Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

1. 2 Fillet dada ayam
2. secukupnya Minyak untuk menggoreng
3. Bumbu marinasi:
4. 1 1/2 sdt Garam
5. 1 sdt Merica bubuk
6. 2 sdt Kecap ikan/kecap asin
7. 2 sdt Bubuk bawang bombay
8. 2 sdt Bubuk paprika
9. Bahan pelapis:
10. 100 gram Tepung terigu
11. 1 butir Telur ayam, kocok lepas bersama sejumput garam
12. 150 gram Tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1

Bagi dada ayam menjadi 2 bagian, kemudian masing-masing bagian diiris melintang (butterfly cut).

2

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi secara merata. Diamkan selama 15-20 menit dalam kulkas.

3

Siapkan bahan pelapis dalam wadah terpisah. Lumuri daging dengan masing-masing bahan pelapis dengan urutan: tepung terigu - kocokan telur - tepung roti.

4

Setelah tahap ini, ayam dapat disimpan dalam freezer sebagai frozen food.

5

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan chicken katsu. Masak hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6

Sajikan dengan nasi panas dan telur orak arik. Jadi deh Katsu-don 🤤