Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Menu berbuka kali ini adalah Rawon, lama juga g makan ini😄. Berbuka dengan kuah yang hangat² pastinya bikin tambah nasi neh😘😘 Sumber : Nani Setiati #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #BahariRaya #KualiEmak #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

1. 1 kg Daging
2. 1300 ml Air
3. 1 batang Sere
4. 1.5 sdt Garam
5. 1 sdm Gula pasir (aslinya Gula merah)
6. Secukupnya Penyedap rasa
7. 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
8. 2 batang Daun Bawang
9. 2 lembar Daun Jeruk
10. 2 lembar Daun Salam
11. 1 ruas Lengkuas (saya skip)
12. Bumbu Halus :
13. 7 siung Bawang putih
14. 5 biji Bawang merah
15. 5 buah Kluwek rendam air panas
16. 1 sdt Merica
17. 1 cm Jahe
18. 1 cm Kunyit
19. 1 sdt Ketumbar
20. 1 sdt Jinten
21. 1/4 bj Pala
22. Pelengkap :
23. Bawang goreng
24. Tauge
25. Daun seledri
26. Sambal
27. Telur rebus / Telur Asin
28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Bumbu halus sudah saya haluskan terlebih dahulu menggunakan blender. Iris² seledri dan daun Bawang.

2

Rebus daging hingga empuk,saya menggunakan panci presto ya😁😁

3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun Salam, sere, hingga layu Dan wangi. Lalu masukkan daging yang sdh dipotong dadu, aduk² kemudian masukkan kaldu daging dan Garam,Gula serta Penyedap rasa.

4

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Masukkan daun Bawang. Aduk rata.

5

Siapkan dalam mangkok saji, beri taburan Bawang goreng, daun seledri beserta pelengkap lainnya. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 💖💖💖