Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

1. 250 gr kentang
2. 40 gr kacang tanah
3. 2 sdt garam
4. 1/2 sdt cuka (skip)
5. 2 sdm minyak untuk menumis
6. 1 liter air untuk merendam kentang
7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
8. Bumbu halus:
9. 2 siung bawang putih
10. 10 bh cabai merah
11. Bumbu pelengkap:
12. 1/2 keping kecil gula merah sisir larutkan dengan 20 ml air
13. 1 sdt asam jawa larutkan dengan 2 sdm air
14. 1/2 sdt garam
15. 1/4 sdt royco
16. 1 ruas jari lengkuas
17. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1

Campur air&garam kedalam wadah aduk rata

2

Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera&rendam kedalam air selama 30 menit sampai getah kentang keluar lalu cuci bersih sampai airnya berwarna bening

3

Panaskan minyak lalu masukkan kentang apabila sudah kokoh,aduk2&goreng sampai kering

4

Goreng kacang hingga matang

5

Siapkan bumbu halus&haluskan

6

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukkan air gula aduk rata lalu masukkan air asam jawa,garam&royco aduk rata masak hingga pinggiran seperti karamel lalu matikan kompor

7

Masukkan kentang&kacang aduk hingga rata