Dimsum Ayam Udang

Dipos pada January 4, 2022

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide cemilan untuk teman ngeteh dan ngopi nih bunda.. Bisa jadi ide jualan juga dan menu buka puasa. Mumpung menjelang bulan Ramadhan. Bikinnya gampang kok...cuss cekidot resepnya #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. 1/2 kg ayam fillet
  2. 2 ons udang segar ukuran sedang
  3. secukupnya Kulit pangsit
  4. 1 buat wortel, diparut (untuk toping)
  5. 1 butir telur
  6. 3-4 sdm tepung tapioka
  7. 1 buah labu siam ukuran kecil, saya rebus dulu hingga matang
  8. Bumbu
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt garam halus
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 1 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Siapkan semua bahan dan bumbu.
Dimsum Ayam Udang - Step 1
Dimsum Ayam Udang - Step 1
Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Fillet daging ayam kemudian giling menggunakan chopper bersama dengan bawang putih, sisihkan. Bersihkan kepala, kulit dan kotoran udang. Cuci bersih kemudian cincang kasar.
Dimsum Ayam Udang - Step 2
Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Dalam wadah besar, campurkan daging ayam, tepung tapioka, telur, udang cincang, garam, lada, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk. Parut labu siam, peras buang airnya. Kemudian aduk adonan secukupnya hingga merata. Untuk cek rasa bisa ambil sedikit adonan kemudian goreng.
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Siapkan kulit pangsit. Bungkus 1 sendok makan adonan ke dalam kulit pangsit. Kemudian lipat2 berbentuk dimsum. Beri toping parutan wortel. Lakukan hingga habis.
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
5
Siapkan kukusan. Olesi dasar kukusan dengan minyak goreng. Masukkan dimsum dan kukus hingga matang (kurleb 25 menit). Kemudian angkat.
Dimsum Ayam Udang - Step 5
Dimsum Ayam Udang - Step 5
6
Dimsum siap dihidangkan.
Dimsum Ayam Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Perdana bikin dan langsung berhasil. emang beneran anti gagal ini resepnya ketagihan buat bikin lagi🀭 Menjawab tebak tebakkan misi mamah cookpad buat menyambut Ramadhan Clue nya; Sering Terdiam diwadah Plastik kalau dimakan krenyes krenyes huh hah pilihannya A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang Setau aku yg biasa dipacking diplastik terus pedas manis itu biasanya kentang mustofa. Nah... Siapa yg gk suka sama sikentang mustofa ini???? Bikinnya menguras tenaga dan kesabaran tapi ngabisinnya sekejap🀣 Akhirnya bisa bikin sendiri dong. pake resep anti gagal mba @MamaBirru Resepnya keren banget lengkap dengan trik nya dijamin anti gagal deh Kalau gk paham sama resep ini, bisa melipir ke akunnya mba hayati ya https://cookpad.com/id/r/16049085 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk

6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

Masih aja mepet detlen. Kali ini mencoba ikut MISI SERU ramadhan camp 2022. Emang bener prosesnya panjang & butuh ketelatenan. Sudah terpikirkan jauh hari, tapi baru sempat eksekusi sih. Eh pas buka aplikasi cookpad, nongol deh resepnya Bunda @cooking_with_hadleny langsung deh nyalain komporrrr... Hehe,, Semoga nih, jawabannya #RamadanCamp bener nih #KeringKentangKacang Sebenernya masih penasaran, kenapa dinamakan Kentang Mustofa. Sering banget lihat seliweran orang jual. Tapi yang penting eksekusi resep. Harap maklum emak-emak #PejuangGoldenBatikApron kudu semangat masak. Hujan badai pokoknya mah masaaakkk... Tapi kalau ada bahaaannn πŸ™ˆ

2 jam 15 menit
93.Kripik Tempe Tepung Bumbu

93.Kripik Tempe Tepung Bumbu

Bulan Sya'ban nih. Bentar lagi Ramadhan. Yang masih punya hutang puasa, yuk bergandengan tangan puasa bareng akyu😁. Meskipun sedang puasa, tetap masak buat keluarga. Pagi ini bikin kripik ini untuk pelengkap lauk. Sumber resep: @Dapur_NingAyu Saya buat setengah resep. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Takjil Kulit Lumpia (Satu untuk Semua)

Takjil Kulit Lumpia (Satu untuk Semua)

WFH membuatku bercengkrama kembali dengan dapur. Sayangnya, bahanΒ² di rumah kurang lengkap, tp pepatah mengatakan tak ada rotan akar pun jadi πŸ˜‰

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Ini sengaja berhenti di tahap kalio, dengan beberapa alasan. Selain karena suka kuahnya, juga karena bikinnya pagi dan udah mau berangkat ngantor πŸ˜„ Untuk garamnya, sebaiknya tidak usah terlalu banyak diawal, karena kuah akan menyusut. Kalio ini bisa juga buat stok sahur saat puasa ramadhan Simpan dalam wadah bertutup, dengan porsi sekali makan. Kemudian masukkan kedalam freezer. Jika akan dimakan saat sahur, keluarkan dari frezeer saat malam hari, dan tinggal dipanaskan subuhnya. Kalau pakai microwave, pas subuh baru di keluarkan juga gpp 😊 #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Tumis brokoli simple

Tumis brokoli simple

Menu simple untuk berbuka 🀭 Untuk pekerja seperti saya, cukup buat masakan yang simple tapi tetap enak

30 menit
Terang bulan buatan mama mertua

Terang bulan buatan mama mertua

Waktu bulan puasa , tidur di rumah mertua . Kebetulan lagi buat terang bulan. Untuk buka puasa bersama.

