Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng

Dipos pada February 6, 2022

Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng:

  1. 2 ekor bandeng ukuran besar
  2. 1/4 kelapa parut
  3. Sedikit santan
  4. Daun pisang
  5. 2 butir telur
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung Bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. secukupnya Jahe
  10. secukupnya Kunyit
  11. secukupnya Lengkuas
  12. Tumbar bubuk
  13. Kemiri
  14. 8 biji cabe rawet kl suka pedes
  15. 1 biji cabe merah besar
  16. Garam
  17. Gula
  18. bila suka Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Menu sahur hari ke dua... Otak2 bandeng

1
Bersihkan bandeng. Hilangkan sisik2 nya dan kotoran bag dalam dg menggunakan sendok Kecil. Cuci dg air
2
Lalu pukul2 badan bandeng menggunakan ulekan. Pelan2 mukulnya
3
Keluarkan daging bandeng menggunakan sendok kecil.
4
Setelah daging bandeng d Keluarkan. Taruh danging bandeng wadah berlubang/saringan. Tekan2 agar duri terpisah dg dagingnya
5
Kemudian campur daging bandeng dg bumbu halus, kelapa parut, santan dan telur. Aduk2 sampai rata
6
Masukkan daging bandeng yg sdh d bumbui ke dlm kulit bandeng menggunakan plastik segitiga.
7
Kemudian bungkus menggunakan daun pisang. Semat pake tusuk gigi
8
Lalu kukus selAma 25 mnt
9
Kl sdh matang diamkan sampai dingin lalu goreng pake telur
10
Goreng sampai kuning keemasan
11
Hidangkan dg nasi hangat dan sambal terasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Labu

Sayur Labu

Menu buka puasa di akhir Ramadan Ketupat sayur, kali ini sayurnya Labu, campurannya Buncis, Telor. Enak sekali, semua anggota keluarga suka sekali. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

1 porsi
1 jam
Si Hijau manis untuk berbuka

Si Hijau manis untuk berbuka

Beberapa hari yang lalu seorang temen di wa nanya ; mau cincau g? Waaaah ...yg ditunggu2 nih ..krn aku msh di bandung jd baru besoknya abang gojek ambil si cincau hijau. Temenku ini punya pohon daun cincau jd cincaunya bikin sendiri. Bikinnya sih gampang daun cincau cuma di remes2 dg air atau di blender

Kue Semprit Jadul

Kue Semprit Jadul

Ini nih salah satu kue kering wajib waktu lebaran. Tapiiii selalu buat kue ini di akhir2 Ramadhan karena sering habis sebelum lebaran klo dibuat di awal-awal... #Cookpadcommunity_sumut

1,5 tples sosis
Neapolitan silky pudding

Neapolitan silky pudding

Pudding buat takjil ramadhan.... Ga kerasa udah di penghujung bulan ramadhan ๐Ÿ˜ข #PejuangGoldenApron3

20 cup 50 ml
Kue Jojorong

Kue Jojorong

"Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Peribahasa jaman SD yang masih saya ingat nih, relate banget soalnya ๐Ÿค  Menjelajah Indonesia meskipun hanya singgah menetap di sebagian wilayahnya, sedikit banyak membuka wawasan saya. Petualangan rasa, tradisi, adat & budaya membuka mata bahwa Indonesia sangat kaya. Kali ini mencoba jajanan tradisional khas Banten, selama tinggal disini blm pernah tuh nyobain Kue Jojorong ini, maapkan. Eh pas banget ada kesempatan di event Ulang Tahun Clover ke 3, bertepatan Hari Peringatan Proklamasi 17 Agustus juga, sepakat bareng partner duet mbak @iiswatizain_81, trus inpirasinya dari mbak @nungkywijaya103022 ya ๐Ÿฅฐ Sedikit info mengenai Kue Jojorong ya ; kue basah bercitarasa manis gurih ini banyak ditemui di daerah Rangkasbitung. Biasa disajikan saat acara hajatan, banyak didapatkan saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang didalamnya terdapat gula aren, mangkuk kuenya berbentuk persegi lucu, terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya diikat. Khas banget! (disarikan dari goodnewsfromindonesia.id) Yuk lestarikan jajanan Indonesia ๐Ÿ˜ Dirgahayu Negeriku, Jayalah Bangsaku! Bersama kita bisa, Indonesia Sembuh ๐Ÿ’ช Untuk Clover...makin jaya, makin inovatif dan menginspirasi ๐Ÿ‘ Happy 3th Anniversary! ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ #JajananTradisional #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Tangerang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelajarBarengCookpad #HuntersInAction

