Kolak pisang ubi

Name: Kolak pisang ubi
Yield: 6 -7 porsi
Ingredients: 1 kg ubi kupas dan potong sesuai selera; 10 buah pisang kepok (sesuai selera); 7 lbr daun pandan; 4 cm kayu manis (skip klu gak suka dgn aromanya); 400 gram gula merah (diiris2); 250 gram gula pasir; 2 bks santan kara ukuran kecil; 1/2 St garam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak pisang ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak pisang ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak pisang ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak pisang ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak pisang ubi adalah 6 -7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak pisang ubi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak pisang ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak pisang ubi memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau menjelang bulan Ramadhan, dipasar itu byk sekali bahan untuk takjil, diantaranya pisang ubi singkong dll. #TakjilEdisiRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak pisang ubi:

1 kg ubi kupas dan potong sesuai selera
10 buah pisang kepok (sesuai selera)
7 lbr daun pandan
4 cm kayu manis (skip klu gak suka dgn aromanya)
400 gram gula merah (diiris2)
250 gram gula pasir
2 bks santan kara ukuran kecil
1/2 St garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak pisang ubi

Kukus pisang yg msh berkulit, dan ubi yg sudah di potong2 sampai matang dan sisihkan.

Masak gula merah yg sudah iris dgn 1/2 gelas air sampai gula larut, dan dinginkan (saring) Lalu didihkan 1,5 liter air bersama daun pandan, kayu manis, gula pasir, gula merah yg sudah dimasak dan disaring dan garam, kemudian potong2 pisang yg sudah dikukus sesuai selera bersama ubi masak selama 20 menit dan terakhir tambahkan 2 bks santan sambil sesekali diaduk hingga kuah mendidih dan matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad kecambah/Toge (Sprout Salad)

Cocok bagi yang sedang diet, menu sahur hari ke dua, pengin yang seger dan mengenyangkan, untuk kentang pengganti nasi dan telur asin opsional

1 porsi

Empal Gepuk Suwir Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Marhaban ya Ramadhan.... Empal Gepuk Suwir Pedas Manis sangat cocok di nikmati dengan nasi panas, sekilas rampak seperti abon ya, bedanya kalau abon daging sudah tidak terlihat berserat lagi, tapi kalau empal gepuk ini dagingnya hanya di suwir-suwir jadi masih terlihat seratnya. Empal Gepuk ini memiliki cita rasa manis yang dominan, lalu gurih, asem dan pedas (jika tidak suka pedas, cabenya bisa di kurangi atau tidak pakai sama sekali) sangat di sukai oleh kiddos. Bikin stok Empal Gepuk di bulan Ramadhan, sangat membantu sekali...jika bangun sahurnya kesiangan, makan empal gepuk dan nasi hangat juga sudah nikmat, atau bisa juga ditambah oseng atau tumis sayuran, di makan dengan sayur bening juga sudah yummy Yuuk intip resepnya..... #PekanPosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #MasakanBundaLenny

Sosis Solo

Ini menu favourite keluarga besar kami, apalagi kalo romadhon hampir tiap hari buka puasa ini. Buatnya ternyata mudah. Dimakan pakai acar cabe rawit cocok banget deh. Oia, untuk penggunaan gula merah bisa diskip ya kalo tidak suka manis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

17 buah

1 jam

Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry)

Menu buka puasa hari pertama masak ikan bawal aja.Kali ini saya memasak dengan cara ikan digoreng terlebih dahulu karena ortu kurang selera kalau langsung dicemplungin ke santan 😅. gulai ini adalah favorit ayah. Sangat recomemded dicampur dengan nasi anget dan aneka lalapan.., Cekidot resepnya.. 👇👇

4 orang/4 ekor ikan

25 menit

Brownies Kukus Lumer

Kalau kata temen-temen baker, brownis itu adalah kue cokelat yang kebangetan cokelatnya dan bantet. Tapi kalau di Indonesia, yang namanya brownies adalah segala macam bolu yang cokelatnya kebangetan, mau itu bantet kek,, mau itu ngembang kek,, pokoknya yang nyoklaaatttt banget bisa disebut brownies. Kek bolu yang satu ini. Full cokelat luar dalam. Bolunya empuk pilowwy, sausnya melimpah ngga kira-kira, belum lagi plus topping chocochips-nya. Suami puwas banget sama istrinya, eh.. maksudnya puwas dengan sajian buka puasa hari ini. Bolu cokelat dengan lumer-lumer ini sudah doi rikues sejak lama tapi baru istrinya kabulkan hari ini. Tips-nya geas: "SEMAKIN BAIK KUALITAS BAHAN YANG DIGUNAKAN, MAKA AKAN SEMAKIN ENDEUS HASILNYA"... plus teknik yang benar sih ✊ Bisa banget buat jualan loh. Tinggal dikemas dalam box mika mini. 💰💰 Resep dapet nyontek di YouTube Kak Yackikuka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Talas Kukus

