Anda sedang mencari inspirasi resep Dates Cashew Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dates Cashew Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dates Cashew Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dates Cashew Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dates Cashew Cake adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dates Cashew Cake diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dates Cashew Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dates Cashew Cake memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasuki bulan ramadhan, kurma melimpah stoknya 😀 eksperimen lihat2 resep Dates Cake, sy adjust sedikit resepnya jd ala saya, alhamdulillah enak dan fluffy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dates Cashew Cake:

1. 500-600 gr kurma, buang biji dan ujung tangkai
2. 1-1.5 sdt soda kue
3. 150 ml air
4. 2 sdm gula aren (kurangi kalau mau kurang manis)
5. 3 buah telur ayam
6. 1/2 sdt SP
7. 150 gr tepung terigu protein rendah/sedang
8. 1 sdt kayumanis bubuk
9. 2 sdm butter margarine
10. 50 gr kacang mede cincang (boleh diganti walnut)

Langkah-langkah untuk membuat Dates Cashew Cake

1

Kurma yang sudah dibuang biji dan ujung tangkai direndam dengan 150 ml, lalu direbus dgn api kecil. Bila mulai mendidih, matikan lalu masukan 1.5 sdt soda kue dan aduk sampai berbuih, biarkan dingin

2

Lelehkan butter margarin, sisihkan

3

Kocok telur ayam, sp dan gula aren sampai mengembang berjejak dengan mixer kecepatan tinggi (5 menit)

4

Masukan kurma, kayu manis, aduk dengan speed rendah. Lalu masukan tepung terigu, aduk sebentar saja.

5

Panaskan oven 160-180 C, alasi loyang dengan baking paper (sy pakai 2 loyang ukuran 22x10x5 cm).

6

Terakhir masukan lelehkan butter margarin dan aduk sekedar rata (jangan tersisa di dasar nanti bantat) dan juga kacang mede. Tuang di loyang bagi rata.

7

Atur taburan kacang mede sisa, lalu panggang selama 15-20 menit (tergantung oven masing2 ya), cek tusuk utk memastikan matang.