Gangan Ijo Daging (khas Terusan)

Dipos pada February 7, 2022

Gangan Ijo Daging (khas Terusan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Ijo Daging (khas Terusan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Ijo Daging (khas Terusan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Ijo Daging (khas Terusan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Ijo Daging (khas Terusan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Ijo Daging (khas Terusan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Ijo Daging (khas Terusan) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini disajikan khusus puasa terakhir untuk buka puasa terakhir langsung makan berat, hari sebelumnya selalu berbuka dengan cemil-cemilan dulu baru makan berat. Siapa yang sama nih kalau berbuka cemilan dulu?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Ijo Daging (khas Terusan):

  1. 1 kg daging sapi (banyak uratnya)
  2. 1 ruas Laos
  3. 1 ruas Jahe
  4. 1 batang Serai
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 9 siung Bawang merah
  8. 1 SDM Ketumbar bubuk
  9. 2 biji Kemiri
  10. Cabe rawit (opsional rasa pedas)
  11. Daun jeruk
  12. Daun lampas
  13. Daun bangun
  14. Daun kunyit
  15. Daun bawang
  16. 250 gr santan

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Ijo Daging (khas Terusan)

1
Cuci bersih daging dan potong dadu kecil-kecil
2
Blender semua bumbu, Laos+jahe+kunyit+bawang putih+bawang merah+ketumbar+kemiri+cabe rawit
3
Potong-potong semua daun
4
Oseng daging beserta bumbu halus tadi tanpa air dan minyak
5
Oseng sampai daging layu dan berminyak
6
Setelah itu masukkan santan, aduk biar tidak pecah santan dan menyatu
7
Masukkan garam+penyedap (cicipi berkala sesuai selera)
8
Jika sudah matang dan mendidih baru masukkan semua daun yang sudah diiris-iris, matikan kompor dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Ga perlu nunggu bulan Ramadhan untuk masak kolak, #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5-6 orang
40 menit
Brokoli udang saus tiram

Brokoli udang saus tiram

Resep kilat, masak cepat, rasa enak, bumbu simple, tinggal cemplung-cemplung mateng. cocok untuk santap sahur

2 orang
10 menit
Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Jajanan manis yang kadang semakin banyak jumlahnya kalau sedang Bulan Ramadhan. Kolak candil ubi, terbuat dari campuran ubi dan tepung sagu yang manis legit disiram kuah santan yang manis gurih. Kali ini untuk meramaikan #pekanposbar mengenai jajanan pasar saya membuat kolak candil dari ubi ungu. Ubi ungu mengandung zat warna ungu antosianin yang bersifat antioksidan. Yuk kita coba buat Kolak Candil Ubi Ungu. #cookpadcommunity_bogor #kolakcandil

14 porsi
1 jam
Omelet Mie ala Okonomiyaki - Kreasi Mie Instan untuk Takjil ✔

Omelet Mie ala Okonomiyaki - Kreasi Mie Instan untuk Takjil ✔

#bikinramadanberkesan Tumben2an saya sm si Mas langsung sepakat soal takjil buka puasa, klop gitu kepikiran mau bikin omelet mie 🍳🍜 Kalau buat omelet, saya sih prefer mie kuah yaa drpd mie goreng, rasanya lebih nendang shaay 😀 Kali ini biar ga monoton, ditambahin kubis, sosis, daun bawang juga, terus spesial bgt si Mas yg eksekusi 😁 Saya cuma rebus mie sm keluarin bahannya dr kulkas hihi. Sebenernya dr kapan hari kepikiran bikin okonomiyaki tapi males bikin adonannya 😅 Jadi pas liat olahan omelet gitu ditambah kubis, kok so relatable syekalii sm okonomiyaki. Kebetulan bgt punya stok saus okonomiyaki sebotol belum diapa2in. Daan omelet mie kubis + saus okonomiyaki hasilnya cocok bgttt, dan enak! Awalnya deg2an, kira2 si Mas suka jg ga yaa omelet style okonomiyaki gini. Ternyata suka pemirsaah, yeaah! 🙌 Yuk dicoba bunsis. Untuk saus okonomiyaki-nya bisa cari di supermarket bahan impor seperti Ranch Market atau Papaya. Di Tokped dsb juga ada, cari yg merk Otafuku atau Oliver kalo pengen rasa yg otentik yaa. Kalau mau bikin sendiri, insyaAllah lain waktu saya share resepnya 😊 - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_japanesefusion #hanaizu_mie #hanaizu_telur #hanaizu_kreasimieinstan #hanaizu_event #hanaizu_original

