Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Awal melihat judul resep ini kok blm pernah dengar ya.. apa karena tinggal kampung ya... setelah nanya mbah google ternyata Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. (sumber liputan 6.com) Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan Chicken karaage, yang dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Nah resep ini diadopsi dari resepnya mbak Nindaummuzia dari #CookpadCommunity_Kalsel #KampoengRamadan #Recook_Ninda #RecookPapadaan #RecookofTheWeek #PejuangGoldenApron3 #KURMA_KreasiDapurRamadan Ramadhan 12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage:

1. 250 gr fillet dada ayam
2. Minyak untuk menggoreng
3. Bumbu marinasi:
4. 2 siung bawang putih haluskan
5. 1 sdt kecap asin
6. 1/2 sdt masing² garam dan lada bubuk
7. 50 ml susu cair
8. Bahan tepung basah:
9. 40 gr tepung terigu(50 gr)
10. 1 sdm tepung beras
11. 1 sdm tepung maizena
12. 1/4 sdt masing² garam dan baking soda
13. 80 ml air dingin
14. Bahan tepung kering:
15. 100 gr tepung terigu
16. 20 gr tepung maizena
17. 1/8 sdt soda kue
18. 1/2 sdt masing² garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage

1

Campur semua bahan marinasi masukan fillet ayam aduk rata lalu diamkan selama 2 jam dlm kulkas

2

Campur semua bahan kering, campur semua bahan basah aduk hingga rata dan menjadi adonan yg halus

3

Masukan fillet ayam kedalam campuran tepung kering lslu celup dlm campuran tepung basah lalu masukan lg kedlm tepung kering lakukan hingga semua ayam terbaluri tepung

4

Panaskan minyak lalu goreng ayam dgn api kecil hingga matang kuning keemasan angkat tiriskan.

5

Sajikan dengan saos kesukaan.