Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumis Terong Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumis Terong Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumis Terong Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumis Terong Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumis Terong Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumis Terong Ungu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak mudah dan cepat. Cocok untuk pelengkap lauk berbuka atau makan sahur. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumis Terong Ungu:

1. 2 buah terong ungu
2. 10 buah cabe merah kriting
3. 1 labu bawang merah besar
4. 1 butir bawang merah kecil
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdt terasi bakar bubuk
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt gula
9. 2 sdm air asam Jawa
10. Toping
11. Ikan teri goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumis Terong Ungu

1

Siapkan bahannya. Terong di potong sesuai selera. Haluskan cabe bawang merah bawang putih dan terasi

2

Panaskan minyak agak banyak, goreng terong sebentar saja. Angkat dan toskan. Susun dalam piring.

3

Panaskan 1 centong minyak,tumis bumbu halus sampai pecah minyak. Tambahkan gula garam dan air asam. Sesuaikan rasa, jangan lupa matikan api.

4

Tuangkan sambal di atas terong goreng tadi, kemudian taburkan dengan ikan teri goreng.

5

Sambal tumis terong siap untuk di hidangkan.