Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 2, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini๐Ÿ˜‚, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering๐Ÿ˜. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 50 gr kacang tanah goreng kupas (bisa lebih kalo suka)
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu Sambal
  6. 10 bh cabe merah keriting
  7. 5 bh cabe rawit merah (bisa diskip klo tdk suka pedas)
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 100 gr gula pasir (bisa dikurangi jika kurang suka manis)
  13. 2 biji asam jawa
  14. 2 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, rendam dalam air. Iris2 kentang sebesar korek api, bisa juga diserut menggunakan alat serutan kentang. Rendam irisan kentang dalam air. Bilas irisan kentang berulangkali sampai airnya bening.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang yg akan digoreng, sisanya biarkan dalam air rendaman. Goreng kentang hingga matang, jangan lupa diaduk. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan kentang.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Siapkan bumbu sambal. Blender bumbu halus dengan sedikit air. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, air asam jawa, aduk rata. Masukkan gula, aduk rata masak hingga menjadi karamel.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Setelah menjadi karamel (sdh tdk ada kadar air, muncul buih2 putih) kecilkan api ke paling kecil, masukkan kentang, aduk cepat. Setelah tercampur rata, matikan api. Tambahkan kacang goreng kupas, aduk rata.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Pindahkan ke wadah datar atau loyang, biarkan dingin, masukkan toples. Kering Kentang Kacamh siap dinikmati.๐Ÿ˜
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Nugget Pisang Simple #PekanInspirasi #Bikin Ramadhan Berkesan

Nugget Pisang Simple #PekanInspirasi #Bikin Ramadhan Berkesan

Day 07 Berhubung temanya Minggu ini adalah berbau pisang ... Kebetulan paksu minta dibuatkan nugget pisang gegara anakke bapak Jokowi ... Kaesang buka outlet kue pisangnya ntu di sini (Pekanbaru) ... Ya sutralah ... Kita eksekusi dan kebetulan dapat pisang murce dan bagus ... Dan ini BUKAN makanan KETOFY ... Tapi buatnya teteup simplyyyy n yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Tuna Cabai - Rekomendasi Berbuka

Tuna Cabai - Rekomendasi Berbuka

Habis makan kolak atau yang manis2, saatnya makan yang berat. Tuna Cabai dimakan bareng nasi putih hangat tuh rasanya maknyos.

2 - 4 orang
Ayam kecap mantul ๐Ÿ‘Œ

Ayam kecap mantul ๐Ÿ‘Œ

Ini lauk kesukaan suami ๐Ÿ˜† dan menu andalanku kalo sahur.. Resepnya super simpel bangeettt.. Tapi ampuh buat nambah2 makan ๐Ÿค—

Tempe Mendoan Gulung

Tempe Mendoan Gulung

Bosen makan tempe goreng biasa aja?? Kita bikin yag istimewa yuukk mom..tinggi protein dan gurih mantebโ€ฆ seporsi kenyang ini mah๐Ÿ˜„ #TepungKobe #DapurKobeXClover #MendoanGulungKobe #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Jawaban Ramadan Camp dijawab diresep ini aja ya mamah cookpad, soalnya lg sibuk pindahan rumah pekakas udah dibawa2in blom sempat bkin kering kentangnya huhuhuu.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Misoa Goreng Pedas

Misoa Goreng Pedas

Buat menu berbuka di bulan rajab ini โค Minggu ke tiga di pejuang apron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Misoa

4 orang
20 menit
Biji Salak Menu Buka Puasa

Biji Salak Menu Buka Puasa

Inspired by tiktok haha

Tumis Kangkung Teri Simple

Tumis Kangkung Teri Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

4 Orang
10 Menit
Kering kentang Kacang

Kering kentang Kacang

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie

1kg
90menit
Risol isi bihun special Ramadhan

Risol isi bihun special Ramadhan

Akhirnya setelah sekian kali gagal bikin risol hari ini dengan bangganya aku berhasil yeee....senangnya. Ternyata bikin risol bahannya mudah cookies tak perlu pakai telur dan mentega. Sangat simple dan rasanya sama kaya yg dijual2 heheheh :D

4 orang
30 menit
Bakwan daun kelor#MmAnna2022๐ŸŒฝ๐Ÿฅ•๐ŸŒฟ

Bakwan daun kelor#MmAnna2022๐ŸŒฝ๐Ÿฅ•๐ŸŒฟ

#Masakcepat #Masakhemat #Masakantetepsehat #Masakitusaya #Resepsimpel #Cooksnap_Mamafathan #Cookpadcommunity_jakarta Liat mama Fathan buat bakwan dari daun kelor kayak nya renyah gitu dan simpel banget kebetulan ada pohon kelor nya cukuplah buat disayur sehari hari tadi buat buka puasa salah satu menu nya buat ini bakwan daun kelor #PejuanggoldenbatikApron #DapoerMmAnnaRohana2022

