Buko Pandan

Name: Buko Pandan
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 bungkus Nutrijel Pandan; 1 bungkus Nutrijel Coconut; 1 cup Nata de Coco; 1 kaleng Susu Evaporasi; 500 ml Air Kelapa; Daging Kelapa Muda; Secukupnya Kental Manis; 2 sendok Maizena; Optional Keju; Pasta Pandan

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Buko Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buko Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buko Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buko Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Buko Pandan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Buko Pandan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buko Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buko Pandan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buko Pandan adalah hidangan penutup khas Filipina yang populer di hampir segala jenis pesta dan acara spesial di Filipina. Rasanya segar, dan biasanya disajikan dingin atau beku dan dibuat dengan kelapa muda dan aroma daun pandan. Buko pandan ini cocok sekali untuk dijadikan takjil berbuka puasa atau untuk dessert sehabis makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buko Pandan:

1 bungkus Nutrijel Pandan
1 bungkus Nutrijel Coconut
1 cup Nata de Coco
1 kaleng Susu Evaporasi
500 ml Air Kelapa
Daging Kelapa Muda
Secukupnya Kental Manis
2 sendok Maizena
Optional Keju
Pasta Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Buko Pandan

Pertama tama buat puding pandannya terlebih dahulu menggunakan Nutrijel Pandan

Lalu buat puding kelapa menggunakan Nutrijel Coconut dan tambahkan 2 tetes pasta pandan (ini optional aja)

Untuk cream nya, masak susu evaporasi, air kelapa, tambahkan kental manis secukupnya, 2 sendok maizena dan 3 tetes pasta pandan. Untuk menambahkan rasa gurih dan creamy, parutkan keju. Aduk perlahan hingga kental dan berbuih.

Potong potong puding pandan, puding kelapa, dan keju. Campurkan dengan nata de coco dan kelapa muda. Kemudian campurkan cream pandan, dan aduk. Sajikan. Selamat menikmati😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kelepon

Kelepon ini makanan terfavorit sepanjang masa, acara syukuran pasti ada Kelepon, takjil pasti ada, jajanan pasar pasti ada. Dmn2 ada 😂😂😂 Di Aceh nama nya boh rom rom, klo Melayu buah melaka . Kalau di daerah kalian apa ?

Es Timun

Menu penutup buka puasa. Asli seger bgt

1 gelas

10 menit

Salad Timun (Cucumber Salad)

Sahur pengin yang seger, karena sahur benar2 males 😄, vegan, vegetarian dan yang lagi diet bisa coba resep ini, kalori 117kkal dikit tapi buat kenyang full sampai saat berbuka

1 orang

596. Es Melon Tape Selasih

Manis, seger, legit ada dalam es campur #EsDicampur yang satu ini. Bahannya juga mudah didapat. Tak perlu lama-lama untuk membuatnya. Mepet-mepet waktu berbuka juga it's okay,hihihi. Kalau pas lagi riweuh, bisa jadi andalan menu takjil yah. Es campur ini juga akan saya bawa ke #KampoengRamadan untuk ikutan #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur dan #PosbarGembira program RAKIT 🥰 Bersyukur bisa menjadi salah satu peserta program RAKIT. Bagi saya, yang paling menarik dan menantang di Program RAKIT kelas Hampers dan Jago Bakulan yang saya ikuti adalah saat membuat konten kreatif. Beneran dibuat "mikir" mencari dan menyusun kata-katanya. Aah tapi seneng, bisa tau tips dan trik pemasaran yang okee punya dan bertemu teman baru se-antero nusantara yang hebat-hebat. Semoga bakal ada lagi program yang ketjeh kek gitu lagi yah mamah Cookpad, loph..loph.. 💞 #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMinumanKayana

4 porsi

15 menit

Donat kempus (poolish autolysis)

Suka bgt dgn resep pake metode poolish, karena raginya cuma sedikittt.. jadilah dibuat donat lagi, krn makanan yg ga pernah ditolak anak2 ya donat ini Ini iseng2 nyobain buat buka puasa nanti. Mikirnya, klo versi rotinya enak, dijadiin donat juga pasti enak.. eh jdnya kempus gt 😃 Modif sedikit dari hokkaido bread poolish cp vin's kitchen & metode donat autolysis liat yt cr cook #PejuangGoldenApron3 #week47 (Edit: kmrn sempat modif untuk hampir 1/2 resep. Takaran tepung (14,5 sdm) dan susu cairnyanya (3,5 sdm) saja yg dikurangi, adonan lainnya sama persis. Jdnya donatnya empuk, membal dan agak mirip roti tawar susu. Cuma diaduk spatula, ulen sebentar, proofing 1x (1,5 jam), langsung kalis 😁)

10 buah

6-7 jam (total)

Ayam Kampung Bakar

Ayam bakar yang bercita rasa manis, sesuai dengan selera keluarga kami. Bumbu yang dipakai lumayan banyak, tapi worth it dengan rasanya. Sebenarnya ayam ungkep ini tidak hanya bisa untuk bakar, tapi bisa juga untuk ayam goreng kalasan. Baik bakar maupun goreng, sama-sama enak. Salah satu menu yang selalu kami stok di bulan ramadhan ini karena sangat praktis, terutama untuk menu sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Puding Coklat dengan Vla Custard

Cuaca hari ini sangat panas, jadi kepikiran bikin puding coklat buat buka puasa nanti wuiiih sedaaap⚘⚘, sudah saya sesuaikan dengan stok di rumah yaa😍 Source: Tania Helena #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekapuding #pudingcoklat #pudingvlacustard

Setup Roti Tawar Keju (Tanpa Santan)

Ada roti tawar sudah mau expired, bosen kalau dipanggang aja. Jadi, nyobain bikin setup roti tawar pakai keju slice (karena gak ada keju cheddar parut) pas banget buat takjil buka puasa ✨

3-4 orang

45 menit

Dadar Telur (pemula)

Kepingin membuat dadar telur yg tebel, bisa buat sahur atau lauk bekal saat ngantor (tapi waktu dikit).

4 orang

25 menit

Sayur Godog Khas Betawi

Penasaran dgn sayur godog nya mba @Rahma pas liat bahan cukup nihh lgsg bikin buat bukaan puasa nanti kebetulan lontong jg msh ada jadi enak klo disajikan sama lontong #GenkPejuangDapur #Remember_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek

1 panci

50 menit

Kue Kacang bakulan

ini bakulan ku.. pas bulan ramadhan. fotonya alakadarnya. krn memang sibuk dan langsung masuk toples ada sebagian yg sdh diambil. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Es Merah Delima

Minuman segar bisa juga jadi sumber protein lho! Yang satu ini misalnya~ Ini adalah resep debut saya untuk jadi yutuber masak wkwkwk Sejak aktif upload resep di cookpad, kepedean saya dalam mengeksplor dapur semakin meningkat. Nah, akhirnya saya berani mengadakan live cooking via zoom bersama siswi2 saya. Tak disangka, saya malah ditawari mengisi agenda ramadan bertajuk online cooking yang dirilis di yutub resmi sekolah✨ Tips tentang resep ini 🍐Pir boleh tidak dikupas. Ini akan menyingkat waktu. Tapi efeknya, bagian yang berkulit akan sulit atau tidak bisa ditempeli tepung. 🍐Potongan dadu buah pir sebaiknya tidak terlalu besar atau terlalu kecil, agar porsi tekstur chewy dan crunchynya seimbang. 🍐Buah pir bisa diganti dengan yang bertekstur mirip, misalnya apel atau bengkuang. 🍐Santan sangat menentukan. Es akan terasa enak kalau gurih santannya terasa, tapi tidak terlalu kental agar tetap segar diminum. 🍐Boleh diganti warna lain atau tanpa pewarna. Rasa tidak berubah, hanya penampilan saja yang terpengaruh. 🍐Sebaiknya santan ditunggu hangat atau dingin dulu sebelum dicampur es batu. 👩‍🍳 150421 ✏️ 170421 🌐 170421 Inspired by CP Indah Mei Izy #Week45 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #LihaiRecook10_Yogyakarta #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan

3-4 gelas

40 menit

Es tape singkong/ Es doger simple

Mau keluar beli takjil tapi lagi mager, jadilah buat takjil yang bahannya tersedia saja dirumah, enak juga ternyata

8 porsi @150ml

30 menit

Es Jeruk Susu

Berbuka puasa dengan minuman yang segar dan manis, kebetulan juga masih ada sisa es jeruk susu yang original sebelum dicampur dengan cincau 😁

1 orang

10 menit

Puding Kurma Gula Aren

Puding kurma ini cocok untuk menu takjil, karna rasanya yang manis dan legit, yuk mam dicoba.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

30 menit

Ayam Ungkep Air Kelapa

Bismillahirrahmanirrahim...... 6 Ramadhan 1442 H Kali ini bikin stok ayam ungkep buat di simpan di kulkas, tujuannya agar memasak di dapur bisa lebih cepat, jadi tidak mengganggu kegiatan ibadah lainnya di bulan ramadhan ini. Ayamnya saya ungkep dengan menggunakan air kelapa sehingga rasanya lebih gurih dan empuk, selain itu saya juga menggunakan proses marinasi yang cukup lama supaya bumbunya benar-benar meresap dan rasa ayam benaran mantap dan yummy. Hal ini sering di lakukan di rumah makan atau resto. Kali ini saya menggunakan ayam negeri, akan lebih enak jika menggunakan ayam kampung yang tidak terlalu tua Yuuuk intip prosesnya.... #AyamUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

10 potong

Ikan nila bakar

Assalamualaikum Cookpaders.. Ini lauk buat penyemangat buka puasa, juga semangat didapur pastinya, bikin bakar bakaran seperti ini ni,, harumnya serumah rumah. Yang lagi di kamar, lagi dijalan nanyain "masak apa oii harumnya " (lebay😅😜) Sewaktu mengulek bumbu rempahnya jadi ingat manfaat bahan bahan yang saya olah, ternyata banyak sekali, apalagi saya tidak hanya menggunakan satu bahan saja untuk bumbu, ada kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih dan lainnya . Ini berkat ikut kelas rakit herbal beberapa hari kmren. Makasih Cookpad Indonesia, sudah diberikan kesempatan untuk belajar , smoga kedepannya Cookpad semakin berkembang dan sukses selalu 😘👍. Sumber resep : Gonzaga Pratiwi #POSBARGEMBIRA #kampoengramadan #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

3 porsi

60 menit

Es Kelapa Muda Alpukat (klamud)

Saat bebuka puasa tentu kita pengen minum yang seger - seger kan ya.. kalau manda selain teh manis panas, manda slalu menyediakan es tuk kk najam yang lagi belajar puasa di tahun ini. es nya tentu sesuai request dia, atau seadanya bahan yang di kulkas saja. kali ini manda post resep klamud dengan syrup merah (cocopandan) kesukaan kk najam. #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur #EsDiCampur #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 gelas

Tempe Bacem

Simpan kulkas, saat buka/sahur tinggal goreng 😊

Ayam kemangi

buat masakan praktis buat sahur dan tidak ribet. sebenarnya lebih nikmat pedes, tapi karena ada anak-anak dan bayi jadi lomboknya diskip dulu deh.

3 orang