Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Mendoan adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 46 (15 April 2021) Udah sore nih, mumpung anak-anak pada anteng, bikin takjil buat buka puasa nanti ah. Meskipun udah ada kolak tapi yg namanya gorengan tuh pasti tetep dicari 😁 Kali ini bikin gorengan tempe yg termasuk dalam protein nabati. Ditambahkan juga lada yg baik untuk tubuh karna punya banyak manfaat dan juga menambah cita rasa makanan semakin enak 😍 Resepnya pake resep mama klo bikin mendoan dirumah, kangen pingin dibikinin tapi lagi sibuk juga sama sekolah online anak. Bikin sendiri dulu aja deh, lumayan bisa mengobati rasa kangen 🥺 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

1. 1/2 papan tempe
2. 1 batang daun bawang
3. 4 sdm tepung terigu
4. 1 sdm tepung beras
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 1/4 sdt lada
7. Bumbu halus
8. 2 ruas jari kunyit
9. 2 siung bawang merah
10. 1 siung bawang putih
11. 1/4 sdt garam
12. 1/2 sdt kaldu bubuk
13. 1/4 sdt lada
14. 1 sdt ketumbar bumbu
15. Sambal kecap
16. 3 buah cabe rawit
17. 2 siung bawang merah
18. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1

Potong tempe agak tipis lalu rendam sebentar di air panas yg sudah diberi garam

2

Potong daun bawang. Siapkan bumbu halus, haluskan

3

Satukan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan daun bawang. Masukkan air secukupnya, aduk rata sampai adonan tepung tidak terlalu kental atau terlalu encer. Masukkan juga kaldu bubuk dan lada, test rasa.

4

Panaskan minyak, api sedang. Masukkan tempe satu persatu ke adonan tepung lalu goreng. Jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan minyak

5

Potong cabe rawit dan bawang merah, campurkan kecap, aduk rata. Sajikan sambal kecap dan tempe mendoan.