Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Celor adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Celor diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam suasana Ramadhan, tiba-tiba pak suami minta dibuatkan Mie Celor ini kepingin katanya hehehe, buka kulkas ada semua bahannya langsung deh cus bikin ☺️ saya tambahkan fibercreme kuah mie nya tambah creamy enak banget ☺️ #PejuangGoldenApron3 #Anjangsanakhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbar_masaksesuaibudget #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:

1. 250 grm udang
2. 1 bungkus Mie telur
3. 2 sachet santan instan (130 ml)
4. 3 sdm fiber Cream
5. 3 sdm maizena/terigu
6. 1000 ml air
7. Bumbu halus:
8. 6 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 2 cabe merah
11. 2 butir kemiri
12. 1 ruas Jahe
13. 1 sdm ebi
14. Bumbu pelengkap :
15. 1 sdt Penyedap rasa
16. 1/4 sdt garam
17. 1/4 sdt lada
18. 1 sdt gula
19. Bahan tambahan :
20. 2 telur rebus (potong 2)
21. 1 bungkus toge
22. 1 batang daun bawang
23. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor

1

Siapkan bahan. Cuci udang dan tiriskan. Siapkan panci tuang air masak dengan api sedang. Masukkan udang rebus sampai mendidih

2

Blender/ulek bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang kemudian masukan ke panci yang berisi air kaldu udang.

3

Masukan fiber cream, santan, garam, gula, lada, penyedap masak sampai mendidih, tes rasa ya. Jika sudah mendidih Cairkan maizena dengan 3 sdm air, masukan ke dalam kuah langsung aduk agar tidak bergerindil. Jika hasilnya ingin lebih kental bisa pakai terigu ya. Masak kembali sampai mendidih matikan api.

4

Rebus mie sampai matang. Rebus/rendam toge dengan air panas sebentar hingga layu. Penyajian, tata di piring masukkan mie beri tauge siram dengan kuah taburi bawang goreng, daun bawang beri telur siap di sajikan. beri sambal cabe bagi yang suka pedas.