Anda sedang mencari inspirasi resep Es podeng manten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es podeng manten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es podeng manten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es podeng manten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es podeng manten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es podeng manten memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jualanku di bulan ramadhan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es podeng manten:

1. 3 buah nanas (potong kipas)
2. 1 buah pepaya agak besar(mengkal)
3. 2 bks Jelly kemasan
4. 2 bks nata decoco tawar
5. Kolang kaling
6. Selasih
7. 2 kg gulpas
8. 1 batang kayu manis
9. 2 liter air(utk sirup)
10. 2 bks agar2 merah
11. 1200 ml santan (utk agar2)
12. Daun pandan
13. Pewarna hijau (utk kolang kaling)
14. Air kapur sirih (utk merendam pepaya)
15. 1 sdt (peres) sitrun

Langkah-langkah untuk membuat Es podeng manten

1

Potong2 pepaya mengkal dg pisau bentuk (sesuai selera) rendam semalaman. Besok nya bilas hingga bersih.

2

Rebus 2gelas air, tambahkan gulpas sesuai selera dan potongan kayu manis. Masak hingga mendidih lalu masukkan nanas, masak kembali hingga mendidih kembali dan matikan api.

3

Lakukan hal yg sama pada pepaya.

4

Rebus juga kolang kaling sg air gula (tambahkan perisa pandan)/daun pandan+pewarna masak hingga air asat.

5

Masak agar2 sesuai instruksi pada kemasan (aku pakai agar2 santan,kalau mau bisa diganti susu). Cetak pada cetakan sesuai selera.

6

Masak 2liter air dan 1.25kg(sesuai selera) gulpas dg tambahan kayu manis hingga mendidih, setelah itu tambahkan sitrun.

7

Aku sajikan dingin masuk kulkas tanpa tambahan es batu dan aku kemas terpisah. (Kalau mau pakai es batu,pembuatan sirup kayu manis kurangin porsi airnya bun)