Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kapasan Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kapasan Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kapasan Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kapasan Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kapasan Balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kapasan Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kapasan Balado memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Deadline potberbisik hari ini..12 teng siang baru aja kelar matang si ikan kapasan balado. Baru tau kalau namanya ikan kapasan, karena biasanya aku hilang ikan asin kerupuk atau biasa tukamg sayur bilang ikan asin tawar 😁 Niat udah dua hari yang lalu tapi baru terlaksana hahaha. Nah mikirin lauk yang tahan lama kepikiran lah sama si ikan super tipis ini, teksturnya yang kering kala digoreng seperti kerupuk. Sepertinya bisa jadi alternatif untuk menu sahur. Menurutku ini paling enak dinikmati bareng sama sayur lodeh atau sayur asem Yuk dicoba teman-teman😉 #PotBerbisikChallenge #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kapasan Balado:

1. 1/4 gram ikan kapasan tawar
2. 8 butir bawang merah
3. 3 butir bawang putih
4. 15 cabai merah keriting
5. 5 cabai rawit
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1 sdm gula jawa sisir
8. Air Perasan jeruk limo *optional bisa skip

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kapasan Balado

1

Siapkan semua bahan.

2

Goreng ikan terlebih dulu hingga kering, tiriskan.

3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan kaldu, gula dan air jeruk limo. Beri sedikit air. Koreksi rasa bumbu agar pas dengan selera. Masak kembali hingga bumbu agak mengental. Matikan api, lalu masukan ikan, aduk hingga merata.

4

Angkat dan siap disajikan.