Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Dipos pada February 20, 2022

Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia ide masakan yang seger seger ala Chef Juna. Referensi untuk berbuka puasa dan sahur. Tonton video lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey:

  1. 2 sendok makan minyak goreng
  2. 250 gram udang kupas segar ukuran 21-25
  3. 80 gram jamur kuping, cuci bersih
  4. 120 gram jamur merang, cuci bersih, belah 2
  5. 2 serai, memarkan
  6. 2 daun jeruk
  7. 1 sendok makan irisan tipis, batang daun ketumbar
  8. 2 cabai rawit orange, iris tipis tipis
  9. 1 L kaldu ayam
  10. 2 sendok makan air jeruk nipis
  11. 2 sendok makan kecap asin
  12. 1 sendok teh kecap ikan
  13. Daun ketumbar
  14. Bahan Kaldu Ayam
  15. 1 1/4 liter air
  16. 4 ceker ayam bersih
  17. 1/8 bawang bombay
  18. 1 wortel, kupas, potong - potong
  19. 2 batang seledri
  20. 1 daun bawang, hijaunya saja
  21. 1 jamur king oyster, potong 8
  22. Bahan Bumbu Halus
  23. 6 siung bawang merah
  24. 3 siung bawang putih
  25. 4 cabai merah keriting
  26. 1 cabai rawit merah
  27. 1 sendok teh garam
  28. 1/4 sendok teh merica bubuk putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

1
Masukkan semua bahan kaldu ayam di panci besar, masak hingga mendidih, kecilkan apinya hingga simmer lalu skim kotoran-kotoran yang naik ke permukaan. Simmer sekitar 15 menit, lalu saring, sisihkan 1 liter.
2
Tumis bumbu halus, masukkan serai, dan daun jeruk, hingga matang dan aromanya keluar. Masukkan irisan batang daun ketumbar, dan irisan cabai rawit orange, aduk sejenak.
3
Masukkan udang tumis hingga mulai berubah warna di kedua sisinya. Masukkan kaldu ayamnya, masak hingga mendidih, masukkan kedua jamur, hingga balik mendidih, kecilkan apinya.
4
Masukkan air jeruk nipis, kecap asin, dan kecap ikan, aduk merata. Sajikan dengan daun ketumbar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan sayur krispi

Bakwan sayur krispi

Paling cocok emang buat buka puasa wkwk #PejuangGoldenApron3

Shabu - Shabu Pedas, Simple tanpa ribet

Shabu - Shabu Pedas, Simple tanpa ribet

Lagi pengen yang seger2 dan pedes saat buka puasa nanti. Kebetulan dirumah ada ketupat, jadi pas bangett dicampur ketupat rasanya dijamin 👌 #PejuangGoldenApron3

1 porsi
142. Soto mie

142. Soto mie

Menu buka puasa hari ke 22,menu ini isinya lengkap, sayur, protein, karbohidrat. Alhamdulillah...masih semangat ya moms masak buat keluarga tercinta🥰 #Ramadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #Energy buat sehat

6 porsi
1 jam
Setup Roti Tawar

Setup Roti Tawar

Bikin takjil untuk buka puasa #pekanposbarmanisgurih #akumanis #cookpadcommunity_bogor

4 porsi
30 menit
Puding Es Teler

Puding Es Teler

Puding favorit dan salah satu puding bakulan saya, manis segar dari buah dan gurih dari santan, enak banget buat takjil berbuka atau jadi suguhan lebaran #pekanposbarmanisgurih #pasarwadai #KURMA_kreasidapurramadan #kampoengramadan #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel

#48 RAWON bumbu instan

#48 RAWON bumbu instan

Udah jam 5 tapi belum masak buat berbuka puasa 🙄 Akhirnya masak yang cepet aja.. Buka freezer ada daging sapi yang udah di rebus... Jadi masaklah dengan bahan instan aja 🤭 Kamis, 29 April 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA

Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kue ini sangat mudah ditemui pas bulan puasa byk dijual orang utk menu takjil berbuka puasa dari kemarin² sdh kepingin banget buka sama wadai ini dan sekarang baru kesampaian bikin itu jg pas nanya resep nya sama mamaku beliau lupa takaran nya liatt sw teman post kue nya langsung tanya resep dan dikasih huhuhu senang banget lgsg kepasar beli kelapa parut utk bikin santan karena aku tdk terlalu suka dgn santan instan baik utk masakan ataupun membuat kue,kue ini memiliki aroma yg kuat dari wangi rempah dgn tekstur lembut dan rasa yg manis dan gurih dari santan yukk mommies semoga bermanfaat yaa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 loyang
1 jam
3.~ketan kuning kelapa ~

3.~ketan kuning kelapa ~

Buat takjil anak2 ngaji di mushollah,,, di bikinin ketan kuning kelapa aja....

