Anda sedang mencari inspirasi resep Pai Susu Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pai Susu Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pai Susu Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pai Susu Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pai Susu Keju diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pai Susu Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pai Susu Keju memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat malam.. Gimana kabar perut selama puasa? Makin nyusut, atau malah meluber? Hihihi. Apapun itu, semoga puasanya lancar terus yaa.. Ini cemilan kesukaan bapak. Beliau nih kalo sudah ketemu pai susu, pasti mondar-mandir comot satu, dua, tiga, sampe ludes buat temen ngopi di teras 😅 Sudah beberapa kali bikin. Tapi yang ini resep pakai takaran sendok. Kalo kamu suka rasa manis, susu dan gulanya boleh ditambah yess. Happy fasting ♥♥♥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pai Susu Keju:

1. Bahan Kulit Pai :
2. 11 sdm tepung terigu protein sedang (aku pake merk segitiga)
3. 5 sdm mentega
4. 1 kuning telur ayam
5. 1 sdm gula halus
6. 3 sdm air es
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan Fla :
9. 11 sdm susu kental manis (skm) putih
10. 2 sdm maizena
11. 1 butir telur ayam + 1 putih telur sisa pakai utk bahan kulit
12. 1/3 sdt vanili bubuk
13. 11 sdm air putih
14. 50 gr keju cheddar

Langkah-langkah untuk membuat Pai Susu Keju

1

Tuang terigu di wadah. Masukkan mentega, garam & gula halus. Aduk dg spatula sampai tepung menyatu. Tambahkan kuning telur, lanjut aduk. Terakhir masukkan sedikit demi sedikit air es, uleni sampai tercampur rata.

2

Siapkan teflon diameter 20 cm. Lebarkan kulit pai dg ketebalan & tinggi pinggiran yg sama. Tusuk2 rata dg garpu supaya kulit tdk menggembung.

3

Larutkan maizena dg air. Tambahkan telur, kocok rata. Tuang skm, lalu beri vanili. Aduk lagi sampai merata.

4

Tuang fla ke kulit pai sambil disaring. Tusuk jika ada gelembung di fla. Tujuannya supaya kue jd mulus.

5

Nyalakan api paliiiing kecil. Tutup teflon, supaya kematangan fla merata. Masak selama 15-20 menit. Jika fla sudah terlihat set, taburi dg keju cheedar. Tutup lagi selama 3 menit.

6

Pindahkan pai dr teflon. Potong pai menjadi 8 atau bisa lebih. Sajikan. Happy cooking ❤❤