Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 5, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaAllah, tak terasa udah mau ramadhan lagi yah. Ikut meramaikan ramadhan camp, akhirnya bikin kering kentang juga, sempet deg2an karena dulu pernah bikin sekali tapi melempem🤭 Tapi kemaren sempet nyimak di cocomba biar kriuk lagi di oven aja 10-15 menitan tergantung oven masing2, jadi nekat bikin😂 Kacangnya aku sangray biar agak hemat kalori🤭. Source: DapurVy https://cookpad.com/id/r/2136947 Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 6 siung bawang merah, iris halus
  3. 5 siung bawang putih, cincang halus
  4. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya (aku skip)
  5. 3 sdm air
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 10 buah cabe merah keriting
  12. 10 buah cabe rawit merah
  13. 2 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, potong korek api (langsung tampung di wadah berisi air supaya tidak hitam). Bilas airnya sampai jernih (sy sampe 5x).
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Sangray kacang sampai berwarna agak kecoklatan. Sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Ambil secukupnya kentang, peras pelan dengan lap bersih. Goreng sampai kering. Hasil gorengannya kering, kriuk, dan tidak saling menempel.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Rebus cabe-cabean sampai layu, lalu ulek/blender.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bawang sampai setengah matang, tambahkan bawang putih, tumis sebentar. Masukkan cabe halus, daun jeruk, 3 sdm air, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kental/air sat. Koreksi rasa. Matikan api.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Setelah beberapa saat, masukkan kentang dan kacang, aduk rata. Pindahkan ke wadah, biarkan dingin. Simpan di wadah kedap udara.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Siap santap
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cream soup ala miskin (puasa 1/2 hari anak)#SelasaBisa

Cream soup ala miskin (puasa 1/2 hari anak)#SelasaBisa

#BikinRamadhanBerkesan Sudah tengah hari. Dari jemput sekolah kesiangan. Aduhh stock bahan makanan tipis aja. Pegen nya buatin yang istimewa tadi pagi g mau bangun sayur. Di jajiin cream sop pakai sayur beku sama bakso ( bahan sop aja ) susu nya juga pakai susu kental manis. Ternyata makanan mewah pun bisa dibuat dalam kondisi darurat.

1 porsi
Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Kalo beli menu yang berbau seafood pasti deh mahal, padahal klo masak sendiri, harga di resto sama kaya kamu beli cumi stengah kilo. Kenapa ga masak sendiri aja ?

2 - 3 Orang
Sagu Keju Kokoh Lumer

Sagu Keju Kokoh Lumer

Bismillah. Insyaallah bentar lg Ramadhan. Ibuk spill resep jualan ya. Alhamdulillah sdh byk juga teman² yg jualan dengan resep ini. Catatan : Saat menyangrai tepung, cukup sampai ringat saja. Jgn kelamaan. Api kecil ya Gunakan keju prochiz atau meg. Krn merk ini yg akan buat cookies kita renyah ga lemes Dalam mengaduk adonan ga usah pake tenaga dalam. Asal campur aja. Nah skrg udah tau kan rahasianya. Selamat mencoba, semoga berhasil Ada saran mau di share resep apa lagi??? Komen aja ya 💋 #pejuanggoldenbatikapron

Kolak ubi kuning & pisang kepok (5 Ramadhan 1438 H)

Kolak ubi kuning & pisang kepok (5 Ramadhan 1438 H)

Caranya sama dg kolak pisang kepok sebelumnya cuma saya tambahkan ubi kuning.Kali ini saya ga memakai daun pandan pada air rebusannya,pake daun jeruk wanginya seger.

5-6porsi
10-15menit
Butter Rice Menu Sahur

Butter Rice Menu Sahur

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Candil tepung ketan

Candil tepung ketan

Bisa buat ide jualan bulan puasa nih, enak dan legit.. Tips: gunakan gula aren Source:yt resep erlita #PejuangGoldenBatikApron

5 cup (300 ml)
1 jam 30 menit
Stock Ayam & Tempe Ungkep

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Andalan banget ini ayam dan tempe ungkep sebagai lauk. Praktis👌 apalagi bentar lagi bulan puasa. Cocok dijadiin menu sahur ini bun

Tumis Kornet Telur

Tumis Kornet Telur

Sabtu 5 Februari 2022,.. Alhamdulillah,.. Pekan ke - 1 pejuang golden batik apron,.. . Menu praktis dan simpel serta favorit keluarga saya, andalan banget buat sahur ,... . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Empal suir (lauk sahur)

Empal suir (lauk sahur)

Mau punya stok lauk sahur yang awet dan cocok dengan semua jenis sayur . Empal suir ini bisa jadi salah satunya

8-10 org
60 menit
Kolak pisang ubi nangka

Kolak pisang ubi nangka

Kalo udah namnya kolak pasti jadi inget bulan puasa😇 Ini porsi banyak ya buat sekeluarga Makan anget anget sedep bener apalagi aromanyaaa

10 porsi
1 jam
Es timun#ramadhan

Es timun#ramadhan

Ngebayangin segarnya es timun dan memanfaatkan sisa nata de coco kemarin akhirnya jadilah es timun segar dengan rasa asam manis

6 -8 porsi
10 menit
Kue Lapis

Kue Lapis

Bismillah..mau ikutan lagi #TiketGoldenBatikApron setelah sekian lama gak nyetor..sibuk tak menentu..buat kue lapis buat oma buka puasa kemaren..yg nyimpel2 ajahh

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Ide cemilan untuk teman ngeteh dan ngopi nih bunda.. Bisa jadi ide jualan juga dan menu buka puasa. Mumpung menjelang bulan Ramadhan. Bikinnya gampang kok...cuss cekidot resepnya #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Salad sehat (menu Berbuka Puasa, makan siang /makan malam)

Salad sehat (menu Berbuka Puasa, makan siang /makan malam)

Video, tips dan resep lengkap nya ada Di instagram @sulistyowati_05

Ayam pesmol#ramadhan

Ayam pesmol#ramadhan

Kata suami,bosan dengan sajian ayam yang cuma digoreng,dikecap,diopor, dibalado,dirica dll,jadi terpikir ikan mas pesmol enak,kenapa ga coba ikannya diganti ayam.Alhamdulillah suami suka dan lahap makan sahurnya😘

6 porsi