Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Ungkep Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Ungkep Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Ungkep Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Ungkep Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Ungkep Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Ungkep Goreng memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang diungkep terlebih dahulu itu benar-benar memudahkan untuk persiapan menu buka maupun sahur. Karena bisa di stok di kulkas, dan tinggal digoreng/dipanasin sebentar saat sahur. Sangan menghemat waktu. Salah satu menu ungkep favorit di rumah kami adalah bebek goreng ini. Cocok untuk menu berbuka maupun sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Ungkep Goreng:

1. 1/2 ekor Bebek, potong 2 bagian
2. 1 btg Serai, memarkan
3. 3 lbr Daun Salam
4. 1-2 cangkir Air Kelapa
5. 1/2 bks Bumbu ayam goreng instan
6. 5 sdm Kecap Manis
7. 1 bh Kaldu blok
8. 1/4 cangkir santan
9. Secukupnya Gula merah
10. Secukupnya Garam
11. Secukupnya Gula pasir
12. 1/2 cangkir Jus nenas (optional)
13. Bumbu Halus
14. 3 siung Bawang merah
15. 2 siung Bawang putih
16. 2 bh Kemiri
17. 1 ruas Lengkuas
18. 1 ruas Kunyit
19. 1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Ungkep Goreng

1

Rendam bebek dengan jus nenas agar cepat empuk, sehingga tidak terlalu lama dalam memasaknya. Kira-kira 10-15 menit, bersihkan bebek, cuci bersih, siap dimasak.

2

Siapkan bahan bumbu. Blender bahan bumbu halus.

3

Masukkan dalam panci, daging bebek, bumbu halus, serai, daun salam, bumbu instan, kaldu blok, air kelapa, Kecap Manis, garam, dan gula pasir dan gula merah. Tambahkan air sampai bebek terendam.

4

Rebus sampai bumbu meresap dan bebek empuk.

5

Angkat dari bumbu, goreng dengan api kecil di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat.

6

Sajikan dengan sambal, sayuran, dan nasi.