Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk yang sudah diungkep sangat membantu dikala bulan Ramadhan terutama untuk lauk dikala sahur ,kali ini mau berbagi resep ayam ungkep dari JTT.. Source: JTT #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT:

1. 1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian
2. 500 ml air kelapa atau air biasa
3. 2 sdt garam
4. 1 butir jeruk nipis
5. Bumbu yang dihaluskan;
6. 30 gram laos yang diparut atau 1 bonggol besar laos (iris tipis)
7. 3 cm kunyit (iris tipis)
8. 2 1/2 cm jahe (iris tipis)
9. 6 butir bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 5 butir kemiri yang disangrai
12. 1 sdm ketumbar sangrai
13. 3 batang sereh ambil bagian putihnya (iris tipis)
14. Bumbu tambahan;
15. 2 sdm air asam jawa
16. 2-3 sdt garam (garam tergantung selera)
17. 3 lembar daun jeruk (saya 5 daun jeruk)
18. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep bumbu rempah ala JTT

1

Cuci bersi ayam, lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, gosok ayam hingga kesat,diamkan 15 menit lalu cuci bersih

2

Cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan,sebaiknya bumbunya jangan terlalu halus kemudian balurkan bumbu halus ke ayam,aduk rata dan diamkan 15 menit

3

Masukan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu tambahan dan air kelapa,dan masak hingga air menyusut

4

Ayam ungkep siap untuk digoreng atau disimpan didalam frezer..dan bisa digoreng kapanpun...selamat mencoba bunda🤗