Anda sedang mencari inspirasi resep Dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dorayaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dorayaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dorayaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorayaki memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin si kecil minta dorayaki isi keju buat buka puasa, Alhamdulillaah puasa nya full sampai maghrib ... Good Job boy 😘 *dorayaki saya warna nya putih/terang itu tergantung jenis madu seperti nya tapi tidak merubah rasa dengan dorayaki yang biasa berwarna agak coklat/gelap ( red : pengalaman ) 😁 **maafkan bentuk nya yang tidak rapi karena terburu - buru tinggal beberapa menit lagi adzan maghrib 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dorayaki:

1. 13 sdm terigu pro rendah
2. 1 sachet susu bubuk dancow
3. 1/2 sdt soda kue
4. 1 sdm madu (wajib)
5. 1/4 sdt garam
6. 2 butir telur ayam
7. 8 sdm gula pasir
8. 14 sdm air
9. Isian (sesuai selera)
10. Susu kental manis
11. Keju cheddar (parut)

Langkah-langkah untuk membuat Dorayaki

1

Campur telur, gula pasir dan madu, kocok hingga gula larut (saya cukup menggunakan whisk)

2

Masukkan tepung terigu, susu dancow, soda kue dan garam aduk rata tambahkan air aduk kembali sampai tidak ada yang bergerindil (maafkan ada tangan si kecil yang ambil alih 😁)

3

Tutup dengan serbet, diamkan 10 menit

4

Panaskan teflon anti lengket, ambil satu sendok sayur, tuang di tengah teflon masak pakai api kecil (di tutup yaa teflon nya) sampai keluar pori - pori, balik sebentar angkat

5

Penyajian : ambil satu tangkup dorayaki isi dengan susu kental manis dan keju parut lalu tutup dengan satu tangkup dorayaki. Untuk isian selera yaa bisa di isi dengan selai coklat, selai kacang merah or anything as you like

6

Dorayaki siap menemani berbuka puasa si kecil