Kering Kentang Kacang & Teri

Dipos pada January 2, 2022

Kering Kentang Kacang & Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang & Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang & Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang & Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang & Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang & Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang & Teri memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🤭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking 🥔🥜 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang & Teri:

  1. 1 kg Kentang
  2. 1/4 kg Kacang Tanah
  3. 1 ons Teri Medan
  4. 4 Sdm Bawang Goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 3 pcs Cabe Merah Besar (buang bijinya)
  7. 5 Siung Bawang Putih Kating
  8. 10 pcs Cabe Merah Keriting
  9. 30 ml Minyak Goreng Untuk Mengahaluskan bahan
  10. Merendam Kentang
  11. Secukupnya air
  12. 4 sdt Garam
  13. 1 sdt Cuka (me : Skip)
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  17. 1 Keping Kecil Gula Merah (larutkan dalam 40 ml air)
  18. 1 sdt Asam Jawa (larutkan 2 sdm Air)
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. 1 ruas Lengkuas
  21. 6 lembar Daun Jeruk (iris memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang & Teri

1
Kupas kentang, potong lalu iris tipis, dengan wadah yg sudah di isi air, garam dan cuka, masukkan kentang yg sudah di iris kedalamnya. Diamkan 30 menit hingga getahnya keluar, baru cuci hingga airnya bening
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 1
2
Atau denga cara kedua. Dalam wadah isikan air saja lalu masukkan kentang yg diiris kemudian cuci kentang 3-4 kali hingga air bening
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 2
3
Tiriskan kentang sebelum digoreng, lalu goreng di minyak yg sudah panas dan banyak. Goreng hingga kecoklatan
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
4
Lalu goreng kacang tanahnya dan teri medan
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
5
Blender bumbu halusnya, lalu tumis hingga harum
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 5
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 5
6
Masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu masukkan air asam jawanya dan gula merah serta garam, kaldu jamur, lada bubuk. Masak hingga mengkaramel, pastikan tidak ada airnya dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah membentuk karamel matikan api
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 6
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 6
7
Masukkan kentang, kacang dan teri medan yg sudah pada digoreng
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
8
Aduk hingga merata, pelan pelan agar tidak hancur kentangnya. Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Minggu ke 6 GBA > Resep 21, Rabu 9 Maret 2022 Ada event Camp 2022 menyambut Ramadhan yang sebentar lagi akan datang. Disuruh tebak untuk tema posbar dan ada 2 pilihan untuk Misi Pertama : A. Rempeyek Kacang B. 3K (Kering, Kentang, Kacang) Saya pilih yang B yaitu 3K (Kering, Kentang, Kacang), saya olah menjadi Kentang Mustofa plus Kacang Tanah. Dengan rasa kriuk krenyes-krenyes plus rasa pedesnya..huh..hah bikin nafsu makan bertambah, apalagi makannya pake nasi anget..mantul Sumber resep dari teh @AmbarShaf sekalian setor arisan cooksnap yang ke 2. Saya modif dari resep asli dengan tambahan kacang tanah dan takaran bahan disesuaikan . . #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kentangmustofa #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Pudding Bunga Cantik

Pudding Bunga Cantik

Belajar bikin Pudding Bunga kekinian yukkk Enak lhooo Menyehatkan pencernaan & cocok untuk hantaran ramadan, ied ataupun ultah #ramadancamp #puddingbunga

Klepon pandan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Klepon pandan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puas Ramadhan 1441 H /2020 #day3

Biji Salak Menu Buka Puasa

Biji Salak Menu Buka Puasa

Inspired by tiktok haha

Sop Sayuran Simple

Sop Sayuran Simple

Sop sayuran segerrr, cocok buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Roti Tawar Lembut, selembut kasih ibu. Stok sahur praktis 😆

Roti Tawar Lembut, selembut kasih ibu. Stok sahur praktis 😆

Bikin roti tawar sendiri ternyata ga sesulit yg dibayangkan, gampang tpi hasilnya manteb bangeet. Lembut, ngga kering... ga kalah lah sama sari roti, apalagi ini fresh from the oven. Tpi di percobaan pertama ini adonan saya kurang bnyak, soalnya dibagi 2 loyang, jadi teksturnya agak kurang rapat. Tapi tetep enak bngt, lembut dan rasanya pas. Next time saya benerin lagi yaa biar lebih aesthetic hasilnya hehe. Resep asli dri bunda Shierly Wijaya sudah saya konversi ke takaran sendok ya bun buat bunda2 yg malas nimbang. Tpi better pake timbangan sih biar akurat. 🤭 #TakjilManis #CoboyKartinian

