Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur adalah 2 orang 3x mkn. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong sayur diperkirakan sekitar +- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan lontong sayur di jakarta yang abang2 pake pikul dan gerobak , yang telur ama tahu nya jadi satu maa sayur labu n kacang panjang dengan cita rasa pedes manis 🤤🤤. Karena disini (di sidoarjo surabaya) belum menemukan yang sama seperti disana alhasil Mama Iqi uprek di dapur buat bikin lontong sayur yang harapannya sama ama abang2 di jakarta.. Alhamdulillah, pas buka puasa di ciicipin dan sesuai harapan 11 12 sama abang2 disana. Pantesan anak ku suka , orang enak kok hasil masakan emaknya 😃😃.. Yeayy bisa ngobati rindu sama lontong sayurnya.. Tp sayang karna lontong ny beli , jadi kurang sipp.. Next mau coba bikin lontong sendiri dehh... #belajarmasak #reseplontongsayur #resepmamsqi #masakanrumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

1. Kacang panjang (beli 2000 kangsayur)
2. Labusiam potong 1 bgkus
3. Tahu goreng 8 biji aku pake (sesuai selera)
4. Petai (sesuai selera dan bisa skip)
5. Telur 4 (bebas sesuai selera)
6. A. BUMBU HALUS
7. 75 gram Cabe keriting merah (sesuai selera)
8. 50 gram Bawang merah
9. 25 garam Bawang putih
10. 25 gram kemiri
11. 10 gram Ebi (sesuaii selera mau terasa / gak dan bisa di skip)
12. B. BUMBU LAIN (geprek)
13. Sereh 1 geprek
14. Daun salam
15. Laos geprek
16. Santan (aku pake kara 1)
17. Air (aku lupa ga di takar)
18. 2 buah gula jawa (sesuai selera mau manis atau gurih)
19. Garam
20. Penyedap rasa (aku pakai magic)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1

Siapkan sayuran potong dan cuci bersih, lalu kukus sampai layu agar tidak bau langu

2

Siapkan bumbu Halus,cuci bersih dan blender, kecuali pete, sereh salam dan laos yaa

3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus dan berminyak

4

Rebus telur dan kupas, Lalu masukkan sayur labu kacang, tambah air, dan masukkan tahu serta telur jika pakai, tambah gula jawa, garam, penyedap jika pakai, masak sampai mendidih, lalu masukkan kara sambil terus di aduk

5

Tunggu sampai matang merata, aduk jangan sampai pecah yaa santan nya, koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup dan matang, matikan api

6

Yeayy.. Sayur siap di hidangkan bersama lontong nya (klo ada ktupat), dan jangan lupa taburan bawang goreng serta krupuk nya 🤤🤤 kalau kurang pedes tggl tambah sambal dehh, Selamat mencoba teman2 🙂