14 buah
60 menit
Ketan Sarimuka

Ketan Sarimuka

Al hamdulillah, Masih dengan Kue basah khas Kalsel, yaitu "Ketan Sari Muka". Umumnya kue ini sangat mudah ditemui saat Ramadhan. Banyak pedagang menjajakan kue "Ketan Sarimuka" ini dengan ciri khas tekstur lembut pada lapisan atas berwarna coklat dari gula merah, dan lapisan bawah berwarna putih khas ketan rasa gurih. Tidak heran jika kue basah ini termasuk primadona di masyarakat Kalsel. Tidak hanya di bulan ramadhan, kue ini juga sering disajikan pada saat pengajian ibu-ibu atau acara majlis taklim lainnya. Seperti pagi ini saya buat khusus untuk anak-anak pengajian di rumah. Yang saya suka dari kue ini manisnya pas dan rasa gurih pada ketan bisa dinikmati dalam satu gigitan, sunggh merupakan perpaduan yang seimbang. Sumber resep: @AnaButterfly21 #Cooksnap_AnaRafa #Cooksnap_Kalsel #Cookpadcommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan #Rekreasi_Kalsel

16 potong
1 jam
291. Bumbu dasar putih

291. Bumbu dasar putih

Bismillaah.. masih dg arisan salken yg kmren,,bkinnya udh dri bulan puasa ..ngetiknya baru skrrg, hhhee sumber @DapurOlive #Salamkenal #ArisanSalamKenal #CooksnapDapurOlive #CookpadCommunity_Bekasi

banyak
30-45menit
Tempe Saos Tiram

Tempe Saos Tiram

Menu berbuka puasa Senin 26 sawwal 1442H Bismillah .... Baru sempat di eksekusi tempenya ๐Ÿ˜” Banyak ilmu yang di dapat saat bergabung di Cookpad, baik itu yg pusat atau daerah. ikut menyimak materiยฒ yg di berikan melalui beberapa media digital โค๏ธ walaupun terkendala waktu tidak bisa ikutan posbar ๐Ÿ™ mohon maaf. Yang pasti saya bahagia berada di dapur ditemani resep saudaraยฒ semua yang semua ingin saya Recook ๐Ÿค— . . . #BamasakBaimbai #TempeUlahanUlun #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Cincau Nata de coco float

Cincau Nata de coco float

ketika kebayang yang seger seger buat buka puasa bikin ini aja yuuk #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

1 gelas
10 menit
Es Buah Ceria

Es Buah Ceria

Haii moms.. Program RAKIT sudah selesai dan saatnya kelulusan nii yeaayy๐Ÿฅณ Banyak hal yg berkesan dalam program RAKIT kemarin, tapi aku paling suka pembahasan mengenai "Memahami dan Menentukan Harga Jual Yang Sesuai di Bisnis Kuliner" Dari mba Phie - Materi Kelas Jago Bakulan. Disana kita belajar mengenai Bakulan, yuppss..semua masakan bisa ko dijual asal kita paham nii apa aja yg menjadi penting dalam ilmu bakulan. Salah satunya, kita harus punya standart bahan2 yg digunakan agar mempermudah kita dalam mengkalkukasikan modal, dan mendapatkan harga jual. Jangan salah yaa moms dalam menghitung harga jual, hanya karena kita ingin barang qt habis lantas kita hanya "Jual Cape"nya aja. Perlu diperhatikan juga untuk kenaikan setiap harga bahan baku, apalagi menjelang Ramadan, hingga Lebaran biasanya naik tuh. Kita perlu menghitung semuanya dengan persen keuntungan yg bisa membuat qt tidak pusing dengan hal tsb. Duh,, seneng yaa klo diceritain ilmu Bakulan dari Cookpad ini, semoga Ramadan tahun depan bisa diadakan lg program bermanfaat seperti ini. Yukk akh..sebagai simbol kelulusan lgsg aja kita buat Es Campur Ceria๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KampungRamadan

