Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak

Dipos pada February 19, 2022

Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Zaman kaya gini serem ya kan banyak jajan diluar,, tapi hasrat jajan tuh menggebu gebu ya kaaan πŸ˜‚πŸ˜‚ Nah biar aman juga nih buat bocil bocil di rumah,, mamak bikin deh bakso kuah super endolita tiada tara hahah πŸ˜† bener loh ini kuah nya enak banget,, perpaduan mamang cuangki dan mamang bakso dorong 😁 ... yuk mom dicoba resepnya, dijamin anak anak suka πŸ‘ fyi : aku selalu punya stok air kaldu (sapi atau ayam) di freezer resep ini diadaptasi dari resep mbak @AinaDewi #Ramadhan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak:

  1. 10 bakso
  2. 5 tahu isi
  3. 500 ml air
  4. 500 ml kaldu sapi
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 1 batang bagian putih dari daun bawang
  8. 1 bh kemiri
  9. 1 sdt Ladaku Merica
  10. garam dan penyedap rasa (me royko)
  11. Pelengkap
  12. bawang goreng
  13. sambel
  14. seledri
  15. daun bawang bagian hijaunya

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak

1
Haluskan bumbu di Uleg ya biar rasanya enak, kalo diblender tuh rasanya kaya jd berubah gt
2
Tumis bumbu halus, sambil diaduk terus ya biar gak gosong,, terus kalo warnanya sudah keemasan matikan api,,namun jangan dulu diangkat,, tetep aduk terus sampai matang... itu tips biar bumbu gak gosong, kalo gosong nanti kuah jadi agak pait kalo sudah matang, angkat tiriskan agar tidak terlalu berminyak
3
Didihkan air dan kaldu sapi, masukan daun bawang bagian hijaunya, seledri, bakso, tahu isi dan tumisan bumbu cek rasa πŸ‘πŸ˜Š
Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak - Step 3
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambelnya....wih ngiler gak tuh 😁
5
Resep bakso dan tahu isi, bisa dilihat di resep aku yang sebelumnya ya...ada cara bikin bakso homemade yang rasanya enak dan kenyal... 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan sayur

Asinan sayur

Masih makanan yg seger2 dan selalu ada di bulan Ramadhan...kali ini aku buat asinan sayur ala kadarnya karena gak ada toping pelengkapnya 😊😊

8 porsi
30 menit
Es Blewah Lemon

Es Blewah Lemon

Yang sederhana gini yang nikmat ya Bunda... Manis segar untuk meramaikan meja makan saat akan bersantap buka puasa bersama keluarga tercinta. Kami tidak merayakan Ramadan, tetapi kami ikut membuat menu yang biasa ada di hidangan buka puasa. Es blewah lemon ini gampang dan cepat sekali buatnya ya Bun. Sehingga masih banyak waktu untuk berkegiatan lainnya. Seperti ikut dalam even kerennya Cookpad Rakit. Banyak ilmu bermanfaat yang didapatkan juga tambah banyak teman juga. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #minumancicilia

Martabak telur isi bakso sapi

Martabak telur isi bakso sapi

Assalamualaikum.. Untuk resep Golden Apron Challenge #MingguKe48 ini saya mau ikutan #PekanPosbarManisGurih dengan resep martabak telur. Resep nyontek dari youtube Yackikuka yang simpel banget, nggk sampe 20 menit udah siap saji. Isiannya pakai bakso sapi, bisa juga diganti dengan daging cincang yg dibumbui, sesuai selera ajah. Oh ya di resep asli ini kulitnya bikin sendiri yaa, tp saya pake kulit lumpia siap pakai. Hasilnya crunchy dan gurih, cocok utk temen ngeteh saat berbuka πŸ₯° πŸ‘‰Resep asli https://youtu.be/UpQey-m_Nf0 πŸ‘ˆ #PejuangGoldenApron3 #menutakjil #martabaktelur

15 potong
20 menit
Ayam Kalasan

Ayam Kalasan

Minggu yang penuh tantangan untuk mencari menu berbuka. Benar apa bener!! Coba ayam goreng dengan versi berbeda. Yuukk ah masak hidangan enak untuk berbuka Source : Sitti Mukarromah #GA_TheNextLevel

Ayam & Tahu Tumis Kemangi

Ayam & Tahu Tumis Kemangi

Akhirnya sampai di Resep Ke-49 dan tetap bisa memposting setiap minggunya itu sangatlah bersyukur. Masak utk Sajian Sahur atau Buka Yang bisa dikonsep jadi nasi mangkok itu emang bikin mudah aja. #PejuangGoldenApron3 Dimana ada komitmen maka semua akan sangat mudah saat menjalaninya.

4 porsi
Boko Singkong

Boko Singkong

#AkuManis .. ciyeeee πŸ˜‚ , kalo dingin aku lebih manis . Menurut berbagai sumber, boko singkong adalah makanan khas Kelantan, Malaysia . Di Indonesia, makanan ini dikenal dengan nama talam singkong. Teksturnya lembut, rasanya perpaduan antara manis dan gurih . Saya buat untuk meramaikan #PekanPosbarManisGurih , pakai resepnya mba Rini Dwi Astuti dengan penyesuaian. Dijadikan takjil untuk berbuka puasa juga cocok moms, kuy dicoba resepnya . #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

