Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

14.04.21 Bismillah, takjil yang bikinnya cepet, cuma 30 menit aja proses buatnya. Diresep pake 3 gelas air, karena gatau jenis gelasnya saya pake mug. Kalo ditakar sekitar 850 ml, adonannya cukup encer, tapi gak terlalu cair juga, jadi gampang banget waktu dicetak pake piping bag, makanya cepet. Hasil cendol pake agar juga lebih kenyal, ga gampang benyek kalo direndam kelamaan atau disimpan di kulkas. Cendol susu menurut saya lebih gurih, rasanya makin rich ketika gula ketemu sama susu, mungkin lebih enak kalo pake merk greenfield, karena taste nya lebih ringan tidak terlalu milky seperti ultra. Disini saya tulis takaran air yg sdh dikurangi, biar pas. Silakan dicoba untuk takjil, selamat berpuasa. :) Recipe cendol by Kiki. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²):

1. 1 sachet agar swallow plain/hijau
2. 5 sdm munjung tepung beras
3. 3 gelas air ± 700-750 ml (saya 850 ml)
4. 1 sdt pasta pandan
5. 1-2 tetes pewarna hijau (optional)
6. Kuah gula (ala Keenan):
7. 200 gr gula merah, sisir
8. 100 gr gula pasir
9. 150 ml air
10. 1 sdt garam
11. 1 lbr daun pandan (skip, diganti 1sdt vanili)
12. secukupnya Susu full cream

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Susu (kenyal pakai agar²)

1

Masukkan air, agar², tepung beras ke panci, aduk rata. Saya pakai agar plain dan diberi pasta pandan juga pewarna hijau, tapi tetap gak ada yang bisa ngalahin pake pewarna alami daun suji.

2

Masak di kompor hingga meletup dan mengental. Hasilnya tetep gonjreng, belum bisa bikin jadi warna hijau tua kayak pake dan suji 😬

3

Biarkan uap hilang, masukkan ke piping bang, gunting ujungnya sedikit. Tekan piping bag ke dalam baskom berisi air matang dan es batu. Hati² adonan panas ya.

4

Campur semua bahan gula, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga gula larut dan mengental. Penyajian: Tuang gula didasar gelas, beri es batu, beri cendol, kemudian tuang susu. Sajikan, saya dan paksu lebih suka cendol susu ini. Gurih, manis.