12.Buah
30.menit
Dendeng Balado #Inspirasi Menu Puasa

Dendeng Balado #Inspirasi Menu Puasa

Siapa sih yang gak suka masakan padang? Hmm sejak pindah ke NYC bener-bener udah jarang banget makan padang. Pernah sekali coba beli makanan padang disini, tapi pelayanannya buruk. Alhasil kapok gamau beli lagi. Mending bikin sendiri aja deh. Ternyata gampang juga bikinnya. Kalau kata suami saya ini dendeng balado jawa. Karena ngga pedes. Merah sambalnya berasal dari tomat, karena saya masih menyusui jadi belum berani yang pedes-pedes. Buat ibu-ibu yang lagi hamil atau menyusui bisa nih dicoba. Atau sebagai menu sahur, daripda takut sakit perut makan pedes pagi hari. Coba deh bikin dendeng balado jawa hihhi. Meski gak pedes, rasanya tetap nendang. Yuk kita buat !

4 porsi
Kwetiaw goreng utk buka puasa (sederhana, mewah)

Kwetiaw goreng utk buka puasa (sederhana, mewah)

belanja bahan masak lalu lihat kwetiaw, iseng iseng bikin sendiri kwetiaw goreng buat buka puasa, dan jadi dehh๐Ÿฅฐ

3porsi
Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin ๐Ÿคญ Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Nyiapin menu segar buat buka puasa

2-3 orang
15 menit
3K. Kering Kentang Kacang

3K. Kering Kentang Kacang

Ramadhan sdh didpn mata... Mari kita sambut dgn suka cita... Bismillah smoga ibadah kita diberi kemudahan dan kelancaran.... ๐Ÿ™๐Ÿ™ Dan... Mamah juga memberi khabar gembira bersama dgn datangnya Ramadhan... #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 porsi
1 jam
85. Kering Kentang Kacang

85. Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Si Mamah juga ngasih clue untuk Ramadhan Camp. Alhamdulillah bisa bikin 1 menu untuk semua tugas. Hehehe ๐Ÿ˜ Menu ini rasanya enak, gurih, tahan lama dan huh hah pastinya. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan ya. Karena saya masak untuk bocil, jad cukup 1 cabe merah besar. Itupun dia sudah 'huh hah huh hah' pas makan. ๐Ÿคญ Kali ini saya Cookpad resep mbak cantik @fidelasadewo resepnya pas dan nikmat. Pendamping menu ini biasanya nasi anget ya, teman-teman. Tapi dicemilin langsung juga enyaak. Wajib dicoba ya. Bisa untuk stok lauk juga nih. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #keringkentangkacang

Es Cincau Durian

Es Cincau Durian

Cuaca hari ini terasa agak panas, atau karena emak habis setrika banyak ya jd kepanasan ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ tiba2 pengen berbuka dengan yang dingin dan segerr๐Ÿคค padahal emak itu jarang banget minum es.. biasanya ya cuma nge-teh anget aja sm gorengan dan nyemil buah potong. Cek kulkas ternyata punya simpenan durian kupas tinggal sedikit, wahh lumayan nih emak buat yang segerr2 ๐Ÿ‘ Emak nyoba buat Es Cincau Durian aja, perpaduan yang cocok legit & wanginya durian, dipadukan dengan santan, air gula dan cincau yang ngageuleseur di tenggorokan ๐Ÿค— Finally..hhmm rasanya benar-benar menyegarkan, MasyaAllah mengobati dahaga yang seharian tertahan ๐Ÿฅฐ emak cuma minum dikit aja karena ga tahan sama dingin nya es๐Ÿคญ seperti biasa pasukan anti mubadzir emak yang langsung ludes tanpa sisa.. karena mereka pasukan es mania๐Ÿ˜ Yuk cuzz cobain ya bunda2..bahan dan caranya praktis dan gampil banget..๐Ÿ‘Œ #week7 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahancincau #olahandurian

2 porsi
30 menit
Milky Tea Jelly

Milky Tea Jelly

Mendekati Ramadhan, trial bbrp Resep untuk penghantar berbuka Dan tentunya murah meriah #PejuangGoldenBatikApron