Anda sedang mencari inspirasi resep Telor Dadar Pegagan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telor Dadar Pegagan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telor Dadar Pegagan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telor Dadar Pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telor Dadar Pegagan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Telor Dadar Pegagan diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telor Dadar Pegagan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telor Dadar Pegagan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ifahani Sudah lama banget ga dadar telor seperti ini... yang ini di beri campuran daun pegagan. Tambah sehat yaa ada campuran vitamin dan mineral dari sayur dan gizi protein dari telur dan kornetnyaa. Anak-anak ga tahu ada pegagan di dalamnya mereka pikir hanya daun bawang saja. Masaakan simpel saat sahur yang ga pake ribet.. Terimakasih inspirasinya mbak Ifa #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_46 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telor Dadar Pegagan:

1. 6 buah telur saya bagi 2 bagian
2. 10 lembar daun pegagan
3. 2 batang daun bawang
4. 2 sdm daging kornet sapi
5. 2 siung bawang merah
6. 1 sdt lada
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. Secukupnya minyak goreng
9. Bumbu Halus
10. 10 buah cabe rawit
11. 2 buah cabe merah keriting
12. 2 siung Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Telor Dadar Pegagan

1

Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu haluskan dengan garam

2

Cuci bersih daun pegagan setelah direndam dengan air garam 5 menit. Iris- iris bersama dengan daun bawang dan bawang merah

3

Pecahkan telur 3 buah, beri kornet sapi, dan setengah bagian bumbu halus. Lalu tambahkan sebagian irisan daun bawang, bawang merah dan pegagan. Beri lada dan kaldu bubuk. Kocok telur

4

Panaskan minyak di wajan lalu tuang adonan telur. Masak hingga matang. Sisihkan

5

Ambil 3 telur yang lain, pecahkan dan campur dengan sisa bumbu dan irisan. Kocok telur dan goreng kembali. Jadi ada 2 bagian telur dadar.

6

Setelah matang potong-potong sesuai selera dan sajikan