Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya itu suka banget sama lauk yg dipanggang atau dibakar, lebih semangat aja gitu makannya 🤭 Kali ini bikin ayam panggang Banjar untuk jadi sumber protein saat berbuka puasa kemarin 🍗 #PekanPosbarProtein Resepnya dari mbak Ayien Rin #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:

1. 250 gr ayam (saya bagian paha)
2. 3 siung bawang putih
3. 1/2 ruas jahe
4. 1,5 sdm kecap
5. 1 sdm saos tomat (catsup)
6. 1 sdt garam
7. Sedikit gula merah
8. 1 sdm minyak goreng
10. Saus :
11. 1 sdm bawang putih goreng
12. 1/4 sdt ketumbar bubuk
13. 3 sdm saos tomat (sesuai selera)
14. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
15. 1/4 sdt garam
16. Sejumput gula pasir
17. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar

1

Ulek bawang putih dan garam, tambahkan gula merah. Lalu tambahkan kecap, saos tomat dan minyak goreng

2

Balurkan bumbu ke ayam dan diamkan sampai bumbu meresap ke ayam. Kurang lebih 1 jam

3

Sementara menunggu, siapkan saus siramnya Ulek bawang putih goreng. Masukan dalam wajan bersama kecap, saos tomat, ketumbar, gjahe, aram dan gula. Tambahkan air Masak hingga mengental

4

Panggang ayam sampai matang. Jangan lupa dibolak balik agar matang sampai kedalam

5

Potong2 ayam menjadi beberapa bagian kemudian beri saus diatasnya dan siap disajikan