Rolade Sayur ala saya

Rolade Sayur ala saya

Menu ini terinspirasi dari Almh. ibu saya yg selalu memasakkan menu ini utk makan sahur... cantik warnanya nambah selera makan. Dalam resep ini saya modif dgn gaya masak telur gulung ala korea....😋 #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging sapi simple "Bikin Ramadhan berkesan"

Rendang daging sapi simple "Bikin Ramadhan berkesan"

klo orang bikin rendang semua bahan pd mentah.tp kali ini aku coba resep ku sendiri.

5 porsi
2 jam
Kering Kentang Kacang Mustafa

Kering Kentang Kacang Mustafa

Duhhhh.. akhirnyaaa bisa juga buat kering kentang mustafa ini... biasanya tiap taon ketaon pas ramadhan dateng mesti beliii dan wajib nyetok pas ramadhann.. akhirnyaaa no beli lg bisa buat sendiri euy..😜 Sekaliannn mau jawabb pertanyaan si mamah kalo misi minggu ini jawabannya B si Kering kentang Kacang yang bikin huh hah...😅 Source : @Mira_Jabir #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #makanankeringwongkito

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Resep ini berawal dari ketika saya mengikuti kelas produk bagi UMKM. Dan kemudian di rumah saya coba lagi, Alhamdulillaah kata orang2 di rumah enak. Akhirnya jadi sering bikin dan DIJUAL dengan kemasan Frozen. Dimsum ini bisa buat bukaan puasa, disimpan di kulkas dengan tempat tertutup bisa awet 3-5 hari. Dan jika disimpandi freezer dengan kemasan kedap udara atau frozen bisa awet 1 bulan walau tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba :)

banyak
kurang lebih 1 jam
Cumi basah saus pedas manis puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Cumi basah saus pedas manis puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi Puasa Ramadhan 1441 H / 2020 #day1

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

(318) Nastar Renyah Tapi Lumer

07.03.2022 . Bismillah.. Sebentar lagi puasa, waktunya mulai bakulan Kuker.. 😂 Ini salah satu kue bakulan saya kalau menjelang lebaran.. Kuenya wangii butter, renyah tapi sekaligus lumer.. Gak cukup 5 biji sekali makan. 😂 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 stpls 500 gr
Kolak Campur

Kolak Campur

Source : https://cookpad.com/id/resep/8626857?invite_token=zej2ko Simpen sini supaya pas bulan puasa besok bisa nyontek lagi resep punya mba Julie 😆 #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_NingJulie #ArisanKombes_ResepJulie #PejuangGoldenBatikApron

Es Timun simple (menu buka puasa)

Es Timun simple (menu buka puasa)

Di kulkas nemu timun bingung mau diapain. Jadi saya bikin es timun aja buat buka puasa nanti.

Rolade Masak Mentega

Rolade Masak Mentega

Ramadhan sudah hitungan Minggu ya Bun, Resep kali ini bisa banget dijadikan hidangan sahur. Selain masaknya yg mudah dan cepat, rasanya juga enak sikecil pasti suka. Tinggal tambah menu sayur tumis jadi deh. Yuuk Bun dicoba.

3 - 4 Porsi
10 Menit
Rolade Tahu Udang

Rolade Tahu Udang

Serunya Ramadan Camp Cookpad tahun ini. Ada misi yang mesti kita jalankan dan ada reward poin. Uhuyyy... Namanya juga emak-emak, denger kata poin kok jadi berbinar-binar 😂😂😂 Misi kedua ini cluenya: Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus / digoreng. Saya bebikin Rolade Tahu Udang. Karena minyak goreng sedang main PHP mulu, saya buat yang dikukus aja 🤭 #RamadanCamp_Misi2 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_nulisresep #PejuamgGoldenBatikApron #RoladeTahu