Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati ampela + tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati ampela + tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati ampela + tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati ampela + tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela + tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela + tempe memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya Ramadhan... Alhamdulillah di pertemukan kembali dengan bulan penuh barokah ini. Menu hari kedua ramadhan ini ikut meramaikan #PekanPosbar dengan tema #PekanPosbarProtein olahan prona dan prohew saya mix sehingga menjadi satu hidangan yang kompleks. Untuk bumbu saya sudah stok bumbu dasar secara terpisah (jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih) masing2 saya tumis terpisah2 kecuali bamer dan baput, ketika akan masak saya bisa gunakan sesuai kebutuhan bumbu pada jenis makanan yang saya masak, tinggal sendok lebih praktis dan hemat energi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela + tempe:

1. 250 gr ati ampela ayam
2. 1 pan tempe
3. 1 lbr daun salam
4. 1 btg serai, geprek
5. 1 bh tomat
6. 2 sdm Kecap manis
7. Minyak untuk menggoreng
8. Bumbu halus
9. 1 sdm lengkuas halus
10. 1 sdt jahe halus
11. 1 sdm tumisan bawang merah dan putih
12. 1 sdt kemiri halus
13. 1 bks terasi abc
14. 5 bh cabe merah, buang biji dan iris
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt gula
17. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela + tempe

1

Siapkan bahan-bahannya

2

Goreng tempe dan ati ampela, sisihkan

3

Tumis cabe, sereh, daun salam dan terasi hingga wangi, masukkan bumbu halus tuangi kecap dan air secukupnya, tambahkan irisan tomat

4

Masukkan tempe, ati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

5

Siap di sajikan untuk berbuka puasa