Mie Glosor Sayuran

Mie Glosor Sayuran

Mie Glosor disebut juga dengan mie Aci. Banyak dijual di daerah Bogor apalagi saat Bulan Ramadhan (namun kini mudah didapat via e-commerce) Bumbunya simple banget, kebetulan saya pakai baceman bawang. Kalau tanpa baceman bawang cuma pakai bawang merah, bawang putih, kemiri, lada butir dihaluskan semua. Cara masaknya sama. Kenapa dibilang Glosor, karena tekstur si mie yang lentur gampang Golosor (bahasa Sunda) istilah lainnya mudah jatuh. Ahhh favorit banget pokoknya mah ๐Ÿคฉ krucils doyan banget, karena gak lengket kan si mie nya (beda sama mie telor) saya tambahin sayuran (kol dan wortel) makin Raos, eduuun pisaaan ๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4 porsi
30 menit
Susu Kurma

Susu Kurma

Pernah beli susu kurma di tempat temen waktu bulan ramadhan, enak banget. Terus kebetulan kurma sisa lebaran masih banyak jadi daripada ga diolah pengen nyoba bikin susu kurma dan tanya resepnya ke temen dan berhasil yeay๐Ÿ˜Š silahkan dicoba.

4 - 5 orang
15 menit
Jamu Sehat untuk Sahur

Jamu Sehat untuk Sahur

yang mau sehat, yuk yuk yuk bikin jamu sehat ala dapur sendiri isi nya gampang cuma Jahe..Kunyit..JerukNipisPeras..๐Ÿ˜ #SiapRamadan

Kornet sapi menu sahur simple

Kornet sapi menu sahur simple

Menu sahur bingung bikin apa, akhirnya masak yang simple banget yaitu kornet ini. Karena rasanya sudah ada asin2 nya gitu saya tambah sedikit penyedap saja ya moms.

Es serut melon timun suri

Es serut melon timun suri

Sdh beberapa hari ini Bagi2 takjil,jadi bikin yg super banyak...Ramadhan Kareem Alhamdullilah #CookpadCommunity_Tangerang

Menu sahur - Sop Ayam - Quick Cook

Menu sahur - Sop Ayam - Quick Cook

Pagi ini bangun kesiangan. Mau masak sayur ragu takut ga keburu mateng dan ga bisa kemakan. Akhirnya coba bikin sayur sop dengan cara cepat. Alhamdulillah berhasil. Berbekal ayam yg sudah diungkep di kulkas dan sayuran seadanya. Menu untuk dua porsi. #ResepPertamaku #SiapRamadan

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Ga perlu nunggu bulan Ramadhan untuk masak kolak, #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5-6 orang
40 menit
Kelapa Goreng

Kelapa Goreng

Biasanya kelapa goreng dicampurkan kedlm masakan rendang masak tuha kare dan rawon fungsinya utk memberi aroma dan rasa pada masakan biasanya menjelang bulan puasa aku sll bikin utk persiapan memasak dan jg bisa disimpan utk memasak di hari raya Bahan nya simpel cuma kelapa parut saja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 cup sedang
1-2 jam
Apem Tape (Apem Jawa)

Apem Tape (Apem Jawa)

Kue apem ini selalu hadir di acara2 yang diadain keluarga rahimahullah mbah/nenek. Kalau mau bulan puasa atau syawal keluarga yang mengadakan acara 'megengan' untuk kirim doa bagi para leluhurnya pasti menyajikan kue apem ini. Dulu.. mbah saya kalo bikin kue apem manggangnya satu-satu karena dikampung belum ada cetakan teflon yang banyak lubangnya kayak sekarang ini.. jadinya nungguinnya lama ๐Ÿ˜ Kemarin ada saudara yang posting kue apemnya di WAG auto ngiler deh, nah pas ngintip beranda bude Ati Agus Sapto kok nemu resep kue apem, cek stok bahan ada semua jadilah pagi2 eksekusi, bikin buat snack time sekalian ikutan GA-nya bude... bismillah semoga rejeki , aamiin ๐Ÿค— note : sy memakai snackmaker diameter lubang 7 cm, hasilnya 17 pcs #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

17 pcs
1 jam 30 menit