Udang Asam Manis Lombok

Dipos pada February 3, 2022

Udang Asam Manis Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Asam Manis Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Asam Manis Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Asam Manis Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Asam Manis Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Asam Manis Lombok adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Asam Manis Lombok diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Asam Manis Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Lombok memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk berbuka puasa hari ke 28, inspirasi dari ibu ibu online, dimasak lagi dengan gaya sederhana, dan bumbu sekedarnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Asam Manis Lombok:

  1. 250 gr udang, kupas kepala dan kulit, (opsional, aku tim kupas)
  2. 1 buah jeruk nipis (untuk bersihkan udang, biar gak amis)
  3. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  4. 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. 1 batang daun bawang, potong potong
  6. secukupnya Gula, garam, merica
  7. 3 Sdm saos tomat
  8. 3 Sdm saos tiram (kalau gak ada, bisa pakai kecap manis)
  9. 2 Cabai merah, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Udang Asam Manis Lombok

1
Bersihkan udang dengan jeruk nipis agar tidak amis, kupas kulit dan kepalanya, ini opsional, kalau kulitnya gak mau dikupas gak apa apa
Udang Asam Manis Lombok - Step 1
2
Tumis bawang bombay, bawang putih, daung bawang, cabai merah, sampai sedikit layu, dan tuang air secukupnya, masak sampai mendidih dan air habis
3
Masukkan udang, masak sebentar sampai berubah warna (kalau aku tinggal masak sebentar saja, karena sebelumnya sudah digoreng setengah matang)
Udang Asam Manis Lombok - Step 3
4
Masukkan semua bahan saos dan tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai mendidih
5
Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, masak hingga bumbu meresap, dan mengental.
6
Disini aku juga tambahkan potongan tomat untuk menambah rasa asamnya sedikit.
7
Masakan sudah jadi, siap disantap.
Udang Asam Manis Lombok - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Gulai Pepaya Muda

Lontong Gulai Pepaya Muda

Ada yang pengin makan lontong sayur. Biasanya kalo buat lontong sayur pakai lodeh labu siam. Ini yang ada di rumah cuma pepaya muda. Nyari-nyari resep di cookpad ketemu resepnya Dapur Ibuk Kayana yang pakai pepaya muda buat kuah lontong. Disini saya sengaja gak dihilangkan pahitnya, karena memang suka rasa pahit si pepaya muda. Sayuran yang lain juga saya tambah disini karena saya memang suka kuah yang banyak jenis sayurnya. O iya, resep asli pake teri jengki ya, kalo saya ganti dengan ayam. Alhamdulillah resepnya maknyus. Resepnya ikutan juga di #PekanPosbarSayurLebaran yang diadakan cookpad minggu ini. Ini merupakan #PekanPosbar minggu terakhir edisi ramadhan. Semoga resepnya bisa menginspirasi ibu-ibu yang mau nyiapin ketupat buat lebaran nanti. Selamat Idul Fitri.... ๐Ÿฒ๐Ÿฒ๐Ÿฅ˜ Sumber : Dapur Ibuk Kayana

Putri Keraton

Putri Keraton

Source: @meldayanti Anjangsana kali ini kita jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, gaes. Deket banget ya dari Bogor ๐Ÿ˜ Kalo di Jawa Barat ada kue Putri Noong, nah di Banjarmasin ada kue Putri Keraton. Kebetulan emang penasaran sama kue ini yang katanya selalu ada setiap Ramadhan di pasar wadai (pasar kue). Ternyata emang enak, manis dan legit. Ada taste mirip-mirip kue sarikaya. Apalagi kalo dingin dari kulkas, nagih banget โคโค #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #KhasBanjarmasin #MasakItuSaya

6 cup
Creamy Potato Soup

Creamy Potato Soup

Makanan pembuka untuk berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Puding susu saus fla

Puding susu saus fla

Selalu ada stok yg manis2 di kulkas . Bisa juga buat takjil nanti sore.

Es Melon Nata de Coco

Es Melon Nata de Coco

50/52 Bikinnya menguji kesabaran banget nih di bulan puasa begini ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜†rasanya pengen cepet icip-icip.. Reshare; original recipe by Itha Subekti #PejuangGoldenApron3 #week50

Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

untuk makan malam buka puasa

2 porsi
20 menit
Barongko khas Bugis

Barongko khas Bugis

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan. Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar. Semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ #ResepKhasSukawesiSelatan #Olahanpisang #barongkokhasbugis #barongkoaslibugis #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_makassar

25-30 mnt
Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng

Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng

Bikin menu praktis untuk sahur, nasi goreng salah satunya. Kali ini saya mau share resep nasi goreng tuna, pakai tuna kaleng yang super duper praktis. Cocok banget buat sahur, masaknya gak pake lama tapi tetap bernutrisi. Alhamdulillah hampir di penghujung Ramadan, Alhamdulillah atas nikmat yang telah Allah berikan dan semoga diberikan kesabaran atas segala cobaan. Allah maha segalanya. Berserah dan ikhlas adalah kuncinya. Amien... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 orang
20 menit
Sambal Goreng Tahu Pong Krecek

