Anda sedang mencari inspirasi resep Frozen Karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Frozen Karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Frozen Karaage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Frozen Karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Frozen Karaage adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Frozen Karaage diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Frozen Karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Frozen Karaage memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya Frozen Karaage di kulkas itu sesuatu banget. Apalagi di bulan Ramadhan. Tinggal srengg... beresss😁😁😁. Anak-anak suka. Ini bumbunya meresap mantap. Bisa dimakan begitu saja, dicocol dengan saus tomat, saus sambal divariasikan dengan berbagai macam saus. #CookpadCommunity_BALI #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MealPrep #PekanPosbar #MealPrep #RamadanCamp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Frozen Karaage:

1. 1 kg fillet ayam (Saya pakai bagian paha)
2. 1 buah jeruk nipis
3. Bumbu marinasi :
4. 1 sdm bubuk bawang putih/ baceman bawang
5. 1 sdm lada hitam
6. 1 sdt garam (Saya pakai himsalt)
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 2 sdm kecap asin
9. 2 sdm saus tiram
10. 1 ruas jari jahe, cincang halus
11. Tepung pelapis :
12. 1 kg terigu (Saya pakai protein sedang)
13. 6 sdm tepung sagu/ kanji
14. 2 sdm bawang putih bubuk
15. 1-2 sdm garam (Saya pakai himsalt)
16. 1 sdm merica bubuk (Saya pakai black pepper)
17. 1 sdm soda kue/ baking soda
18. 1 sachet tepung bumbu (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Frozen Karaage

1

Bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis. campurkan dengan semua bumbu marinasi. Aduk rata.

2

Diamkan minimal 15 menit (Saya semalaman) di lemari es.

3

Tepung pelapis: Campurkan semua bahan. Aduk rata. Ambil 5 sdm tepung pelapis Basahi dengan 1/2 gelas air. Campurkan dengan ayam. Aduk rata

4

Kemudian Gulingkan di tepung kering sampai seluruh permukaannya terbalut tepung

5

Goreng setengah matang dengan api sedang. Biarkan suhu ruangan.

6

Simpan di freezer dalam wadah kedap.

7

Kalau mau dikonsumsi tinggal digoreng lagi sampai kuning keemasan.