Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa nii...🥰 No santan ya tongsengnya😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 1/2 kg daging ayam (potong kecil2)
2. 1 bh wortel (iris sesuai selera)
3. Kol (iris)
4. Kecap manis
5. 1 bh tomat (iris,aku buang biji)
6. 1 btg daun bawang (iris)
7. 4 bh bawang merah (iris,goreng,untuk taburan)
8. Daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas geprek
9. Cabe rawit merah (sesuai selera,lalu iris)
10. Gula merah,bumbu penyedap
11. Air
12. Bumbu Halus :
13. 4 siung bawang putih
14. Kemiri
15. Sedikit ketumbar
16. Sedikit merica
17. Kunyit
18. Jahe
19. Rawit merah (boleh skip kalo gak suka pedes)
20. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1

Rebus daging ayam,setelah mendidih buang air sisakan sedikit untuk kaldu.

2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas daun jeruk daun salam,tumis hingga layu,masukkan cabe yg sudah diiris, gula merah.wortel,aduk2.

3

Masukkan kaldu ayam,ayam yg sudah direbus,masukkan kecap,garam,penyedap,aduk2.lalu tambahkan air.test rasa

4

Kalau rasa sudah pas,masukkan kol,setengah layu masukkan tomat,daun bawang.matikan kompor.lalu taburi bawang goreng