2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Dipos pada January 3, 2022

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah:

  1. 25 Siung Bawang merah
  2. 2 Siung Bawang Putih
  3. 10 bh Cabe Rawit Domba (Bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 3 Batang serai, ambil putihnya
  5. 3 Lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. 200 gr Pindang tongkol goreng yang telah di suwir
  7. 200 gr Terong Lalap, Belah Bagi 4 bagian
  8. 1/2 Jeruk Nipis
  9. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
  10. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, daun jeruk dan serai.
2
Masukkan bumbu iris yang telah di potong dalam satu wadah, masukkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Sisihkan hingga layu dan mengeluarkan air.
3
Panaskan minyak, tumis terong hingga agak layu, kemudian masukkan tongkol suwir. Aduk rata.
4
Masukkan bumbu iris dalam mangkok tadi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
5
Tumis hingga harum. Jangan lupa cek rasa.
6
Matikan kompor. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
7
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pokcoy Garlic Resto

Pokcoy Garlic Resto

Lagi kepengen banget pokcoy garlic cus langsung bikin deh kalo gitu sekalian juga buat buka puasa. Lebih nikmat pendamping lauknya seafood2an. Berasa makan di chinese resto dehhh, cuma lagi gak masak lauk seafood2an jd makan seadanya aja deh ehehe.

4 orang
5 menit
Manisan Kolang kaling

Manisan Kolang kaling

#PejuangGoldenBatikApron Bikin yg seger seger. Enaknya dimakan dingin. Jadi berasa bulan puasa, buka puasanya pake manisan kolang kaling

5 orang
30 mnt
Roti keju bakar (buka puasa) anti gagal

Roti keju bakar (buka puasa) anti gagal

Awalnya istri saya malas masak , saya coba masak sendiri dengan menu masakan Jerman ayah saya . Setelah masakan selesai istri saya tidak percaya masakan aku ini enak , tau taunya minta Masakin lagi :D , berarti enak dooonggh ... Boleh di coba di rumah

2 porsi
30 menit
Nasi Bebek ala Mbak Chei 🤭

Nasi Bebek ala Mbak Chei 🤭

Udah lama pengen bikin ini ngga jadi2.. So., Suatu hari krn males bakar, diniatinlah bikin, liat2 bbrp referensi resep di CP dan Yutub, eksekusi sendiri.. alhamdulillah lgs ludes.😍😍 (Duh..nulisnya pas lagi puasa lagi 🤦) Yukss Cobain..😘👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kangkung Cah Sapi # buka puasa

Kangkung Cah Sapi # buka puasa

Menu utk buka puasa,, yg simpel dan isnya Allah lezat.. selamat mencoba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Mepet lageeeee Yo wislah... Pokok e ikut posbar xixi Berhubung ramadhan sebentar lg, nyetok lauk kering itu wajib, tapi eh tapi.. kering kentang kacang dr bu @giacinta ini g bs tahan lama, krn lgsg masuk perut, krn enak buat dicemilin😂😂, tp maapkeun diriku ya bu, krn sy skip air asam jawanya, lg g da didapur hiks #PejuangGoldenBatikApron #MBKakmin_MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jambi #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu

Klepon pandan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Klepon pandan puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puas Ramadhan 1441 H /2020 #day3

23#Tahu Bakso - Sahur Praktis

23#Tahu Bakso - Sahur Praktis

Ramadhan tahun ini luar biasa tantangannya karna ada pandemi Covid 19. Saran saya, lebih baik masak sendiri mom, lebih sehat & hemat pastinya. masak yang simple-simple aja. Resep ini praktis, gak pake ribet. Yang penting ada stok bahan di kulkas. Bisa dikukus aja kalo sedang #diet#, digoreng, atau di cemplung saja ke dalam sup/kaldu. Cocok utk sahur & buka puasa juga ya mom. #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

10 pcs/lebih
30-45menit
Menu sahur ke-2

Menu sahur ke-2

Karena eh karena mas lagi dinlu a.k.a dines luar ke kerawang jadi ku nya saur sendiri. Insyaalloh malam ini udah saur berdua lagi. Hoorreee 🥳 Karena gada doi jd ini menu bener bener spontan uhuy banget dipikirkannya pas teraweh semalem btw itu spageti loh wkwkw malah jadi kek Mie tek tek ya niat hati pen oglio lio padahal wkwk. Terus ga niat di ceplok telornya laaaah tangan ini ketika memasak males orak oriknya jd ku biarkan sahaja lah . Anyhoo Selamat puasa ya tinggal 28 1/2 hari lagi 🥳