2-3 orang
±15 menit
Otak-Otak Bandeng (khas gresik)

Otak-Otak Bandeng (khas gresik)

Bismillah...Assalammualaikum teman² cookpad " Taqobbalallahu minna wa minkum " Alhamdulillah kita di beri kesempatan bisa melalui bulan ramdhan dan merayakan idul fitri semoga Allah memberikan kita usia panjang agar bisa bertemu dengan bulan ramadhan berikutnya dan berikutnya lagi.. menyambut idul fitri biasanya di gresik ada perayaan pasar bandeng jadi pasar isinya ikan bandeng ukuran dari yang kecil hingga yang besar karena memang gresik banyak petani tambak bandeng disini.. dan menyambut lebaran masyarakat gresik biasanya menunya rata² ikan bandeng dengan berbagai olahan dan saya kali ini bikin otak² bandeng khas gresik menjawab tantangan dari ibu yeni untuk tema semarak menu lebaran..semoga berkenan ya ibuu #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeyotakotakbandeng #OlahanIkanImaimey

Lumpur labu kuning

Lumpur labu kuning

punya labu kuning udah 3 hari blm ke pakai bingung mau di buat apa ya,lihat bahan di dapur ada apa aja dan akhir nya buat lah kue lumpur labu kuning aromanya menggoda yg lagi puasa😁😁😁

1jam
Serabi Mini Kuah Kinca - Dengan Pewarna Alami Bunga Telang

Serabi Mini Kuah Kinca - Dengan Pewarna Alami Bunga Telang

Yang kangen dengan kuliner dan jajanan yang manis dan berkuah dari kota Bandung, coba buat Serabi kuah kinca yuk.. biasanya kuliner ini, banyak dijual kalau lagi bulan ramadhan. Nah kali ini saya mau buat Serabi kuah kinca versi mini, pakai cetakan kue cubit yang 12 bulatan. Jadi makannya ga perlu dipotong-potong lagi. Langsung hap-hap dan ga berasa udah habis satu mangkok 😂 Resep saya cooksnap dari resep Serabi Kuah kinca mba @lihaummumaryam dengan beberapa modifikasi. #ComboNgabibita_AnggoCetakan #MasakanKhasKotaBandung #MasakanKhasBandungJawaBarat #MasakanKhasBandung #MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Bogor

Udang saori saus tiram praktis

Udang saori saus tiram praktis

9bulan pasca lahiran sc puasa seafood ,kemaren iseng iseng coba seafood ternyata amaaaaan ga gatel ga drama Akhirnya bisa bebas lagi makan seafood 😊

Cornflakes cookies

Cornflakes cookies

Bismillah Walaupun Ramadhan telah berlalu, isi toples jangan hanya debu.. Praktis, simple banget no mixer dan oven ✅

8 menit
Capcay 😉😉

Capcay 😉😉

Bismillah. Pas puasa kemarin masak capcay ini hasil recook dari mbk @Dapurmamahkikan. Cocok banget sm rasanya (meski skip bbrp minyak krn gk ada stok) . Untuk menu buka hayuuukk..sahur juga hayuuukk.... 😄😄

4-5 orang
60 menit
Bubur Candil Ubi Kuning

Bubur Candil Ubi Kuning

Kalau bikin menu yang satu ini jadi inget kampung halaman, ibu mertua sering banget nyedian bubur yang satu ini dirumah, selain itu ingatan akan kembali melayang ke bulan Ramadhan.. dimana menu ini selalu menjadi yang istimewa, karena rasanya yang manis dan gurih ❤ Cooksnap : Lidia lestari (Kalimantan Tengah) #cookpadcommunity_bogor

