Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Tape Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Tape Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Tape Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Tape Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Tape Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Tape Keju memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tea time ☕ teman santai sore bersama keluarga tercinta. Sore ini bikin bolu tape dan talam ubi. Nanti juga akan saya bagikan resepnya Insya Allah, tapi takarannya kira-kira gapapa ya bu, tidak ditimbang dulu. Kalau bolu tape ini moist sekali meskipun tidak menggunakan susu. Sepertinya mama saya suka, melihat reaksinya saat bolunya sedang dipanggang. nantinya bolu tape ini akan disantap saat beliau buka puasa. Kalau kata mama saya aroma bolu tape ini wangiiiii 🍃 memang saya bikin bolu untuk mama saya yang suka kue-kuehan. Pas saya makan lembut sekali, Masya Allah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape Keju:

1. 120 gr tape, buang sumbu lalu lumatkan
2. 3 butir telur
3. 1/2 sdt emulsifier
4. 120 gr gula pasir
5. 120 gr terigu protein sedang
6. 10 gr fibercreme bubuk
7. 1/2 sdt baking powder
8. 120 gr mentega, lelehkan, dinginkan
9. Topping: keju parut dan chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape Keju

1

Kocok telur dan sp sampai tercampur rata dengan kecepatan sedang. Kemudian masukkan gula bertahap sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan cepat hingga kaku berjejak.

2

Tambahkan tape singkong yang sudah dilumatkan, kocok dengan kecepatan rendah.

3

Masukkan tepung terigu, baking powder dan fiber creme. kocok kembali dengan kecepatan rendah hingga bercampur rata. Sebelum mengocok pastikan untuk mengaduk adonan tersebut dengan spatula terlebih dahulu supaya terigunya tidak berterbangan.

4

Tuangi mentega leleh perlahan, kocok hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah. Matikan mixer, aduk dengan spatula untuk meratakan sampai tidak ada mentega yang menggumpal/mengendap didasar wadah.

5

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu di seluruh permukaan loyang. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Beri topping sesuai selera.

6

Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat celsius. Oven selama 45 menit atau sampai matang. Bila perlu lakukan tes tusuk.

7

Keluarkan dari oven dan dinginkan. Keluarkan cake dari loyang, potong sesuai selera lalu sajikan.