Kue Lumpang Labu Kuning

Dipos pada January 10, 2022

Kue Lumpang Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bulan ini giliran jalan-jalan kulineran ke Palembang. Saatnya menggali resep2 dari bumi Wong Kito 😍😍 Namun berhubung rasa badan masih nanonano blum stabil (pasca vaksin Booster) πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻 aku setor Kue Lumpang aja yaah.. Kue tradisional khas Palembang nan legit yang sering kita jumpai sebagai takjil ketika bulan Ramadhan tiba. Texture kenyal dengan taburan kelapa parut sudah pasti membuat kita selalu kangen πŸ’›πŸ’›πŸ’› Kali ini aku bikin versi Labu Kuning yaa, resepnya mba @iwuLan_14044039 😘😘 Wismilak semoga lesung pipinya sukses keluar!! ☺️☺️ #Rekreasi_Palembang #CookpadComunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Labu Kuning:

  1. 100 gr labu kuning
  2. 100 gr tepung beras
  3. 50 gr maizena
  4. 100 gr gula pasir
  5. 350 ml air
  6. Sedikit garam dan vanili
  7. Kelapa parut (campur, kukus 10 menit) :
  8. 100 gr kelapa parut kasar
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Labu Kuning

1
Rebus air dan gula pasir sampai gula larut saja, tidak perlu mendidih. Kukus labu kuning. Lumatkan sampai halus. Atau bisa juga diblender dgn 100 ml air yg diambil dari 350 ml air
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 1
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 1
2
Campurkan tepung beras, tepung maizena dan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Tuangkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Saring. Aduk rata
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 2
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 2
3
Tuang ke dalam cetakan kue lumpang (yang telah dioles dgn sedikit minyak goreng). Kukus selama 30 menit dengan api kecil. 10 menit pertama buka tutup panci sebentar, supaya terbentuk lesung/lumpang di bagian tengahnya
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 3
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 3
4
Kue ini dikatakan sukses jika terbentuk cekungan di bagian tengah nya. Itu sebab dinamakan Kue Lumpang, karena menyerupai wadah penumbuk padi (lumpang/lesung) 🀩🀩🀩
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 4
5
Lepaskan kue yg sudah matang dari cetakan. Hidangkan bersama kelapa parut πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 5
6
Kue tradisional emang gak ada obatnya.. Selalu juwarak!! πŸ€©πŸ€©πŸ’›πŸ’›πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» *Note: mungkin next time kalo bikin lagi, maizena akan diganti tapioka/sagu πŸ™πŸ»
Kue Lumpang Labu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Sayur Campur (Cocok Untuk Buka Puasa atau Santai)

Bakwan Sayur Campur (Cocok Untuk Buka Puasa atau Santai)

Yup.. semua sayuran yg jarang org masukan ke dalam bakwan.. disini aku buat bakwan itu.. haha.. lagi-lagi coba".. silahkan di coba.. enak buat buka puasa.. tapi dibuat klo bisa malam hari, biar sore nya nanti tinggal goreng.. hehe.. alias bisa nyicipin rasa gitu..

93.Kripik Tempe Tepung Bumbu

93.Kripik Tempe Tepung Bumbu

Bulan Sya'ban nih. Bentar lagi Ramadhan. Yang masih punya hutang puasa, yuk bergandengan tangan puasa bareng akyu😁. Meskipun sedang puasa, tetap masak buat keluarga. Pagi ini bikin kripik ini untuk pelengkap lauk. Sumber resep: @Dapur_NingAyu Saya buat setengah resep. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bola Ubi isi Coklat

Bola Ubi isi Coklat

Cari takjil buat yang lagi qodho puasa dirumah ada ubi mesis tepung dahlah beli tepung roti kita bikin bola ubi isi mesis seres aja cuss intip resep dan cara buatnya. Ini teksturnya ga benyek ya saya suka yang seperti ini aga berisi gitu padet ga lembek banget seperti kalo ditambah margarin #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_3

11 buah
45 menit
*Biji Salak Ala Dessert Thailand*

*Biji Salak Ala Dessert Thailand*

Kamis 03-03-2022 .... Dessert ini adalah perpaduan dari dessert Indonesia yang terkenal dengan nama biji salak yang berbahan dasar ubi dan tepung tapioka dan yang biasanya dibentuk bulat-bulat dan dessert Thailand yang terkenal dengan nama bua loy yang berbahan sama dgn biji salak ini diberi warna dan dibentuk aneka macam dengan menggunakan cetakan kue kering atau dengan cetakan lain.. Harusnya sih pake ubi ungu, ubi orens dan ubi putih, tapi karna gak ada yang lengkap gitu jadi aku pakenya ubi kuning yang diberi pewarna alami Untuk kuahnya kalo biji salak dengan kuah gula merah dan santan...tapi kalo desssert Thailand ini hanya dengan kuah santan putih dan diberi taburan wijen sangrai. Dessert ini sangat cocok sekali untuk takjil berbuka puasa dan enak juga kalo ditambah es batu. Aku bikin ini juga pas puasa minggu lalu. #PekanPosbar #Gluten free #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tak pernah terbayangkan mau masak kering kentang atau kering tempe seperti ini. Biasanya pilih beli aja yang praktis. Tapi tantangan Mamah Cookpad dalam Ramadan Camp memotivasi untuk mencobanya. Ribet? Ya...πŸ˜€πŸ˜€(maklum gak biasa masak). Senang?...pasti..apalagi ketika respon suami dan anak sangat positif...langsung ambil buat lauk makan siang...ueenak katanyaπŸ˜‹πŸ˜‹ Resep dasar dari @MamaBirru dengan beberapa modifikasi takaran. Terima kasih resepnyaπŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #RamadanCamp#KeringKentangKacang

