Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

irisan tempenya g tipis tapi digorengnya sampai kering sekali, mantul buat stok toples edisi anak kost males cari menu sahur #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #Pekanposbarhidangankering #Pais_Keringan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe:

1. 1 papan Tempe uk. 20x10
2. 1 cm lengkuas Geprek
3. 2 lembar Daun Salam
4. 2 lembar Daun Jeruk
5. 4 biji Asam matang
6. 2 bulat Gula Merah
7. Bumbu Halus :
8. 4 siung Bawang Putih
9. 6 siung Bawang Merah
10. 1 sdt Ketumbar Bubuk
11. 1/2 sdt Merica Bubuk
12. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
13. 1 sdt Garam
14. 6 buah Cabe Merah Kriting/ 2 buah Cabe Merah besar
15. 3 buah Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe

1

Potong tempe dan goreng sampai kering, tiriskan

2

Siapkan bumbu-bumbunya dan haluskan

3

Tumis bumbu dengan lengkuas, asam, daun jeruk, dan daun salam sampai airnya menyusut, tambahkan minyak tumis lagi sampai harum.

4

Kecilkan apinya, masukan gula merah yg sdh di iris masak sampai tercampur rata (jgn ditambah air), terakhir matikan apinya lalu masukan tempe dan ratakan