Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam dan Tempe Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam dan Tempe Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam dan Tempe Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam dan Tempe Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam dan Tempe Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam dan Tempe Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari Cp Restu (Mommy Ano_iel) Bikin menu simpel, bisa untuk menu berbuka ataupun sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam dan Tempe Ungkep:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 papan tempe
3. 500 ml air
4. Bumbu halus:
5. 10 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih
7. 3 butir kemiri
8. 1 ruas jahe
9. 1,5 sdm ketumbar
10. Bumbu cemplung:
11. 3 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 tangkai sereh, geprek
14. 1 ruas lengkuas, geprek
15. 1 sdt garam
16. 1/4 sdt lada bubuk
17. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam dan Tempe Ungkep

1

Siapkan bumbu dan bahan yang sudah dicuci dan dipotong.

2

Panaskan wajan, tuang bumbu halus ke wajan, lalu masukkan air. Masukkan bumbu pelengkap, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan ayam terlebih dahulu, masak sampai ayamnya hampir matang kurleb 20 menit.

3

Lalu masukkan tempe, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

4

Biarkan dingin dulu lalu pindahkan ke dalam wadah tertutup, jika mau disimpan masukkan kulkas. Bisa langsung digoreng deh untuk berbuka atau sahur.