Amparan Tatak Pisang

Dipos pada February 8, 2022

Amparan Tatak Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Amparan Tatak Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Amparan Tatak Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Amparan Tatak Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amparan Tatak Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak Pisang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: @mama_rofifnajmi Minggu ini cocomtang plesiran ke Kalimantan Selatan. Nyari2 resep khas KalSel dapat deh resep Amparan Tatak Pisang. Kue tradisional ini biasanya banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Amparan Tatak Pisang mirip dgn kue nagasari veri loyang. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14896439-amparan-tatak-pisang-banjar?invite_token=kisgPXQWK5UHFv9EXDvPtYyD0&shared_at=1631190054 #cookiesplesiran_kalsel #rekreasi_kalsel #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak Pisang:

  1. BAHAN A:
  2. 125 gr tepung beras
  3. 400 ml santan (sy: 100 ml santan instan + air)
  4. 100 gr gula pasir (sy: 80 gr)
  5. 3 buah pisang raja
  6. 1 sdt vanili (sy pakai perisa vanilla)
  7. 1 lembar daun pandan
  8. BAHAN B:
  9. 200 ml santan (sy: 100 ml santan instan + air)
  10. 25 gr tepung beras
  11. 25 gr gula pasir
  12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Amparan Tatak Pisang

1
Bahan A: Rebus santan, gula dan daun pandan. Angkat, biarkan hangat. Tuang rebusan santan yg sudah hangat kedalam wadah berisi tepung beras. Tuang sedikit2, sambil di aduk dgn whisk. Aduk sampai rata, tambahkan vanili. Aduk kembali.
Amparan Tatak Pisang - Step 1
Amparan Tatak Pisang - Step 1
Amparan Tatak Pisang - Step 1
2
Panaskan kukusan. Sementara itu siapkan loyang ukuran 20*10 yg telah diolesi minyak, lalu alasi dgn baking paper/plastik tahan panas/daun pisang olesi kembali dgn minyak.
Amparan Tatak Pisang - Step 2
3
Kukus setengah Bahan A selama 10 menit. Angkat lalu beri potongan pisang dan tuang sisa adonan Bahan A. Kukus kembali 15 menit.
Amparan Tatak Pisang - Step 3
Amparan Tatak Pisang - Step 3
4
Sambil mengukus bahan A, siapkan dan masak bahan B: campur semua bahan B dalam panci, masak sambil diaduk2 sampai meletup2. Angkat.
Amparan Tatak Pisang - Step 4
5
Tuang bahan B yg sudah di masak ke loyang, ratakan. Lalu kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dr loyang lalu potong2. Sajikan.
Amparan Tatak Pisang - Step 5
Amparan Tatak Pisang - Step 5
Amparan Tatak Pisang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Yoghurt Rasa Melon

Es Yoghurt Rasa Melon

Selasa, 8 Juni 2021/#440 Membuat cemilan dingin yg praktis utk penghuni rumah. Cocok buat dessert. Memanfaatkan sirup melon sisa lebaran. Ya Alhamdulillah, klo bulan puasa yg lalu dpt rezeqi stok sirup melimpah bukan dari beli. Selalu disyukuri. Btw sering bikin yoghurt homemade, sekarang gak ribet lagi. Tanpa perlu dimasak dulu susunya. Tinggal cemplang cemplung susu dan biang yoghurt kedlm panci magic com, adukrata. Trus colokin listrik, pilih menu "yoghurt" pd tombol magic com.. InsyaAllah berhasil. Selalu sisihkan sebagian hasilnya jadi biang yoghurt lagi. Begitu terus siklusnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 cups @57g
Lontong Gulai Pepaya Muda

Lontong Gulai Pepaya Muda

Ada yang pengin makan lontong sayur. Biasanya kalo buat lontong sayur pakai lodeh labu siam. Ini yang ada di rumah cuma pepaya muda. Nyari-nyari resep di cookpad ketemu resepnya Dapur Ibuk Kayana yang pakai pepaya muda buat kuah lontong. Disini saya sengaja gak dihilangkan pahitnya, karena memang suka rasa pahit si pepaya muda. Sayuran yang lain juga saya tambah disini karena saya memang suka kuah yang banyak jenis sayurnya. O iya, resep asli pake teri jengki ya, kalo saya ganti dengan ayam. Alhamdulillah resepnya maknyus. Resepnya ikutan juga di #PekanPosbarSayurLebaran yang diadakan cookpad minggu ini. Ini merupakan #PekanPosbar minggu terakhir edisi ramadhan. Semoga resepnya bisa menginspirasi ibu-ibu yang mau nyiapin ketupat buat lebaran nanti. Selamat Idul Fitri.... 🍲🍲🥘 Sumber : Dapur Ibuk Kayana

Wedang Jeniper Selasih Mint

Wedang Jeniper Selasih Mint

Bulan Ramadhan sebentar lagi meninggalkan kita. Harus fit mengejar ibadah di hari-hari terakhir Ramadhan. Cuaca Solo yang ga menentu bikin badan ga fit. Badan lemas, bibir kering dan pecah-pecah. Biar lebih fit minum vitamin C. Salah satunya dari jeniper alias jeruk nipis peras. Ditambahin selasih yang bermanfaat mengobati panas dalam. Di video youtube Dapur Labib punya mama Faridha juga ada wedang mint. Jadi aku kombinasikan ketiganya. Rasanya mantul Source : Faridha Sadik #GA_theNextLevel #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Samosa

Samosa

Sudah 4 th ini setiap lebaran sy suka sajikan Samosa dirumah.. Biasanya sy bikin di hari terakhir puasa trs disimpan di freezer,, keesokan harinya sore2 sy goreng.. Cobain yuuk ^_* Taun ini bikinnya ga buat lebaran tp buat takjil 😄

Sanggara Peppe'

Sanggara Peppe'

Sanggara peppe' ini adalah salah satu penganan khas dari tanah bugis yang berbahan dasar pisang kepok mentah (pisang sudah cukup tua tapi belum matang, bukan pisang muda). Penyuka makanan pedas bakal ketagihan kalau sudah nyobain pisang goreng khas bugis ini. Dulu pertama kali makan pisang peppe' ini waktu masih tinggal di samarinda ketika acara buka puasa bersama di rumah teman yang asli dari Sulawesi Selatan. Awalnya saya ragu untuk mencicipinya. Tapi setelah tau rasanya jadi ketagihan, dan sering bikin sendiri. Cooksnap resep mbak @musdalifaaah pemenang arisan kampung CoCok minggu ini. Dan untuk sambalnya saya sesuaikan ya, saya tambahkan terasi dan air perasan jeruk limo. (Sebenarnya untuk jeruknya lebih enak pakai jeruk nipis, tapi karena tidak ada saya pakai jeruk limo) Source: Musdalifah Husain ️ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Salad Buah simpel

Salad Buah simpel

Late post sisaan utk takjil berbuka bbrp waktu yl #ArisanRecookSalamKenal #RecookEllensKitchen #CookpadCommunity_Kalsel CookpadCommunity_Borneo

2-3 org
15 menit
"CiDar" Saus Tomat Pedas  (Cilok Dadar)

"CiDar" Saus Tomat Pedas  (Cilok Dadar)

Takjil hari ini bikin yang kenyal-kenyal ya bund... Mudah dan praktis 😇

30 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Lagi pengen buka puasa sama yg seger pokoknya 😁

11. Bihun goreng nyamleng

11. Bihun goreng nyamleng

Kelamaan wfh tetiba kangen ama bihun goreng ala si tante Chinese Food kantin kantor.. Kerja seharian kok kebayang2 terus akhirnya cuss lah sempetin mawon sebentar daripada gak fokus kerja 🤣🤣🤣 Oiya ini buat versi simpel aja ya, versi yg sering dijadiin takjil pas bulan ramadhan 😌😌

2 porsi
30 menit
Takjil Degan Jeruk Nipis

Takjil Degan Jeruk Nipis

#Siap Ramadhan Awal puasa tdk ada rencana buat takjil yg macem",cukup buat sirup jeruk aja,eh ternyata ada yg saranin buat degan dan ada bahannya pula,ya udah cuzz langsung bikin,gak pake lama kok...