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya. Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel. Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu

1 wadah tupperware besar
1 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Dapat surat cintah dari Mamah Cookpad untuk bergabung merapat Ramadan Camp . Insya Alloh semoga diberikan kesehatan untuk sampai ke bulan suci Ramadan tahun ini 1443 H Aamiin YRA . Jawaban misi pertama Ramadan Camp 2022 , adalah B . 3 K ( Kering , Kentang , Kacang ) . Langsung pulang belanja dari pasar eksekusi sekalian untuk salah satu menu Nasi Box Jumat Barakah Berbagi , jadi tidak dua kali pekerjaan 🤭 . Akhirnya porsi agak banyak dan sengaja tidak pedas karena untuk dinikmati orang lain ( umum ) sekaligus untuk menu keluarga . Rasanya Krenyes kriuk baik kentang maupun kacangnya . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

30 orang
180 menit
Roti Goreng Pisang Coklat Simple

Roti Goreng Pisang Coklat Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

10 Buah
90 Menit
Simple sirup

Simple sirup

Ga punya sirup akhirnya bikin sendiri aja simpel sirup. Ini bisa buat bikin minuman apa aja. Nah pas kebetulan puasa ramadhan kmrn itu kalo sore mau buka suka bikin es campur atau minuman apa gitu, tinggal campur aja. Bikin agak banyak jd bisa disimpan didalam botol trus taruh di kulkas. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Udang Saos Mentega

Udang Saos Mentega

Ikut ramadhan camp pakai resep praktis gampang dan cepat.. Dan pastinya bisa irit minyak yang lagi mahal dan langka 🤭 Paling suka sama udang Saus Mentega ala momica ini, sangat mudah dan praktis membuatnya. Juga menjadi menu andalan dirumah kalo lagi malas masak tapi tetap mau makan enak.. 😍Rasanya yang gurih-gurih manis sangat disukai anak-anak dan paling enak disajikan panas baru masak 😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mencoba ikut misi seru Ramadhan Camp 2022 bersama Cookpad. Untuk jawaban misi pertama Ramadhan Camp kali ini >> 3K ~ Kering Kentang Kacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Menu sahur ke-3

Menu sahur ke-3

Dan ternyata masih saur sendiri pemirsa 🥺. Bismillah insyaalloh malam ini sahur berdua ya ya Alloh aamin 🤲🏻🤲🏻. Karena mas belom pulang maka menu sahur nya pun masih spontan uhuy tidak di rencana kan sama sekali dipikirkannya pas mau Bobo deng. Dengan segala macam sesuatu yg ada di kulkas jadilah bubur oatmeal yg emang gua udah suka bikin dulu kala sambil intip intip di Cookpad sih kek mana orang orang pada bikinnya. Alhamdulilah kenyang 🥳

Puding 3 lapis,,coklat,oreo,pandan

Puding 3 lapis,,coklat,oreo,pandan

Pngen yg sger2,,bikin puding aja🍮 Buat stok d klkas jg,,anak q aja suka bnget,,msih d ksih skm coklat lgi,,🤦 Utk desert buka puasa jg bs,,buat isian snackbox pun jg bs Yuk mari kita eksekusi

-+22 cup
Frozen Karaage

Frozen Karaage

Punya Frozen Karaage di kulkas itu sesuatu banget. Apalagi di bulan Ramadhan. Tinggal srengg... beresss😁😁😁. Anak-anak suka. Ini bumbunya meresap mantap. Bisa dimakan begitu saja, dicocol dengan saus tomat, saus sambal divariasikan dengan berbagai macam saus. #CookpadCommunity_BALI #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MealPrep #PekanPosbar #MealPrep #RamadanCamp

10 porsi
1 jam
Omelette Bihun

Omelette Bihun

Assalamualaikum Selamat sore. Kali ini aku mau setor menu sahur ku tadi pagi Kebetulan aku ada mie bihun instan yang plus bumbu. Dan aku ga mau ribet di pagi hari karena orang rumah tidur semua. Tinggal ublek ublek jadi dah. Aku buat menu omelete bihun. Sekalian setoran cooksnap ke buguru @arifahamrullah . Dan karena pakai teflon.sekalian memeriahkan posbar teflon. Untuk temen temen yang mau recook bisa pakai mie bihun instan merk lain atau serupa. Atau bikin bumbu sendiri juga bisa. Semangat. Goyang dapur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_Diteflonin #PekanPosbar #SerbaTeflon #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Arifah