Sambal Goreng Tahu Pong Krecek

Punya rambak segenggam yang belom digoreng, nanggung banget kalau buat cemilan. Enak dibikin samgor tinggal ke pasar beli tahu pong 3rb udah dapat banyak. Endeus banget buat lauk sahur. #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Takjil praktis dan segar

Takjil praktis dan segar

Setiap buka puasa penginnya yang segar dan manis, dan ini salah satu takjil yang sangat mudah persiapannya tapi rasanya hmmmm segar ๐Ÿ˜Š #SiapRamadhan

Telur - Fuyunghai

Telur - Fuyunghai

Berawal dari menu sahur kok indomie dan telur ceplok begitu2 saja, akhirnya dengan melihat cookpad dan bahan2 yang ada di kulkas, terpilihlah satu resep yg sangat menggoda, yaitu resep xander's kitchen. Resepnya simple tapi karna kacang polongnya tdk ada yaa jadi kurang muyunghai gitu yaa.. Tapi rasanya oke dan yg penting suami sukakk... Cusss begini resepnya, dgn sedikit perubahan takaran:

Bola bola ubi kuning

Bola bola ubi kuning

Di dapur ada sisa ubi kuning sisa bulan puasa, di kulkas ada sisa tepung roti dan ada coklat glaze donat.. meskipun bahannya sisaan tapi rasa di jamin enak.. pas banget di tangerang lagi hujan deras

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Menu buka puasa nih๐Ÿ˜ mantap, hematt dan puass๐Ÿ˜๐Ÿ˜ kalo bikin mh porsinya sepuasnya๐Ÿ˜ Source: Nani Sari #GA_TheNextLevel

4 porsi
Sosis Gulung Pangsit

Sosis Gulung Pangsit

๐Ÿ’ž Bismillah.. Salah satu cemilan buat buka puasa ๐Ÿคค๐Ÿคค Source : Minie Nora (MN Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/13822151-sosis-mini-gulung-kulit-pangsit?invite_token=VyHFCdJreLmriFLf5eamTggp&shared_at=1619715222 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu49 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Kalau puasa itu kurang afdol kalau ga ada gorengan. Kayak ada yg kurang aja bagai sayur kurang garam hahaha #PejuangGoldenAppron #BerburuCelemekEmas #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Tangerang #TahuBakso #MenuSederhana #ByMamaBohay

Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa

Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa

ini sebenernya ada kolang kalingnya juga, cuman nggak kelihatan... ngumpet, mungkin malu... ๐Ÿ˜Œ

Lapis Coklat Kacang ala Bunda Pashalenko

Lapis Coklat Kacang ala Bunda Pashalenko

Bismillahirrahmanirrahim..... Ramadhan 1442 H Salah satu varian lapis legit yang selalu di cari disaat hari raya. Dan selalu menjadi favorit di setiap kalangan baik anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua. Cita rasa lapis ini manis, lembut dan lembab, serta nyoklat banget tidak terlalu berminyak dan tidak kering. Bagi penggemar coklat, wajib coba lapis ini, di jamin pasti langsung jatuh cinta deh ๐Ÿ˜‚ Yuuuk langsung cuss intip resepnya.... . . . . . #LapisCoklatKacang #MasakanBundaPashalenko #LapisDiHariRaya #DahHariRaya #EdisiKueLebaran #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Kalau lebaran hari pertama biasa ibu bikin nasi kuning untuk dibawa ke mushola pada saat sholat Id. Biasanya setelah sholat Id kita ramai2 syukuran atau Bancakan kata orang Jawa Krn sdh dpt melewati bulan suci ramadhan hingga akhir. Bentuk syukurannya dgn berdoa dan setelah itu dilanjutkan saling bertukar makanan dan lanjut makan bersama di mushola bersama para tetangga juga saudara, jujur kangen saat2 seperti itu saat ini๐Ÿ˜”. Di kesempatan ini saya mengucapkan Minal Aidzin wal Faidzin... Mohon maaf lahir dan batin untuk semua cookpaders... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi yang merayakan... Semoga tahun depan kita dapat berjumpa nlagi dgn bulan penuh Rahmat ini aamiin๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

155. SAMBEL BUNCIS

155. SAMBEL BUNCIS

Ini juga masakan khas wong kito, disetiap moment besar menu ini harus ada, bisa disebut sambel buncis bila dibuat agak kering atau sayur buncis kalau diberi banyak kuah, cocok buat temen ketupat atau Nasi Minyak....Alhamdulillah #Ramadan 1442 H #Menjelang idul Fitri #Mohon ma'af lahir dan batin

5 orang
45 menit