Anda sedang mencari inspirasi resep SOP Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SOP Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SOP Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SOP Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOP Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOP Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekomendasi menu sahur dan buka puasa Cekk.. Rasa hangatnya cocok dinikmati saat udara dingin sehabis hujan. Rasa kuah hangat rempah yang segar, rasa kuah Gurih emang bikin nagih. Bumbu minimalis rasa jangan tanya dah, ajib banget 👍😍 Pilihan varian menu mudah, tinggal Cemplang Cemplung 👍 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOP Ayam Kampung:

1. 1/2 Ekor Ayam Kampung
2. 1 Buah Jeruk nipis
3. 1 Sendok makan Bumbu dasar putih serbaguna, cek post sebelumnya
4. 3 Buah Kapulaga, Cuci bersih
5. 2 Ruas jari Jahe Kupas cuci bersih. Geprek
6. 1/2 Bulat Biji Pala, cuci bersih
7. 2 Biji Cengkeh, cuci bersih
8. 2 Buah wortel kupas cuci bersih
9. 15 Buah Buncis, siangi ujungnya, cuci bersih
10. 6 Lembar Daun Kol, cuci bersih
11. 4 Batang Daun bawang
12. 1 Sendok teh Bawang putih goreng
13. 1 Sendok teh Lada Putih bubuk
14. 1 liter air untuk memasak kuah SOP
15. Seasoning:
16. 1 Sendok teh Gula pasir
17. 1 Buah Kaldu blok Rasa Ayam
18. 2 Sendok teh Garam
19. 1 Sendok teh Kaldu Jamur
20. Taburan:
21. Bawang putih goreng dan Bawang merah goreng
22. Cincangan seledri

Langkah-langkah untuk membuat SOP Ayam Kampung

1

Siapkan semua alat dan bahan. Cuci ayam, Rendam ayam dengan jeruk nipis 30 menit. Bilas kembali

2

Siapkan panci rebusan untuk rebusan ayam Tahap 1. Tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam. Tunggu Mendidih, rebus ayam kurang lebih 5 menit. buang airnya cuci bersih kembali ayam. Tiriskan

3

Potong sesuai selera sayuran, wortel, kentang, buncis, kol dan daun bawang. Sisihkan

4

Membuat kaldu. Siapkan panci rebusan, tambahkan 1 liter air. Masukkan ayam. Tambahkan jahe, kapulaga, pala, cengkeh dan lada bubuk. Rebus dengan api kecil hingga kuah kaldu keluar & ayam empuk. Selama proses merebus ayam, jangan lupa untuk selalu membuang lemak atau kotoran yang naik ke permukaan air (mengapung), supaya hasil kaldu menjadi jernih. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula pasir dan kaldu blok ayam saat perebusan, agar ayam tidak rasa hambar.

5

Tambahkan wortel dan kentang. Rebus setengah matang. Masukkan buncis, kol, daun bawang. Tambahkan kaldu jamur. Rebus sayuran hingga matang/sesuai selera untuk tekstur kematangan sayuran. Cek rasa. Angkat dari kompor.

6

Siap dinikmati, Saran penyajian, Tambahkan taburan bawang putih goreng/bawang merah goreng dan seledri.