3 orang
30 menit
Sop & Ayam bakar Madu

Sop & Ayam bakar Madu

Assalammu'alik wr.wb.. Alhamdulillah..hari ini masih diberi nikmat ...(salah satunya nikmat kesehatan ) Menu buka puasa sunnah senin bikin sayur skaligus lauk mantapss baget πŸ‘.. Emang keren nih cooksnap resep dr @myhomemadefood πŸ₯°πŸ₯° trimaksih mb ika smoga embak slalu diberi dan dilimpahkan rahmat dari Allah SWT aamiin.. Source...my homemade food Cek resep πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/r/15317681?i=qTGAuw #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa)

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi Menjawab tantangan teka teki dari Mamah @MamahCookpad saya jawab dengan pilihan jawaban B #KeringKentangKacang. Main teka teki seru sama Mamah dalam event Ramadan Camp dalam rangka menyambut Bulan Suci Ramadan. Kering Kentang Kacang atau biasa disebut Kentang Mustofa. Makanan ini juga biasa disebut dengan Kentang Pengantin, karena sering juga dijadikan lauk khas acara resepsi pernikahan. Makanan yang berasal dari kentang seperti namanya. Kentang diolah menjadi stik stik kecil yang garing dengan dibumbui dengan bumbu bercitarasa pedas, manis dan gurih. Makanan ini bisa juga dijadikan lauk menenani nasi hangat, dan bisa dijadikan stok lauk karena daya tahan simpannya yang cukup panjang.

2 Toples 350ml
Ayam ungkep bumbu bacem

Ayam ungkep bumbu bacem

Praktekin ilmu dari kelas inspirasi bareng mba Alun Rahma ttg food preparation. Food Preparation adalah tehnik menyimpan dan menyiapkan bahan makanan, baik mentah ataupun setengah matang, berupa sayuran, bumbu2, protein nabati dan hewani. Kebetulan tinggal menghitung hari menuju Ramadhan, bikin simpanan olahan setengah matang supaya nantinya tidak menghabiskan banyak waktu di dapur terutama saat menyiapkan hidangan sahur. #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi #FoodPreparation #MealPrep #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu7

Bakwan Jagung kriuk #buka puasa

Bakwan Jagung kriuk #buka puasa

Buka puasa kayanya ada yg kurang klo ga ada gorengan plus sambel kacang, yg disini resep bakwannya aja ya.. sambel kacang di resep berikutnya, soalnya ga ke foto hehe

Bola Ubi isi Coklat

Bola Ubi isi Coklat

Cari takjil buat yang lagi qodho puasa dirumah ada ubi mesis tepung dahlah beli tepung roti kita bikin bola ubi isi mesis seres aja cuss intip resep dan cara buatnya. Ini teksturnya ga benyek ya saya suka yang seperti ini aga berisi gitu padet ga lembek banget seperti kalo ditambah margarin #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_3

11 buah
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tak pernah terbayangkan mau masak kering kentang atau kering tempe seperti ini. Biasanya pilih beli aja yang praktis. Tapi tantangan Mamah Cookpad dalam Ramadan Camp memotivasi untuk mencobanya. Ribet? Ya...πŸ˜€πŸ˜€(maklum gak biasa masak). Senang?...pasti..apalagi ketika respon suami dan anak sangat positif...langsung ambil buat lauk makan siang...ueenak katanyaπŸ˜‹πŸ˜‹ Resep dasar dari @MamaBirru dengan beberapa modifikasi takaran. Terima kasih resepnyaπŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #RamadanCamp#KeringKentangKacang

1 kotak
60 menit
Menu Komplit Buka Puasa Day 2 by Me

Menu Komplit Buka Puasa Day 2 by Me

Menu 1: Sambel Pindang Terasi Menu 2: Terong Bakar Menu 3: Tahu goreng Menu 4: Rebusan daun kenikir #dirumahaja #antiribet

Abon tempe

Abon tempe

Mencoba Kreasi Resep Abon Tempe. Alhamdulillaah, enak. Cocok banget buat teman makan nasi hangat di rumah atau dimana saja. Apalagi sebentar lagi mau Ramadhan. Bisa buat Sahur kalau waktunya sudah mepet mau imsak. Dan ini tuh awet jika disimpan di wadah yang tertutup rapat... Selamat Mencoba :) #RamadanCamp #KeringKentangKacang

45 menit
408. Kering Kentang Kacang

408. Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah di Ramadan Camp. Menjawab tebakan Mamah awalnya mo jawab dan masak rempeyek sebagai jawaban. Itu 2 hari lalu. Tapi tadi terusik dengan kata2 Mamah: huhah. Hmm bukannya itu ekspresi pedas ..πŸ€”. Akhirnya last day, sore2 bikin dah Kering Kentang Kacang. Recook resepnya mbak @arumyusia . Enak legit, sedikit pedas. Semoga jawabannya benar πŸ‘πŸ»πŸ€—. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Misi 1 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6.

Puding Kolam dan ikan Koi πŸ˜€πŸ˜˜ (menu ramadhan)

Puding Kolam dan ikan Koi πŸ˜€πŸ˜˜ (menu ramadhan)

Cantiik bgt yaa.. Rasa sayang untuk masuk mulutπŸ˜†πŸ˜†

Cumi Panggang Maknyuss u/ buka puasaπŸ‘

Cumi Panggang Maknyuss u/ buka puasaπŸ‘

Msh ada 6 ekor cumi di freezer, kali ini pgn menu panggang. Silakan dicoba yaa,, sedap bgt dicocol di sambal kecap ataupun sambal terasi πŸ˜‹

3 porsi
75 menit