Walau sudah lama tidak jalan-jalan ke Bogor, ada Tetangga budiman yg selalu kirim Talas Bogor dari kebunnya, kali ini Ukuran talasnya lumayan besar 1 buah lebih dari 1,3 Kg sebelum dikupas. Untuk snack Takjil atau setelah sholat Tarawih. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi

15 menit

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Pedas Manis

Assalamualaikum. Menu sahur Hari kedua neh... Biar tmbh kuat neh menghadapi puasa😄😄. Salah satu bagian ayam yang juga jd favorit dirumah. 😍😍😍 #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Kering Kentang

Challenge lagi kali ini kita bebikinan menu yg awet saat bulan ramadhan lauk pauk yg tahan lama kali ini aku bikin kering kentang alias kentang Mustofa langsung ke resep aja iya #Potberbisik_SambutPuasa #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #HidanganKering #KampungRamadhan

Bistik Ayam Super Simple

Tiada hari tanpa ayam pastinya ya teman2. Inget Motto nya Dewi Alwi haha. Walaupun harga ayam melambung tetep ya selalu dijadikan stok. Tetep semangat wae lah. Yang penting sehat dan puasa lantcar 😉 Source : @leony #PekanPosbar #Ketupad

2 porsi

Dadar Gulung Kuah Kinca

Buat Takjil berbuka puasa nanti😊😘 Pasti enakkk😁 Source : Rhina Tikluk #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Mikult..segerrr 😍😍

Bikin minuman mangga yakult..enak..seger..cucok utk buka puasa..tapi sayang kurang lengkap gak ada selasih sama daun mintnya...kalo bunda2 punya daun mint..bisa pakek daun mint ya..biar lebih fresh....cusst yok yg mau resepnya 👇

2 orang

15 menit

Putri salju

Allhamdulilah bln puasa msh lama tapi dah ada pesenan kue kering termsk kue putri salju Aq nemu dari cokped, mksh y bunda" Cantik, resep y aq rubah dikit Karna buat d jual kplanggan

2 toples 500gr

1jam stengah

Rendang ayam kecap

Menu munggahan keluarga identik dengan kuah rendang atw sop menjelang ramadhan tiba...

Mie Goreng Indomie Modifikasi

Kepikiran buka puasa pengen makan mi, tapi biar gak polos banget pengennya ditambahin sosis dan sayuran. Yaudah, bikin aja mi goreng Indomie yang ditambahin sayuran, sosis dan irisan cabe biar tambah mantap.

3 orang

45 menit

566. Abon Pepaya Pedas Manis

Punya stok abon pepaya cukup melimpah di rumah jadi pengen memodifikasinya menjadi abon pepaya versi pedas. Akhirnya, terlaksana juga eksperimennya dan berhasil, abon pepayanya tetep kriuk, yeaaay 👏🥳 Rasanya jadi gurih, pedas, manis, dan kriuk. Yummy banget dech buat temen makan nasi anget,hehehe. Pedas lovers mesti cobain niy recook resep abon pepaya pedas manis. Lumayan kalau punya stok #KopiJos_LaukKering macam ini, apalagi bentar lagi bulan puasa pan pengennya yang praktis-praktis khan? Source: Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #Week45 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarHidanganKering

1 toples 500ml

Brokoli Saus Daging Lada Hitam

Bismillah, Kali ini share menu diet yakk 🤭. Sapa tau bisa jadi ide menu buka puasa atau sahur..

Semur Tahu Telur Kentang

Di #PekanPosbarProtein kali ini saya memasak semur tahu telur. Kebetulan dirumah adanya ini hehehe .Cocok banget untuk menu sahur puasa.... Rasanya pas banget, mantap 😘😘 Resep terinspirasi dari gabungan resep di internet. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #Semurtahutelurkentang

Kikil bumbu kuning

Ikut partisipasi dalam tema#pekanposbar protein di bulan ramadhan,bersama komunitas cookpad tentunya😊

2orang

30 menit

Kolak pisang kolang kaling simpel

Seneng bgt sama pisang.. Eh ada pisang dibeliin paksu... Eh .. Dah jam 5 tapi belum punya takjil

6 orang