Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eehh saya tuh belon pernah makan jajanan ini loh.. Haha..kemana aja coba saya. Tapi memberanikan diri recook dari resepnya Ce Linagui. Ini enak lho, pas puasaan gini cocok banget buat menu takjil.. Manis legit gurih juga 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan:

1. Bahan Putu :
2. 100 gr Tepung Beras
3. 25 gr Tepung ketan
4. 1 sdm Agar bubuk putih
5. 150 ml Santan (saya pakai 65ml Kara, tambahin air putih)
6. 1/2 sdt Garam
7. Secukupnya pewarna merah dan hijau
8. Bahan Kuah :
9. 100 gr Gula aren
10. 200 ml Santan sedang
11. 1/2 sdt Garam
12. 1 lbr Daun pandan
13. 1/2 sdt Tepung maizena larutkan air sedikit

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

1

Buat putunya dulu. Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan santan. Masak diatas api kecil hingga membentuk adonan. Matikan api. Masukkan agar bubuk. Aduk rata adonannya. Kemudian bagi 3 adonan sama rata.

2

Beri pewarna merah dan hijau. Satu lagi biarkan warna putih. Masing2 adonan beri air/santan sebanyak 1 sdm supaya lebih lembek. Masukkan dalam piping bag, karena saya gak punya cetakannya 😌 Bentuk sesuai selera. Saya langsung taruh dlm kukusan, diberi alas baking paper supaya tidak lengket.

3

Kukus adonan selama 5 menit saja. Angkat.

4

Membuat sausnya, tinggal masak semua bahan kecuali larutan tepung maizena. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung. Biarkan mendidih lagi, kemudian matikan api.

5

Siram putu mayang dengan kuah saus kinca 😍