1,5 jam
Es Jelly FiberCreme

Es Jelly FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim..... 16 Ramadhan 1442 H Bikin ta'jil apa hari ini, saya bikin minuman yang simple manis dan segeeer.... Tapi pakai santan ya ??? No...no...no....ini bukan santan loh, ini fibercreme, creme pengganti santan yang rendah gula, rendah lemak, tidak mengandung kolesterol tapi kaya akan serat. Jadi bikin Ramadhan sehat, Ramadhan nikmat itu gampang banget bukan, yuuuk ikutan, sekalian intip dulu resepnya ya.....πŸ€—πŸ˜˜ #EsJellyFibercreme #MasakanBundaPashalenko #EnakBisaSehat #RamadanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #PosbarKampoengRamadhan #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Dengan komposisi bahan yang nyata sehatnya, kudapan ini cocok banget jadi andalan untuk buka puasa atau sahur. Oatmeal mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Rasa manis alami dari kurma dan buah pisang, menambah manfaat kebaikan untuk tubuh kita. Poin plusnya lagi, proses bikinnya super simpel. Yuk di recook πŸ˜‰ #ResepRamadanQuakeroats

Kolak Labu PisangπŸŽƒπŸŒ

Kolak Labu PisangπŸŽƒπŸŒ

Cerita Ramadhan tak lepas dari ta'jil kolak. Kali ini ada kolak labu botol oles pisang, minus kolang kaling, dg versi simple khas saya πŸ€—. Smoga jadi inspirasi utk bundaΒ² yg lbh suka bikin ta'jil sndiri buat kesayangan2. #GA_TheNextLevel #kolak #resep_yy

4 mangkuk
20 mnt
Singkong Thailand keju

Singkong Thailand keju

Takjil kita hari ini ☺️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #KampoengRamadan

Es Campur Sehat (tanpa santan dan gula)

Es Campur Sehat (tanpa santan dan gula)

Kalau cerita yang seger seger pastinya larinya ke kulkas buat nyarik minuman dingin, liat stok dikulkas ada tape singkong sama alpukat sore ini pingin bikin es campur buat buka puasa dengan bahan seadanya tapi tetap rasa no 1 😍 buka puasa da banyak makan manis kali ini lebih segar dan sehat Dengan" Es Campur " buatanku πŸ˜… Bikinnya sebelum berbuka postingnya sempatnya malam 😊 #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity ( Malang )

Es Campur

Es Campur

Saat buka puasa sering kali rasanya pengin minum yang seger2. Yang paling simpel bikin es campur, dimana bahan yang digunakan selalu menyesuaikan yang ada di rumah aja. Biar perut tidak terlalu kaget biasanya saya buat tidak pakai es batu. Tapi bahan-bahan disiapkan dari siang disimpan di kulkas dulu. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #bukapuasa

Tumis telur ikan asin

Tumis telur ikan asin

Hidangan waktu sahur bersama suami.

2 orang
112. Cookies πŸͺ Coffee β˜• Bean Flavour Crunchy

112. Cookies πŸͺ Coffee β˜• Bean Flavour Crunchy

Karena kalau sahur ga bikin kopi dan kalau udah gitu sering ngantuk makanya bikin biskuit biji kopi. Dan alasan ga bikin kopi waktu sahur nanti perut aku bisa perih. Jadi, gantiin ini aja deh. Lumayan juga buat isi toples waktu lebaran juga. #PejuangGoldenApron3

60 pcs
1 jam 25 menit
Mamaci Serbat Blewah Jadul

Mamaci Serbat Blewah Jadul

Lagi pulang ke rumah ortu, kebetulan ayah habis dari pasar beli blewah. Dan ternyata si kecil lagi ada tugas sekolah bikin hidangan takjil. Hmmm... momennya tepat banget nih. Yuukkk kita bikin Serbat Blewah Jadul, hidangan takjil yg sering almh. mama bikin dulu. #PejuangGoldenApron3 #week47 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang

4 orang
10 menit
Ice Chocolatos Kekinian

Ice Chocolatos Kekinian

Resepnya mirip sama resep es milo dinosaur cuma diganti ajaa sama chocolatos.. Pas buat buka puasa nihh.. gampang gak pake ribet..

1 orang
5 menit
Milky Sago CocoPandan

Milky Sago CocoPandan

Terinspirasi dari buko pandan, tapi aku buat versi yg lebih cair dan tanpa parutan keju. Enak, seger dan gurih santan. Diminum dingin lebih enak, cocok untuk buka puasa. . #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur #EsDiCampur #KampoengRamadhan #GA_TheNextLevel #minggu47 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bubur Sumsum Keju

Bubur Sumsum Keju

Assalamualaikum wr.wb Ikut meramaikan GoDa Parsel week 2 ini dengan tema Takjil Anti-mainstream. Sempat bingung harus bikin apa, karena aku kebiasaan bikin sesuatu yg biasa2 aja. Giliran disuruh bikin yg gak biasa auto mikir keras 🀣🀣 Pas si paksu ngasih kode minta dibuatin bubur sumsum, terbesitlah ide buat tambahin keju. Tapi aku tetep bikinnya 2 versi. Versi keju buatku dan versi original buat paksu. Takut diomelin kalo rasanya aneh πŸ˜†πŸ˜† Dan ternyata versi yg pakai keju jadi makin gurih dong, endulllllls πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : DapurVy (dengan modifikasi) #Parsel_week2 #Parsel_NiarArifuddin #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Filipino Cantaloupe

Filipino Cantaloupe

β€œBerbukalah dengan yang manis”. Kiranya itu yang menjadi gambaran menu berbuka puasa yang dinanti. Rich’s mau kasih rekomendasi resep, yaitu Filipino Cantaloupe yang menggunakan buah melon sebagai bahan utamanya. Filipino Cantaloupe dikenal cukup menyehatkan, maka dari itu sangat cocok sebagai menu berbuka puasa bersama keluarga. Berikut resepnya untuk kamu.

1 porsi
Tumis Mie Burung Dara

Tumis Mie Burung Dara

Masak cepet buat sahur, cukup Tumis Mie burung dara, 15 menit selesai. #PejuangGoldenAron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 menit