Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah hampir 3 mingguan gak post resep-resep rempong ma krucil yang abis khitan. Sekarang alhamdulillah dah sembuh dan aktifitas normal lagi. Nah saatnyalah mamak ini kembali post resep- resep sekalian ikut meramaikan #LihaiRecook11_Yogyakarta Gak lengkap jika Ramadhan tanpa kolak. Kali ini coba merecook resepnya https://cookpad.com/id/resep/14453414-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=VzzCYyKqcnmFzCnsyJh2ZgeG&shared_at=1619051075 dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu:

1. Biji salak/candil :
2. 250 gr ubi ungu
3. 100 gr tapioka
4. secukupnya Garam
5. Kuah :
6. 200 gr gula aren
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. 2 batang kayu manis
9. 2 sdm gula pasir (optional)
10. 3 gelas air
11. Santan :
12. 1 saset santan instan
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 gelas air panas

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu

1

Cuci bersih ubi, potong-potong dan kukus hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya dan lumat dengan garpu atau ulekan.

2

Campurkan tapioka dan garam pada ubi yang sudah lembut. Lalu buat menjadi bola-bola.

3

Kuah : didihkan air. Lalu masukkan gula aren yang sudah disisir kedalam air mendidih. Masukkan juga vanili bubuk dan kayu manis. Didihkan.

4

Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi ke panci kuah dan masak hingga matang dengan api sedang.

5

Santan : campur semua bahan santan dan aduk rata. Santan disiramkan diatas kolak biji salak untuk menambah rasa gurih. Selamat mencoba.