Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari menu untuk berbuka puasa.. Pengennya yang seger, ketemu resep punya mba Mrs. Ferdi dan mencoba untuk recook. Hasilnya enak, seger, dan simpel juga membuatnya.. Di sini saya modifikasi dengan menambahkan bawang bombay, tomat dan jagung.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:

1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi 5 bagian
2. 1 buah wortel, potong sesuai selera
3. 1 buah tomat, potong 4 bagian (optional)
4. 1 buah jagung, sisir (optional)
5. 1 buah kentang, potong sesuai selera
6. 2 batang daun bawang, iris
7. 1 batang seledri, iris (me: 5 batang)
8. 2 liter air
9. Bumbu Tumis :
10. 10 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
11. 1/2 bagian bawang bombay, iris (optional)
12. 2 lembar daun salam
13. 5 lembar daun jeruk
14. 2 batang sereh, geprek
15. 3 cm jahe, geprek
16. 2 cm kayu manis
17. Bumbu lain :
18. 1 1/2 sdt lada bubuk
19. 2-3 sdt garam
20. 2 sdt gula pasir
21. 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
22. Pelengkap :
23. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

1

Bersihkan ayam. Kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam. Masukkan pula wortel dan jagung.

2

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan kayu manis. Aduk rata. Masak hingga harum.

3

Tuang bahan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Cek rasa.

4

Masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Jika di rasa sudah pas, angkat dan sajikan. Taburi sop dengan bawang putih goreng.