Anda sedang mencari inspirasi resep Boko Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Boko Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Boko Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Boko Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Boko Singkong diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Boko Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Boko Singkong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AkuManis .. ciyeeee 😂 , kalo dingin aku lebih manis . Menurut berbagai sumber, boko singkong adalah makanan khas Kelantan, Malaysia . Di Indonesia, makanan ini dikenal dengan nama talam singkong. Teksturnya lembut, rasanya perpaduan antara manis dan gurih . Saya buat untuk meramaikan #PekanPosbarManisGurih , pakai resepnya mba Rini Dwi Astuti dengan penyesuaian. Dijadikan takjil untuk berbuka puasa juga cocok moms, kuy dicoba resepnya . #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Boko Singkong:

1. 500 gr singkong
2. 250 gr gula aren / gula merah
3. 2 sdm gula pasir
4. 750 ml air
5. 1/2 sdt garam
6. 2 lb daun pandan, simpulkan
7. Lapisan putih :
8. 130 ml santan instan (2 bh santan kara @65ml)
9. 50 gr tepung beras
10. 1/2 sdt tepung maizena
11. 1/2 sdm garam halus
12. 750 ml air
13. 2 lb daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Boko Singkong

1

Parut singkong. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, saring.

2

Masukkan singkong parut kedalam larutan gula, aduk hingga rata.

3

Tuang adonan kedalam wadah/loyang, kukus 45-60 menit. Setelah matang, aduk sebentar, sisihkan.

4

Lapisan putih : campur semua bahan, aduk rata, lalu masak sambil terus diaduk hingga meletup2, sisihkan.

5

Penyelesaian : tuang adonan singkong kedalam wadah, lalu siramkan adonan putih diatasnya. Biarkan dingin agar set. Masukkan kedalam lemari es, dimakan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.