10 bj
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Menu berbuka hari ini✨ Bingung daging dikulkas di apain, jadilah ini ❤ Praktis banget bikinnya.. Kuy dicoba :))

4 orang
2 h
Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati

Request suami untuk buka puasa.. Semoga sesuai keinginan belio 🤪

4 orang
60 menit
Nasi goreng kembang kol

Nasi goreng kembang kol

Punya kembang kol dikulkas udah bosen dimasak kuah, dicampur sm nasi goreng ternyata enak. Sekalian ikutan #PekanPosbarManisGurih buat menu buka puasa kemarin.

1 orang
30 menit
Mie Godok Jawa (mie kuah)

Mie Godok Jawa (mie kuah)

Ide buat berbuka puasa dengan rebusan mie dan sayuran dengan toping telur , ayam suwir dan tomat seger banget. Marie kita coba #pejuanggoldenapron3 #masakitusaya #menuberbuka #pejuanggoldenapron3

Banana Cake No Mixer

Banana Cake No Mixer

Ada pisang ambon yang ngangur di rumah mama gak ada yang makan.Kata mamak gak seneng ,tak bawa pulang ae.Tak ublek ae pisange go resep Mba can Titin Rayner dengan penyesuaian bahan. Sekalian buat menu takjil yang simpel simpel dan cepet. Ini resep aslinya adalah muffin,tapi lagi gak punya cup muffin jadi pake loyang 20x10x7 saja hasilnya pas... https://cookpad.com/id/resep/644597-banana-muffin-simple-yummy?invite_token=8RCphm7cNsvATHQFkPRYwkX5&shared_at=1619516338 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_kueku #Selaluistimewa

1 loyang
50 menit
Bolu Gulung Mocca Ceres ala me 🥰

Bolu Gulung Mocca Ceres ala me 🥰

Bakingan hr ini mom's Mumpung lagi nyantai lgsg share ajaa🤭 Tetep klo baking pake resep andalanku yaa resepnya ci @tintinrayner Cuma ini saya baking 1/2 resep ajaa karena baru pertama x buat bolgul Dan hasilnya mulus y mom seneng banget liatnya🥰🥰 Yuk di coba mom buat yang lagi menjalankan ibadah puasa bisa buat buka puasa ntar bentar Aja mateng +- 45menit ajaa😁 #bolugulung #bolugulungmoccaceres #bolugulungekonomis

+-45 menitan
Ceker mercon

Ceker mercon

Ceritanya kemarin beli takjil trus ada masakan mateng dan ada ceker mercon nya ... agak mahal sih ... trus drpda beli hari ini bikin sendiri deh ... markicob mari kita cobaaaaa

2 orang
45 menit
Tahu Krispi

Tahu Krispi

loha halooo MET siang.. masih kuat puasa kan? Sore ni ak mau buat tahu krispy. Kalo mba Rahma bilangnya tahu pok pok. Aku ya juga mau buat. Tapi bahan nya saya ga pakai tepung instant. Jadi saya buat sendiri tepungnya. swipe up yuk SC : Rahma bundaRaditRafa Modifikasi : Dessy Solehyanti ( saya ) #CookpadCommunity_Semarang #lihaiRecook11_Semarang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRafaRadit

Bakwan goreng modal 21k dapet bejibun

Bakwan goreng modal 21k dapet bejibun

Ini merupakan cemilan yang paling ditunggu2 saat berbuka puasa. Cuma modal 21k dapet bejibun. Sampe mabok bakwan 😂. Kalo beli 21k so pasti dapetnya seuprit, sizenya apalagi kecil dan itungannya 2000 dapet 3 biji. Sampe mikir, *orang jual gorengan untung bener yak* 😅 Hahaha dasar emak2 pelit seperti sy. Perhitungan bener 🤣😅

Bisa se-RT
1 jam. Karena lama nyiangin sayurannya 😅
Wadai Paria/ kue pare

Wadai Paria/ kue pare

Wadai Paria adalah sejenis kue pare, kue ini berasal dari kalimantan selatan. Rasa dan komposisinya seperti mochi tapi berisikan unti kelapa. Alhamdulillah.. Selamat berbuka puasa semuanya 😍 Source : linda https://cookpad.com/id/resep/14552354-wadai-paria?invite_token=M3u4g5XGeeQ9mw8tHRZW9Tod&shared_at=1619568250 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

10-12 buah
30-50 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Menu buka puasa nii...🥰 No santan ya tongsengnya😍

48.1 ~Lapek Sagan

48.1 ~Lapek Sagan

Menu jajanan pasar buat puasa.. Alhamdulillah #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #KampoengRamadan #AkuManis #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih