Gulai Ayam

Dipos pada March 27, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Sahur H+2 puasa 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 4 buah paha atas ayam (saya mix)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 buah sereh
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 65 ml Santan kara
  7. Ketumbar bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 7 buah cabai merah
  12. 10 buah cabai rawit (ga suka pedes bisa skip)
  13. Seruas jempol jahe dan kunyit
  14. 3 bulat kemiri
  15. Penyedap rasa, royco, dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Potong ayam menjadi 6 bagian, beri perasan jeruk nipis. Tunggu 15menit, lalu bilas dan cuci sampai bersih.
2
Uleg/blender semua bumbu halus.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam+jeruk dan sereh.
4
Masukkan ayam, aduk sebentar hingga merata
5
Beri air sampai ayamnya tenggelam, aduk sebentar lalu masukkan penyedap rasa dan kawan kawannya, tambahkan ½ sdt ketumbar bubuk. Dan tambahkan santan kara
6
Aduk sampai merata, dan tunggu hingga ayam matang.
7
Tes rasa, jika sudah merasa cukup ayam gulai siap dihidangkan 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolen pisang otang anti gagal

Bolen pisang otang anti gagal

Ternyata gampil buatnya, rasanya juga uenak. Cocok banget buat menu takjil Source Mrs Kori

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Selamat Berpuasa dan Berbuka Puasa buat yang menjalankan 😍 Ini pertama kalinya bikin daging pake metode yg super irit gas, metode 5:30:7:30 Daging empuk banget, silakan dicoba buat yang belum pernah coba 😊 #pekanposbarprotein

"puding Sutra"👍😘❤️

"puding Sutra"👍😘❤️

Cemilan pencuci mulut berbuka pas pokok nya👍🙏🙏😘❤️ #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 cetak
30 menit
165. Es Nutrijel Melon

165. Es Nutrijel Melon

🌺Bismillah🌺 Takjil hari pertama bikin yg simple aja yg penting bikiin segerrr 😀 *Barusempatpost #Cookpadcommunity_kalsel

Maklor sapi panggang

Maklor sapi panggang

Yee udah rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders, pas bertepan hari kedua ramadhan. Minggu ini temanya kudapan makaroni di #GoDa_Makarena . Aku buat simpel aja, pengen nyobain maklor yang di abang abang itu, kalo sore menjelang berbuka ngantri banget yang pada beli, seenak apa sih. Coba membuat di rumah aja deh sekalian menyelesaikan prnya, xixixi. Sumber : Prita Karina @prita_23884 #KampoengRamadan #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek46

215. Gulai Cumi khas Padang

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

Chicken tofu

Chicken tofu

Mau bulan puasa butuh bgt makanan yg praktis di saat mau sahur, dan juga yg bisa praktis buat makanan pelengkap gizi nya chira jd nyoba bikin chicken tofu..

Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Kadang kita ga punya banyak waktu ya untuk mempersiapkan menu sahur atau berbuka. Tapi dengan keterbatasan waktu bukan berarti lho kita ga bisa menyajikan makanan yang enak. Nah Tahu Teriyaki ini adalah menu yang simple dan enak! Kandungan protein nabati dalam tahu juga bagus untuk tubuh kita. Yuk cobain! #PekanPosbarProtein

5-6 orang
20 menit
Ungkepan (Ayam,Tempe,Tahu)

Ungkepan (Ayam,Tempe,Tahu)

Setiap bulan ramadhan selalu saya ikut euporia kebahagian menyambutnya.walau saya bukan muslim, yang paling saya rasakan berburu takjil dikotaku. Kebetulan minggu ini kakak spupu muslim pulang kami ada berbuka puasa, bersama. Kebetulan keluarga kami heterogen. Nah suatu kebetulan pula saya dapat jatah masak ungkepan, juga ada posbar membuat ungkepan juga.pas dah.... yukkk kita intip resepnya. Ala eyang ti. Konon katanya resep ini diturunkan dari cicit... dan saya sudah sering buatnya. Ini jadi andalan ungkepanku. Selamat menunaikan ibadah puasa #UngkepanRasahati #KampoengRamadan #CookpadCommunityBali #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

8 potong
30menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bulan Ramadhan biasanya banyak sekali kegiatan. Jadi biar ga ribet masak, kita bebikin bumbu dasar aja dulu ya. Bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk masak soto, opor, pesmol, acar, kare, mangut dll. Resep bumdas kuning ini resep dari grup Langsung Enak di FB. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #BumbuDasarKuning

600 gram
30 menit
Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Ayam Rempah / Ayam Laos Hemat dan Mudah

Ayam Rempah / Ayam Laos Hemat dan Mudah

Ayam rempah ini praktis dan enak banget lho moms, bisa disimpan dikulkas, jadi bisa digoreng sewaktu-waktu. Pas banget buat mommy dg kesibukan yg padat atau cocok juga disimpan saat ramadhan, saat saur dan berbuka jadi praktis dan cepat.

10 potong
1 jam
Ikan Nila Bakar Ungkep

Ikan Nila Bakar Ungkep

Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat kaya akan kandungan nutrisi.. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan kemaren untuk berbuka aku bikin ikan nila bakar yg sebelum dibakar ikannya diungkep dulu sama bumbunya..uenaak poll.😊 Source: Daning Barokah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Mie Goreng Indomie Modifikasi

Mie Goreng Indomie Modifikasi

Kepikiran buka puasa pengen makan mi, tapi biar gak polos banget pengennya ditambahin sosis dan sayuran. Yaudah, bikin aja mi goreng Indomie yang ditambahin sayuran, sosis dan irisan cabe biar tambah mantap.

3 orang
45 menit
Story 1. Silky Pudding / Pudding Sedot

Story 1. Silky Pudding / Pudding Sedot

Assalammualaikum… Resep pertama yang saya share di Cookpad. Ini adalah dagangan online saya Bund. Puding Sedot yang seger banget. Cocok untuk buka puasa.

12 botol
Tahu Tempe Tumis Tauco

Tahu Tempe Tumis Tauco

Protein Nabati yang gampang didapat dipasar yaitu tahu dan tempe. Agar olahannya istimewa tidak hanya di goreng, kali ini ditumis dengan Saus Tauco. Alhamdulillah anak balita ternyata suka, jadi aman. Tinggal nunggu bedug buka puasa karena ternyata kaka ngilerrrrr ga sabar makan ini 🤭 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

107. Ikan Gurame saos asam manis

107. Ikan Gurame saos asam manis

Saur hari ke 5, masak ikan lagi moms, kali ini ikannya gurame, bikin semangat saur dengan bumbu saos asam dan manis dari nanas...semangat ya moms , sehat selalu...🥰 #Ramadhan 1442 H #PekanPosbarProtein #SukaMakanIkan #ButuhBuatSehat #SehatBikinHappy #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_Protein #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
30 menit
Telur Gabus Keju

Telur Gabus Keju

Bikin isian toples buat dicemil setelah habis buka puasa #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

Korean Strawberry with Milk Jelly 🍓

Korean Strawberry with Milk Jelly 🍓

Cocok untuk menu buka puasa . Segar ,dingin, creamy 😘. Source : Cooking with Hel (fb) Hasil 6 gelas (cup uk 12 oz /350 ml) Note : Untuk susu bs pakai susu evaporasi bila suka , bisa juga di kombinasikan dengan Yakult. Minum ini kalo disimpan semalam tambah enaktambah creamy dan strawberry lebih blend denga susunya. Es batu bisa ditambah terakhir

6 gelas
Egg Toast

Egg Toast

Buat yang gak biasa langsung makan nasi untuk menu buka puasa, egg toast cocok nih jadi salah satu opsi. Bikinnya cepet & komplet. Ada karbo, protein, serat dari sayur dan lemak. Masih sodaraan sama sandwich, cuma cara bikinnya aja yg beda. Hahaha.

15 menit