Tengiri Steak Sambal Tomat

Tengiri Steak Sambal Tomat

masih dengan aneka sambal wqwq salah satu menu masak “malas” tapi berhasil ngabisin nasi semagic-com. bisa buat menu buka puasa nih, karna sambalnya ga pedes banget. jadi aman buat lambung 😁 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Pudding Agar Gula Merah

Pudding Agar Gula Merah

Sempet punya gula aren banyak dikasih sama orang tua murid, Alhamdulillah.. tp jadi bingung mau di apain karena jarang pake pake gulmer.. paling ngerujak. Ada ide bikin pudding ini aja, sekalian buat cemilan pak suami nanti pas buka puasa.. bismillah, mudah-mudahan suka yaa sayang.. btw ini gapake daun pandan juga gapapa yaa, karena aku nanem daun pandan jadi aku pake.. hehe biar wangi aja..

Es Pink Lava Spesial

Es Pink Lava Spesial

Bismillah. Assalamualaikum. Es yang seger, gurih dan manis, ini super duper cepat pembuatannya. Cocok untuk sajian saat-saat istimewa, seperti hari khusus wedding anniversary. Kali ini semarak dipersembahkan oleh mbak Novi yang sedang merayakan Wedding Anniversary ke 11. Semoga keluarga mbak Novi selalu sehat, bahagia dan makin barokah. Awalnya saya ingat es kesukaan anak-anak saat di Cirebon saat berbuka puasa, Es Campolai Susu, minuman yang susah untuk di lupakan. Permasalahannya adalah di Balikpapan tidak ada Sirup Campolai nya, jadi saya buat dengan mengginakan Sirup Cocopandan dengan susu saya ganti pakai Fiber Creme. Recomended banget ya bunda yang pingin menghilangkan dahaga ... Cek yuuuk bunda... #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

300 ml
Puding mochacino cincau

Puding mochacino cincau

Cincau hitam, dulu cuma bisa di dapat saat Ramadhan, ya kalo niat bisa ke pasar sih, carinya di penjual yang khusus jualan bahan-bahan es campur. Jualnya bareng kolang kaling, cendol, pacar cina. Kegunaannya juga sebatas sebagai campuran es campur aja. Tapi sekarang praktis ada nutrijell cincau, jadi mudah mau makan kapan aja. Pernah viral minuman cappucino cincau ternyata bisa juga dibikin puding. Karena aku pakai good day mochacino, jadi aku ganti namanya jadi puding mochacino, lapisan puding mochacino aki tidak pakai susu uht putih jadi warna lapisannya gelap. Tapi yang penting enak, xixixi. Sumber : @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

untuk makan malam buka puasa

2 porsi
20 menit
Es Jelly Mutiara Gulmer

Es Jelly Mutiara Gulmer

Source : @DianaN_17 Saatnya me time. Minum yang dingin2 di malam yang gerah 🤤🤤🤤 ini enak lho seger, td sempet bikinin buat ibu bapak buka puasa. Skrg aku bikin buatku sendiri #cookpadcommunity_tangerang #cookies_diananurjanah

Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan

Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan

Kangen banget ama jajanan ini. Karena udh gak pernah ‘dine in’ sejak pandemi, jadi buat ajalah ya utk menu berbuka puasa kemaren2 😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_vietnamesenoodle #moonas_soup Source: Sajian Sedap dan berbagai sumber

3-4 porsi
2 jam
Bolu Spekuk Brown Sugar

Bolu Spekuk Brown Sugar

Rasa dan wangi khas bolu ini buat keingetan masa kecil,tiap puasa hari terakhir rumah semerbak wangi spekuk,bikin pgn cepat2 berbuka 😆😆 Nemu resep ini,langsung penasaran coba dengan modifikasi sesuai bahan yg ad d rumah,enak,kempus2 gak seret,apalagi pas kegigit Almondnya,mantuul...🥰🥰 source ; @anantasiadewi

2- 3 orang
1 jam
Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

lidah lagi pengen jalan2 ke asia selatan atau middle east....kepikiran tandoori chicken, eh yang dibikin shawarma chicken... sebuah bukti tidak sinkronnya pikiran dan perbuatan 🙈 makan pake nasi plus spicy tahini sauce, atau kreasikan sebagai isian kebab recipe by chef Salim Moh Syamlan, sumber kompas.com link resep asli: https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/food/read/2021/05/04/020300075/resep-chicken-shawarma-untuk-sahur-kebab-ayam-khas-timur-tengah

1 - 2 orang