Kering Kentang Kacang

Name: Kering Kentang Kacang
Yield: 1 kotak
Ingredients: 500 gram kentang; 150 gram kacang (kacang dibanyakin karena suka); 1 sdm soda kue; Air secukupnya untuk merendam; Minyak Goreng; Bumbu halus; 3 cabe merah; 10 cabe rawit; 5 bawang merah; 3 bawang putih; Bumbu cemplung; 4 daun jeruk purut; secukupnya garam, bumbu penyedap; 1,5 sdm gula merah sisir; 2 sdm gula; 2 sdm air asam jawa

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 1 kotak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak pernah terbayangkan mau masak kering kentang atau kering tempe seperti ini. Biasanya pilih beli aja yang praktis. Tapi tantangan Mamah Cookpad dalam Ramadan Camp memotivasi untuk mencobanya. Ribet? Ya...😀😀(maklum gak biasa masak). Senang?...pasti..apalagi ketika respon suami dan anak sangat positif...langsung ambil buat lauk makan siang...ueenak katanya😋😋 Resep dasar dari @MamaBirru dengan beberapa modifikasi takaran. Terima kasih resepnya🙏🙏👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #RamadanCamp#KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

500 gram kentang
150 gram kacang (kacang dibanyakin karena suka)
1 sdm soda kue
Air secukupnya untuk merendam
Minyak Goreng
Bumbu halus
3 cabe merah
10 cabe rawit
5 bawang merah
3 bawang putih
Bumbu cemplung
4 daun jeruk purut
secukupnya garam, bumbu penyedap
1,5 sdm gula merah sisir
2 sdm gula
2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

Siapkan bahan. Kupas kentang, cuci bersih dan biarkan tetap rendam dalam air, iris tipis dan rendam dalam air.

Buang air pati kentang, bilas dan rendam lagi, sampai air jernih, saya cuci bilas sampai 5 kali. Terakhir rendam dan bubuhi soda kue selama 20 menit kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kentang sambil sesekali diaduk hingga kering

Goreng kacang hingga matang. Sisihkan.

Blender bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu dan masukan bumbu cemplung.

Jika sudah terbentuk karamel kecilkan api, masukan kentang dan kacang, aduk cepat dan rata.

Kering kentang siap dinikmati. Jika sudah dingin pindahkan ke wadah plastik tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang 👩‍🍳

13.03.22...Kali ini tema posbar mamah masak yang kering2🤔biar bisa awet dalam toples, eeeh belum juga masuk toples uda dijadiin cemilan juga🤭😋alhamdulillah masak kentang kering kacang atau kentang mustofa pake resepnya mb @MamaBirru uda pasti anti gagal👍kriuk, rasanya pas dan bikin nagih😍yuuks moms buat,bisa juga untuk stok sahur saat ramadhan nih💖👩‍🍳 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar Sumber resep: @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085

2 box @250gr

1 jam

Asem-Asem Bandeng Menu Berbuka Puasa ✨

Kering Kentang Kacang Spesial Ramadhan

Sambil menunggu berbuka puasa, kita buat kering kentang spesial yuk....bisa untuk camilan ataupun teman lauk saat buka puasa dan sahur...sedaaap

Untuk 1 Kg

Stup roti cheesy milky menu takjil

Kemarin beli roti dan 2 hari lg expire, yaudah dibikin stup aja

2 porsi

Takjil Bubur Mutiara

Baru pertama kali masak ini..Alhamdulillah suami & 3 jagoan suka..😄

Terang Bulan Mini 4 Takjil

Hai gengsa bulan puasa makin gabut dirumah aja 😁. Ikutan #SilahturahmiRecook aja idenya Karena harus ngirim takjil mushola bhubung #dirumah aja ya #ya udin lihat cookpad cari resep endeus nemu resep yang teruji martabak mini dari mom_ve dr makasar bnran sebagusnitu💕💕 Ok. Let make #SilahturamiRecook #FestivalRamadanCookpad #ngeksiscookpad

50 martabak mini

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Nah.. udah mau masuk bulan puasa terus lebaran biasanya prepare mau kasih hampers apa ya buat rekan, teman atau orang tersayang? Move dulu dari kue kering, kita ganti pake risoles. Risoles jajanan tradisional tapi naik kelas. Let's go risoles lovers! 💖

Kering kentang Kacang

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie

1kg

90menit

Kolak Campur (Pisang Ubi Singkong Tape)

Kolak identik dengan sajian saat Bulan Ramadhan. Hidangan berkuah santan yang manis dan isiaannya bisa bermacam-macam. Bisa pakai umbi2an (ubi, singkong, talas), labu kuning, pisang, kolang kaling, tape singkong, maupun kacang ijo. Kali ini bebikin kolak campur dalam dalam rangka kocokan pertama #ArisanCooksnap #Kombes yang pemenangnya adalah @NINGJULIE_RECIPES Selamat ya Mba Julie..Semoga berkenan dengan kiriman cooksnapnya..dan terima kasih untuk resepnya.. 🙏🤗🥰 #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Sotang / hottang teman berbuka puasa ala mami mput

Sotang iseng iseng tapi jadiiiii.. Biikinnya dadakan, mepet banget adzan maghrib. Ternyata enakk 😁

sesuaikan

Kering Kentang Kacang Teri

Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭 Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁 Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

206) kering ubi pedas manis

Post ke 24 minggu ke 6 PGBA Bikin yg kriuk kriuk, ,tema ramadhan camp misi pertama dengan clue : sering terdiam di wadah plastik ,kalau dimakan kreyes kreyes hmmm sekaligus tema pizza serbakriuk.... kering kentang kacang ,,,tpi pakai ubi pun ta kalah kriuknya☺️🤤 #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang #mingguke6 Sabtu 12 03 22

Tempe Mendoan Gulung

Bosen makan tempe goreng biasa aja?? Kita bikin yag istimewa yuukk mom..tinggi protein dan gurih manteb… seporsi kenyang ini mah😄 #TepungKobe #DapurKobeXClover #MendoanGulungKobe #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Jawaban Ramadan Camp dijawab diresep ini aja ya mamah cookpad, soalnya lg sibuk pindahan rumah pekakas udah dibawa2in blom sempat bkin kering kentangnya huhuhuu.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Ikutan meramaikan acara Ramadan bersama Cookpad. Alhamdulillah bisa berhasil bikin lauk keringan yang awet untuk disimpan😁 Anak² syukaa sekali kering kentang ini. Cocok buat dimakan kapan aja👌🏽 Source: @Rachma_idho #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya