Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Dara Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Dara Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Dara Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Dara Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Dara Asam Manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Dara Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Dara Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Dara Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa hari pertama mau bikin masakan yang menggugah selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Dara Asam Manis:

1. 1/2 kg kerang dara
2. 2 siung bawang putih
3. 1/2 bawang bombay
4. 7 bh cabai merah keriting
5. 3 bh cabai rawit
6. 1 bh tomat hijau
7. 2 lbr daun salam
8. 2 lbr daun jeruk bumbu
9. 1 bh serai
10. 2 ikat daun bawang
11. 1 bks saus tiram
12. 1 ruas jahe
13. Kecap
14. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Dara Asam Manis

1

Cuci hingga bersih, kemudian rendam kerang dan tambahkan sedikit garam (30menit)

2

Siapkan bumbu dan potong potong bahannya. Untuk cabai merah keriting dihaluskan

3

Rebus kerang dara yang sudah selesai direndam, masukkan jahe yang sudah digeprek. Jika sudah masak, pisahkan kerang dari cangkang (1 sisi dibuang)

4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan serai, cabai merah keriting halus, daun salam, daun jeruk, serai dan tomat. Tambahkan sedikit air

5

Saat air mendidih masukkan daun bawang, cabai, saus tiram, kecap, sedikit gula, garam dan kerang dara

6

Tunggu sampai bumbu meresap.

7

Kerang siap dinikmati