Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget ama jajanan ini. Karena udh gak pernah ‘dine in’ sejak pandemi, jadi buat ajalah ya utk menu berbuka puasa kemaren2 😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_vietnamesenoodle #moonas_soup Source: Sajian Sedap dan berbagai sumber

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan:

1. Secukupnya Viatnamese rice noodle (bisa kwetiau/bihun)
2. 1/2 kg daging sapi sengkel, rebus dan ambil air kaldunya
3. 100 gr shabu beef slices
4. 100 gr urat sapi bersih, rebus dgn jahe
5. 2 sdm kecap ikan
6. Secukupnya kaldu jamur, kaldu sapi dan garam
7. Bahan bumbu sangrai;
8. 1 butir bawang bombay, belah 4 bag
9. 4 butir star anise/bunga lawang
10. 4 butir kapulaga
11. 2 ruas jahe
12. 2 batang kayumanis
13. 2 siung bawang putih
14. Bahan pelengkap;
15. Daun ketumbar
16. Toge panjang
17. Bawang bombay, iris tipis
18. Jeruk nipis
19. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan

1

Rebus urat sapi dgn jahe (me: tambah daun salam) hingga empuk, langsung buang air rebusan dan bilas dgn air bersih lalu potong sesuai selera

2

Di panci lain, rebus daging sapi 10 menit utk membuang sisa kotoran. Lalu ganti air dan rebus daging hingga empuk. Pisahkan dagingnya & iris2, sisihkan

3

Sangrai bumbu hingga kering dan wangi. Lalu tuang bumbu sangrai kedalam air kaldu sapi, lalu beri kecap ikan, kaldu jamur/kaldu sapi dan garam. Koreksi rasa dan didihkan bbrp saat hingga bumbu meresap. Lalu saring dan keluarkan semua bumbu sangrai

4

Paralel, rebus rice noodles dan tata dalam mangkuk. Siapkan juga bahan pelengkap lainnya

5

Btw saya pake rice noodle kayak gini biar sama spt yg restonya 😁. Tapi diganti bihun or mie biasa jg gak masalah sesuai selera 👌

6

Penyelesaian: didihkan kuah kaldu dan masukkan shabu2 beef. Siram kuah dan shabu beef diatas rice noodle, dan tata dgn pelengkap lainnya; irisan daging, urat sapi, toge, bawang bombay & daun ketumbar. Sajikan dgn potongan jeruk nipis & cabe rawit

7

Siap disajikan 😉

8

Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