1 kotak
60 menit
Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Ikutan tantangan dari mama cookpad untum camp ramadhan. Misi pertama menebak tema posbar minggu ini. Setelah aku amati clue dari mama, aku pilih jawaban yg B. Yaitu 3k (kering, kentang, kacang) Aku suka bikin kering kentang tapi baru kali ini pakai kacang tanah. Rasanya makin enak dan aku pakai resep anti gagal mb @MamaBirru walau aku kurangin cabenya biar anak anak tetap bisa ikutan makan. Alhamdulillah rasanya enak. Sayang bikinnya cuma 1 kg jadi gak sampe 2 hari udah habisπŸ€­πŸ˜… #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #pekan6 #ramadhancamp #cocomtangpost

Nagasari loyang

Nagasari loyang

Takjil hari ini dg yg manis gurih ..Alhamdulillah 😍πŸ₯°

Telur Lada Hitam (Egg Black Pepper)

Telur Lada Hitam (Egg Black Pepper)

Hujan-hujan mendung lihat di dapur ada telur. Pengen telur ceplok tapi kok biasa banget. Ada saus black pepper di kulkas..so yeah, terciptalah ini. Ini menu praktis banget buat masak cepet kayak sahur. It will elevate your egg to the next level. O yeahhh

8 orang
30-45 menit
Overnight Oat Meal Chia Seed Diet 250 Kalori

Overnight Oat Meal Chia Seed Diet 250 Kalori

Awal-awal diet dan coba oat meal itu rasanya ga enak banget. Ya iyalah pasti ga enak, karena dulu ngolahnya asal-asalan banget! Cuma diseduh air panas, udah deh jadi dan berakhir oek oek hahaha... Nah akhirnya coba deh bikin Overnight ini. Hmmm rasanya enak banget, sekarang jadi bucin deh sama oat meal wkwkwk... Resep ini bisa buat menu sahur juga lho 😍 Selamat mencoba ya, kalau sudah coba, jangan lupa tag akun ku ya πŸ₯°πŸ˜˜

1 porsi
5 menit
Es nata de coco & biji selasih simple menu buka puasa

Es nata de coco & biji selasih simple menu buka puasa

Buka puasa hari ke 2 cari takjil gak ada yg jual duh kasian bgt sih aku kwkwkkwkwkw masuk indomaret cari yg bisa di buat secepat kilat ok beli lah nata de coco & biji selasih langsung cus gada 5 mnt jd takjil yg sueger pisan mudah dan murah #festifalmaradhan #cookpadcommunty_jakarta #takjil #menubukapuasa

Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa

Pempek telor (dos/tanpa ikan) menu buka puasa

Hasilnya lembut dan tidak keras.. Anak anak suka..

Nasi (Sega/Sego) Lengko

Nasi (Sega/Sego) Lengko

Minggu ini banyak tanggal merahnya..dan kebetulan sudah direncanakan untuk pulkam..karena bulan depan sudah masuk Ramadhan. Daann..hari ini adalah hari terakhir untuk setoran #ArisanCooksnap #Kombes dari resepnya Mba Via @viavie yg menang arisan Minggu ini. Alhamdulillah masih sempet meski mepet setornya.. Semoga berkenan ya Mba Via.. πŸ€—πŸ™πŸ₯° Sepiring Sega Lengko khas Cirebon untuk sarapan pagi tadi..simpel tinggal goreng tahu tempe dan seduh bumbu pecel siap pakai..tambah taoge dan timun..Trus ambil kerupuk.. Hhmmm..muantull..πŸ˜‹πŸ˜„πŸ€­ #PejuangGoldenBatikApron #CookSnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Resep 7,,,, week 2.2 12 Maret 2022 Pulang ke kampung halaman suami adalah sesuatu yang membahagiakan bagiku, Lamongan city😍😍😍 karena disana adalah surganya ikan❀ Namun kali ini aku hanya tertarik belanja ikan kering karena ingin buat sesuatu yang awet untuk stok ramadhan, sengaja ndak bikin yang terlalu pedas agar anak-anak sukaπŸ₯° #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim #RamadanCamp #KeringKentangKacang

5 porsi
1 jam
Rujak Aceh

Rujak Aceh

Sebentar lagi bulan Ramadhan butuh yg manis segerπŸ₯°rujak aceh atau rujak mangga kaweni cocok buat cemilan habis berbuka puasa

10 orang
40mnt
Menu diet ocd saat puasa ramadhan

Menu diet ocd saat puasa ramadhan

Sudah hampir satu bulan saya diet ocd, dan almdulillah lost 7kg tanpa olahraga🀣, tp alangkah baiknya diimbangi dengan olahraga. Karena sekarang lagi bulan puasa.. inilah caranya saya mengakali agar diet saya tetap jalan dan tetap makan enak. Berbuka: minum air putih hangat, lalu makan 3 butir buah korma. Habis sholat magrib makan besar, resep saya share disini. Sahur hanya minum air putih 3 gelas

Energi booster busui saat puasa

Energi booster busui saat puasa

Bismillah... Kelupaan, ini menu yang hampir wajib saat sahur. Nabeez blender... Masyaallah seger... Tapi kali ini mau share yang di tambah susu uht untuk para busui.. #nabeezkurma #sahur #festifalramadhancookpad Source.dapurummahat

1 porsi