Anda sedang mencari inspirasi resep Bobor Kangkung Labu Air yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bobor Kangkung Labu Air yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bobor Kangkung Labu Air, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bobor Kangkung Labu Air enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bobor Kangkung Labu Air sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor Kangkung Labu Air memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka puasa hari ini #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bobor Kangkung Labu Air:

1. 1 ikat kangkung
2. 1 iris labu air (seukuran 3 jari)
3. 200-300 ml santan agak kental
4. 2 lbr daun salam
5. 1 jempol lengkuas geprek (tadi pakai sere 2 batang kecil)
6. Secukupnya garam dan gula
7. Secukupnya kaldu udang bubuk home made
8. 200 ml air
9. Bumbu halus:
10. 6 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 3 butir kemiri sangrai
13. 1 sdt ketumbar
14. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Bobor Kangkung Labu Air

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, sere dan bumbu halus, masak hingga bumbu matang agar tidak langu

2

Masukkan labu air, masak labu setengah matang

3

Tambahkan bumbu2, masukkan kangkung, aduk rata

4

Tuang santan, masak sebentar aja sampai santan mendidih dan kangkung matang, koreksi rasa