Anda sedang mencari inspirasi resep Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencana bikin ini mau pakai tetelan daging sapi tapi karena ke pasar agak siang pakai ayam aja. Karih kacang putih ini bisa dinikmati dengan ketupat lemak, nasi atau sebagai pelengkap ketupat opor. Sajian yang pas banget buat menu lebaran... Ini saya bikin porsi sedikit aja buat menu berbuka puasa hari ini Source: diana az #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #BamasakBaimbai #BahariRaya #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih:

1. 1/4 ekor ayam bagian dada potong sesuai selera
2. 100 gr kacang putih (atau kacang tolo)
3. 2 buah kentang, potong kotak kecil2
4. 100 gr bumbu kare basah (bikin sendiri/beli di tukang bumbu)
5. 2 lbr daun salam
6. 2 lbr daun jeruk
7. 100 ml santan kental
8. 200 ml air
9. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
10. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih

1

Rendam kacang putih 2-3 jam, lalu rebus dengan metode 5.30.10 (rebus 5 menit, matikan api tutup rapat biarkan 30 menit, rebus lagi 10 menit), goreng kentang tiriskan, merebus kacang putihnya lupa difoto

2

Tumis bumbu kare dengan daun jeruk dan daun salam, masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan air, masak hingga ayam matang

3

Tuang santan kental, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

4

Masukkan kentang dan kacang putih, aduk rata

5

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Bisa disajikan dengan ketupat lemak, nasi, ketupat opor