4 porsi
30 menit
Tengiri Steak Sambal Tomat

Tengiri Steak Sambal Tomat

masih dengan aneka sambal wqwq salah satu menu masak “malas” tapi berhasil ngabisin nasi semagic-com. bisa buat menu buka puasa nih, karna sambalnya ga pedes banget. jadi aman buat lambung 😁 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Puding Susu Buah Sederhana

Puding Susu Buah Sederhana

Bismillah...beberapa hari sedang mengqodho puasa tertarik buat puding susu buah untuk menu buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat ini berhasil dan enaaakkkkk banget g bisa berhenti makan lembut seger asem manis .....buahnya murah meriah sj ya bun pepaya nanas , jelly rasa leci dan jelly cincau yuk dicoba

1 loyang
1 jam
Indomie lhoknga

Indomie lhoknga

Ke Pengen dari ramadhan baru kesampaian buat hari ini. Indomie penuh kenangan setiap weekend dl pas SMA ke pantai Lhoknga habis mandi lapar pesen Indomie ini enak banget 😍😍. Tadinya Pengen pakek sawi hijau, tapi gak ad stock d kulkas jd pakek apa yang ad 😜. Saya masak dua porsi tapi resep nya saya tulis 1 porsi yah

Pisang rambutan🍌

Pisang rambutan🍌

Salah satu jajanan menu takjil yg dulu sering saya beli..ada ibu² yg jual jajanan di bazar ramadhan wkt itu..semua serba berbalut kulit pangsit,dari tape,pisang,singkong smp ubi semua dibikin kribo,yg sekarang lg hits pisang rambutan yg diberi aneka toping..karena dirumah kurang menyukai makanan yg manis² bikin secukupnya aja buat temen ngupi.. #csdepok_pisangsurut #cookpadcommunity_depok

607. Kacang Goreng Bawang

607. Kacang Goreng Bawang

Alhamsulillah bulan puasa kemarin buat kacang bawang di rumah mertua Pakai resep mbak @An_nesha Wah mantul sekali euii Enak enakkk nih Dan bisa dicoba lagi Cuman warna kacang saya kurang cantik ya hehe Nanti perlu dicoba lagi deh Terimakasih resepnya mbak @An_nesha Sementara setor ini dulu ya cooksnapnya Nunggu hp sembuh baru deh nyusul lainnya 😙💜 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Ikan peda goreng cabai (Menu Berbuka)

Ikan peda goreng cabai (Menu Berbuka)

Ini modifikasi resep nenek dari tumis ikan bawal asin favorit ayah, tapi berhubung adanya cuma ikan ya udah dieksekusi saja. Hehehe. semoga semua suka 😊

4 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran tiba, saatnya masak opor ayam. Opor ayam ini aku masak u/ menu berbuka puasa hari terakhir di bulan ramadhan tahun ini. Kalau pas hari H nya aku berkunjung kerumah ibuku disana sudah terhidang masakan menu lebaran lengkap 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #Mingguke50 #week50 #oporayam #masakanlebaran

2-4 orang
Lontong Isi Oncom

Lontong Isi Oncom

Pengen banget makan duet lontong sama bakwan kaya gini, akhirnya dibela2in buat sampe nanya ke emak yg emang jualan lontong khusus bulan puasa aja gimana cara sama resepnya akhirnya dikasih dong.. jadi juga kan makan lontong disiram sambel di suwir2 bakwan mantep. anakku aja sampe abis 4 biji krna emang dasarnya udah gurih #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Menu sahur day 3(#diet_kenyang)#BikinRamadanBerkesan

Menu sahur day 3(#diet_kenyang)#BikinRamadanBerkesan

Bikin jus sayur yang yummy yuks buat sahur,,,, Lanjut minum air rendaman kurma plus makan ubi rebus... Alhamdulillah kenyang sampai sore...jangan lupa minum air putih yaaa....selamat menjalankan ibadah puasa...