Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Warteg memakai 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kunamai kare warteg karena biasa dijual di pinggiran jalan lagian isiannya super irit, sedikit suwiran ayam, toge sama kubis. Kalau lihat bumbunya panjang banget, tapi buatnya cepet. Apalagi sudah simpan bumbu dasar putih tambah cepet lagi. Yg lama nunggu buka puasanya😂😂😂 Unt sambalnya aku buat praktis aja, 3 bj cabe rawit kumasukkan ke kuah selagi dimasak, cabe empuk, ambil, uleg. Alhamdulillah menu sederhana ini membuat anakku lanang makan berkali kali ketika berbuka puasa. Lebih lezat lagi diinapkan semalaman. #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Warteg:

1. 250 gr daging ayam
2. Air
3. 1 sdt bumbu dasar putih
4. Seruas kunir uleg
5. 2 bh loncang
6. 1 bh tomat
7. 1/2 bks santan instan
8. 🌸Bumbu cemplung:
9. 4 bh cengkeh
10. Secuil kayu mesoi
11. Secuil kayu manis
12. Sejumput jintan putih
13. 1 bh cabe jawa
14. 2 bh kapulaga
15. 1 bh pekak
16. Secuil pala
17. 3 bh daun jeruk
18. 1 bh sere geprek
19. Seruas jahe geprek
20. Laos geprek
21. 2 bh daun salam
22. 🌸Bumbu perasa:
23. Garam
24. Kaldu jamur
25. Gula merah
26. 🌸Isian:
27. Toge + kubis iris seduh
28. 🌸Taburan:
29. iris Seledri
30. Bawang goreng
31. Jeruk nipis
32. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Warteg

1

Buang kulit ayam dan jeroannya. Rebus sampai empuk. Ambil dagingnya lumuri garam goreng sebentar. Suwir

2

Tumis bumbu dasar putih dan kunir sampai harum, masukkan bumbu cemplung, beri sedikit air masukkan ke kuah dalam keadaan mendidih. Tunggu sampai aroma keluar. Sekiranya air kurang bisa ditambah. Masukkan bumbu perasa, tomat, loncang, santan. Tes rasa.

3

Penyajian; Masukkan toge, kubis, suwiran ayam, tuangi kuah ke piring saji. Taburi seledri dan bawang goreng. Beri perasan jeruk, kecap, sambal.